妙手红妆全攻略:美国蔬菜:安全新鲜好吃惹人喜爱

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 17:04:33
                                      美国蔬菜:安全新鲜好吃惹人喜爱 (2009-12-17 03:47:48)






 

据前美国农业部副部长Joshph  Jen介绍:美国蔬菜种植虽然也洒农药和绿色催长剂,但是政府规定蔬菜收割上市销售前的一到两个星期前停止洒农药;家畜宰杀前四个礼拜前停止添加抗生素。由此提高了美国食物安全食用的系数。



 

彩椒(第1张,sweet bell pepper)手挽手,是蔬菜还是水果?不管。我家小婶淑美教导我清洗后直接用手掰开吃,它跟(第3张)大蘑菇的价钱一样,超过1.45美元/个。而网线袋装的布鲁塞尔甘蓝(第2张和第4张,Brussels Sprout)一直是美国、欧洲和日本人喜爱的盘中餐,栽培的样子很可爱。



 

觉得(上张)芦笋(asparagus)性感的请举手,黄哒还是绿的? 洋百合(artichoke,朝鲜蓟)外形好看,水煮后层层剥皮,吃它的芯,软软糯糯甘甜:



 

前几天我在餐馆吃到难忘的菠菜蘑菇(baby spinach)炒蛋(scramble eggs),已经备好食材时刻准备在家表现:


 



 

在超市,我还常常看到墨西哥人买以下蔬菜,迷茫中还有仙人掌出现,上面的刺该怎么办:

 






 

午安,洋葱:



 

在美国,吃生菜和生的西兰花(tender broccoli crown)已经很从容:


 

白菜白菜,心头之爱,可惜大萝卜没有来得及拍:





 

水煮玉米或烤玉米,配上牛肉沙司一碗,也是完美一餐:




西红柿(tomato)、迷你胡萝卜(baby peeled carrot)和黄瓜(cucumber)常常跟我见面:

 




 

价廉物美的Squash外形象南瓜,不同品种不同做法,煮汤后的瓜肉容易变成意大利面。我喜欢烘烤Squash后,拌糖浆用勺子挖食,这个是从安妈妈家学的:







 

记忆里妈妈最爱春笋炒韭菜、酱烤茄子、香菇炒青菜…… 茄子我不会做喜欢它的色彩:



 

西芹(celery)通常进排骨汤里烫一下:



 

最近我决心满满,要学豆角奶油蘑菇(green bean casserole),菜单已经研习很多遍,奶油蘑菇罐头也买一箱回来:


 

 

(green onion)炒鸡蛋我的拿手菜,可是现在早中餐都先吃过一粒白煮蛋:

 


 

冷冻蔬菜家里有秋葵(okra),速煮面的搭配,还有还是玉米和布鲁塞尔甘蓝:



 

友人说他生活在美国从来不洗蔬菜,直接下锅!女友说蔬菜可以生吃的就不要炒,烫的也好。我只要有的吃什么都好。