日本旅游要花多少钱:茯苓的功效

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 06:27:44
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茯苓的功效
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 作者:佚名 文章来源:本站原创
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茯苓的功效
茯苓的功效
茯苓是一种食药兼具的真菌菇类,属于担子菌、非褶菌目、多孔菌科、卧孔属,学名Poria cocos(Schw.)Wolf,是多孔菌科真菌的干燥菌核。
别名:白茯苓、云茯苓、朱茯苓、茯菟、伏灵、镜苓、云苓、皖笭、鄂苓、闽苓、松茯苓;性味:味甘淡、性平;归经:归心、肺、脾经;功效:健脾、安神、镇静、利尿,也能促进身体免疫能力,被誉为中药「四君八珍」之一,是多种方剂配伍的要药及中成药的重要原料,常被用于药膳与保健食品中,如茯苓糕、茯苓饼、茯苓包子、茯苓茶等都是有名的滋补食品。
茯苓的主要生物活性成分含茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸等三类化合物和茯苓聚糖等多种成分。药理研究证实,具有抗发炎、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、镇静、利尿、止吐等作用。近年来,茯苓被认为具有抗肿瘤、调节老鼠及人类B淋巴球分泌免疫球蛋白的功能,以及对分泌 IL-1、IL-6、TNF-α、TGF-β 等四种细胞激素具调节作用。
也有研究指出,茯苓子实体乙醇萃取液在离体实验中,含有 10% 浓度的茯苓乙醇萃取液的培养液,能显著抑制人类单核球分泌 TNF-α、BIL-1β、BIL-6、及 GM-CSF,但是当茯苓含量逐渐减少时,反而有促进分泌的作用。
2002年的研究指出,以茯苓子实体 50% 乙醇萃取液,连续三天对雄性 BALB/c 品系小鼠进行腹腔注射,分离脾脏及收集血清,经 ConA 刺激培养,结果发现茯苓能显著提升血清中 IL-2(Th1 型细胞激素)及 IL-4、IL-10(Th2 型细胞激素)的浓度,促进 BALB/c 品系小鼠脾脏细胞 IL-2、IFN-γ(Th1 型细胞激素)和 IL-4、IL-10(Th2 型细胞激素)的分泌量及 mRNA 表现量,此外还能大大促进脾脏细胞对 IgG1、IgG2a、IgG2b 等抗体的制造能力。
利用茯苓的传统保健方剂,如以何首乌、泽泻、茯苓、白朮、党参等组成的复方冲剂,在 1 ~ 2 钱/公斤体重的剂量下,可提升血清抗氧化能力,并且降低脂质,减少过氧化产物丙二醛的含量。另一以茯苓为主的复方,太子参、生黄耆、晚蚕砂各 5 钱,女贞子、旱莲草、黄柏、牛膝各 3 钱,焦山楂、丹参、生薏仁各 10 钱,苍朮 2 钱,茯苓 15 钱,水煎浓缩,200 毫升分 2 次口服,经两个月有显著降低血脂功效。
此外,以茯苓为主的药膳,如炒茯苓金菇(茯苓 2 两、金针菇 1 斤、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段),以及茯苓红枣粥(米 1 杯、茯苓 6 钱、红枣 10 颗、鸡肉丝),长期服用都具保健的功效。
茯苓的功效及其药膳
茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核,其菌核中间天然抱有松树根的白色部分者称为茯神。茯苓处方名有称云苓、白茯苓、赤茯苓、茯神,切出的皮称为茯苓皮。值得注意的是,茯苓与土茯苓是完全不同品种及不同功效,绝不能混同。
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
(一)开胃汤。茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。程伟枝