偶看新闻手指口述的起源:提高学校食堂财务管理水平的几点做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 16:02:24
我认为应从以下几个方面提高学校食堂财务管理水平：
一、加强原始凭证管理
原始凭证的取得：对外小额零星采购中，在不增加成本的前提下，应尽最大可能取得对方开具发票或收据；大额采购（如肉、油、米、面、调料等）必须取得对方开具收据，最好取得发票；固定资产的购置必须取得对方的发票，在政府采购目录和限额范围内的，必须办理政府采购手续。如确实无法取得对方出具的原始凭证，采购人员应自制采购清单明细。采购人采购物品，在取得的原始凭证或自制购物清单上签名，直接使用的物品，应有保管员和使用人签名；批量采购的物资，应请保管员和食堂负责人签名确认，并取得采购物资入库单一、三联。采购人持签名齐全的原始凭证请校长签名核准报销，再到现金会计处报销领取现金（报销物品中有属库存物资的，应附有采购物资第三联）。现金会计将原始凭证（含物资出库单）整理汇总后，交总账会计记账，并取得转账支票或现金补足现金会计处备用现金。
二、规范伙食费支出范围
伙食费列支的范围仅限于围绕食堂业务而发生的各项费用，具体可以分为三大部分： 一是伙食费支出（粮油、菜金、调料、燃料、食堂临时用工工资、水电费等）。二是费用支出（用于食堂的维修费、食堂物品购置费和维修费、洗涤卫生用品、食堂日常办公用品、提取的食堂职工医疗基金、食堂修购基金和食堂职工福利等）。三是与食堂有关的其他支出（为食堂服务而发生的招待费、食堂人员培训费、办理相关检疫检测手续费、参与学生就餐管理加班的加班费和食堂夜间值班费等）。其他的费用不得列入食堂的支出。
三、完善内部控制制度
一是严格执行财务管理规定，明确食堂财务人员岗位职责。二是建立完善的物品收付制度，明确物品收付流程中相关人员职责。
四、建立全面的监督管理机制
首先要成立民主理财小组，民主理财小组组成人员应有教干和教师组成，并能够切实履行职能，监督食堂经费收支情况，防止铺张浪费、贪污、挪用食堂经费以及乱收乱支现象的发生。
其次是建立食堂公示栏，内容应包括公布每周食谱，主副食品价格、每月食堂账务，接受学校教职工、学生、家长和社会的监督。
总之，学校食堂要通过强有力的措施把收取学生的伙食费花在刀刃上，做到让学生满意，家长满意，社会满意。（宿豫区教育局 费宏伟）