偶看新闻军人为什么要入党范文:海带五花肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 19:10:38
原料：
海带结、五花肉。
调料：
葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、盐、白糖、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、葱切段、姜切片、蒜切片；
2、五花肉切大块；
3、将切好的五花肉凉水下锅；
4、大火煮开后，让肉吐出血沫；
5、捞出肉，温水洗净。控干水分；
6、海带凉水下锅；
7、大火煮开捞出待用；
8、锅烧热锅内放油；
9、放入葱姜蒜，煸炒出香味；
10、放入花椒大料小茴香、草果煸炒出香味；
11、放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻）；
12、直至肉皮发紧，煸炒出油放入酱油；
13、翻炒均匀；
14、换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开；
15、关小火焖40分钟；
16、放入海带节；
17、烧开后，关中火，加盐、白糖、胡椒粉调味；
18、海带变软入味，盛出即可。
海带结、五花肉。
调料：
葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、盐、白糖、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、葱切段、姜切片、蒜切片；
2、五花肉切大块；
3、将切好的五花肉凉水下锅；
4、大火煮开后，让肉吐出血沫；
5、捞出肉，温水洗净。控干水分；
6、海带凉水下锅；
7、大火煮开捞出待用；
8、锅烧热锅内放油；
9、放入葱姜蒜，煸炒出香味；
10、放入花椒大料小茴香、草果煸炒出香味；
11、放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻）；
12、直至肉皮发紧，煸炒出油放入酱油；
13、翻炒均匀；
14、换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开；
15、关小火焖40分钟；
16、放入海带节；
17、烧开后，关中火，加盐、白糖、胡椒粉调味；
18、海带变软入味，盛出即可。