偶看新闻北京国四警车桑旅:凉拌萝卜丝、酱莴笋条
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 09:34:34
凉拌萝卜丝怎么做啊？
1）水萝卜去皮切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。
（2）挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。
（3）酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁，倒进萝卜丝。
（4）香菜切碎，和萝卜丝、调味汁拌匀即可。 酱莴笋条
原材料 :
- 新鲜莴笋,酱油,香油,姜,蒜,干辣椒 ( 新鲜朝天椒更好些),花椒,白糖少许.
做法是相当简单的说,因此省略 PP...
- 新鲜莴笋去皮洗净晾干水,切匀段再切匀条;
- 姜,蒜,干辣椒洗净晾干水,姜/蒜拍碎切末,辣椒切段;
- 大碗装大半碗酱油( 淹到莴笋条为宜,我用的味极鲜酱油),放进莴笋条,撒上姜/蒜末/辣椒段/花椒粒及少许白糖用筷子拌匀,淋上香油再盖上保鲜膜放冰箱;
- 隔天取出来即可. ( 要是想省香油呢则可在装盘后再浇也可.)
1）水萝卜去皮切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。
（2）挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。
（3）酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁，倒进萝卜丝。
（4）香菜切碎，和萝卜丝、调味汁拌匀即可。 酱莴笋条
原材料 :
- 新鲜莴笋,酱油,香油,姜,蒜,干辣椒 ( 新鲜朝天椒更好些),花椒,白糖少许.
做法是相当简单的说,因此省略 PP...
- 新鲜莴笋去皮洗净晾干水,切匀段再切匀条;
- 姜,蒜,干辣椒洗净晾干水,姜/蒜拍碎切末,辣椒切段;
- 大碗装大半碗酱油( 淹到莴笋条为宜,我用的味极鲜酱油),放进莴笋条,撒上姜/蒜末/辣椒段/花椒粒及少许白糖用筷子拌匀,淋上香油再盖上保鲜膜放冰箱;
- 隔天取出来即可. ( 要是想省香油呢则可在装盘后再浇也可.)