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韭菜子的神奇功效：“天然伟哥”、“壮阳草”
(2009-7-8 10:39:06)  1869人次浏览 来自文化中国

韭菜子是中药“天然伟哥”
韭菜子在药用时，宜与菟丝子、枸杞子等补肾壮阳中药相配，因能增强疗效;不宜与苦寒中药(如栀子、黄连、黄柏、知母等)同用，因苦寒中药能抵消韭菜子兴奋性功能的作用。在日常饮食中韭菜子宜与鸡睾、羊睾等动物睾丸同吃，能增强韭菜子治疗ED的效果;不宜与鸭肉同吃，因韭菜子性热，鸭肉性凉，可削弱韭菜子的作用。
浙江中医药大学附属第二医院男科黄以政教授介绍说，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期，在《本草纲目》中也有记载，韭菜具有温中散寒、行气散血、除胃热、解便秘等多种功效，常食韭菜还可增进食欲，促进新陈代谢，增加体力，改善体质，消除疲劳。现代研究发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂，韭菜子有补肾壮阳固精的功效，适用于ED、早泄、遗精等，因此在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，而韭菜子则堪称“天然伟哥”。
韭菜是我国特有的蔬菜之一，有“蔬菜之荤”的美称，其叶、根、种子均可作为药用。韭菜子壮阳补肾之功比韭菜强，而温热性能亦胜于韭菜，有壮阳固精、滋补肝肾的功效，可用来治疗ED、早泄、遗精、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。
韭菜是我国特有的蔬菜之一，有“蔬菜之荤”的美称，其叶、根、种子均可作为药用。韭菜子壮阳补肾之功比韭菜强，而温热性能亦胜于韭菜，有壮阳固精、滋补肝肾的功效，可用来治疗ED、早泄、遗精、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。

韭菜子还有这样的功效：壮阳
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。”也是天然的“伟哥”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处於领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”比美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用於反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用於跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用於阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
韭菜子
① 阴虚火旺者禁用。
② 韭菜子不宜与鸭肉同吃，因韭菜子性热，鸭肉性凉，可削弱韭菜子的壮阳作用。
③ 韭菜子不宜与苦寒中药(如卮栀子、黄连、黄柏、知母等)同用，因苦寒中药能抵销韭菜子兴奋性功能的作用。
④ 韭菜子宜与菟丝子、枸杞子等补肾壮阳中药相配，因能增强疗效。
⑤ 韭菜子宜与鸡睾、羊睾等动物睾丸同吃，因能增强韭菜子治疗阳痿的效果
韭菜一次不宜过多食用。李时珍曾经说过：“韭菜,春食则香,夏食则臭,多食则能神昏暗目,酒后尤忌,热病后十日食之即发困,冬月多食动宿饮。” 另外，由于韭菜含粗纤维较多，不容易被肠胃消化吸收，而且多吃容易上火。下面介绍几则使用方剂：
嗝噎反胃：韭菜或韭菜根，洗净捣汁。每次一汤匙，和牛奶半杯，煮沸后趁热缓缓咽下，一天数次。
体虚盗汗、肺结核盗汗：韭菜或者韭黄，同猪肝或者羊肝适量，一起煮食喝汤，肝不要多吃，防止消化不好。
跌打骨折：韭菜20克，葱白、生姜各10克，白胡椒10粒，红糖50克，黄栀子5枚，面粉100克，共捣烂，摊成饼状，敷伤处包扎好。
跌打损伤、淤血肿痛：韭菜子300克，桃仁20克，红花10克，当归尾20克，共捣烂，敷患处。
扭伤腰痛：生韭菜或韭菜根50克，切细，加黄酒150毫升，煮沸后，趁热饮服，每天1-2剂。
韭菜的功效不单单这些，还有很多有益的作用。我们要好好利用天然的蔬菜！但韭菜子味道辛，色。如果直接入口很难下咽！所以还请同志们多多注意。
韭菜种子
【药物名称】：韭菜子 Jiucaizi
［出处］《名医别录》。
【类 别】：种子类。
【英文名称】：Tuber Onion Seed。
【别 名】：韭子（《本草经集注》）；韭菜仁（《岭南采药录》）。
【基原】：本品为百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rottler 的干燥成熟种子。
【植物形态】：多年生草本，全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生，扁平，狭线形，长15～30cm，宽1.5～6mm。花茎长30～50cm，顶生伞形花序，具20～40朵花；总苞片膜状，宿存；花梗长为花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，长圆状披针形，长5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。种子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。
【生 长 地】：生于田园，全国各地有栽培。河南（扶沟县、平定山）产量较大。
【采 制】：秋季果实成熟时，采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质，生用或盐水炙用。
【化学成分】：含硫化物、甙类、维生素C等。
【性味归经】：辛，甘，温。 归肾，肝经。
［功效］∶温补肝肾，壮阳固精。
【主治】：阳痿、遗精、白带白淫，遗尿，小便频数、腰膝酸软、冷痛。
［用法用量］∶煎服，3~9g；或入丸，散。
［使用注意］∶阴虚火旺者忌服。
【附 注】： 韭菜的概述
韭菜又名韭,山韭,丰本,扁菜,草钟乳,起阳草,长生韭,懒人菜,现代人还称之为蔬菜中的"伟哥”,它以嫩叶和柔嫩的花茎,花,嫩籽等供人们食用.
韭菜原产于我国.据史书上面记载(约是战国至西汉初年的作品)《山海经》,"丹熏之山","北单之山"(今内蒙古),"崃山"(今四川),"鸡山"(今湖南或云南),"边春之山","视山"(未知),"其山多韭".至今华北,西北,东北等地方仍有野韭菜分布.经有关部门考察,野生韭菜几乎遍及全国,在青藏高原还有 大面积的野韭菜地.韭菜在我国的栽培历史很悠久,在《诗经》中既有"献羔祭韭"的诗句,由此可以证明韭菜在我国已有3000年以上的栽培历史.
早在2000年前的汉代,就已提出利用温室生产韭菜的技术.到了北宋时期已有韭黄生产.300余年前,我国农民已掌握利用风障畦进行韭菜覆盖栽培技术,至今,我国韭菜的品种资源,栽培技术均居世界前列.
韭菜于9世纪传入日本,后逐渐传入东亚各国,北至库页岛,朝鲜,南至越南,泰国,柬埔寨,东至美国的夏威夷等均有栽培.欧洲等国栽培较少.韭菜在我国的栽培区域极广,东至沿海,西至西北高原,东南至台湾,北至黑龙江,几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一，常年栽培面积占菜田总面积的5%~6%。随着我国国际交流的日渐频繁和蔬菜出口的发展，韭菜也正在走向国际市场。
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用.韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值.其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精.韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用.《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等.
韭菜是多年生蔬菜，从种植到换茬结束栽培一般需3~5年时间，有的长达8~10年。