偶看新闻爱迪丹顿皮草好不好:蒜香鲍汁西兰花_蒜香鲍汁西兰花的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 18:52:25
蒜香鲍汁西兰花
- 主料：
- 西兰花
- 1个
- 调料：
- 色拉油
少许 
食盐
适量
蒜
2瓣- 香油
1勺 
鲍鱼汁
1勺
- 色拉油
蒜香鲍汁西兰花的做法
西兰花切小朵，烧热半锅水，加入盐，一滴油和西兰花烫1分钟
捞出西兰花，过冷水，沥干（第1、2步是保留西兰花亮丽的颜色必杀技）
准备鲍鱼汁1勺
2瓣蒜切末
炒锅放少许油，烧热，炒香蒜末，倒入西兰花，鲍鱼汁炒匀后，淋一点香油
装盘即可
1、鲍鱼汁就是用酱油调至好的料汁，似蚝油，味道还行，用起来也挺方便的。
2、西兰花，通称绿花菜，（还有一种花菜是黄色的，形状一样）营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。