新版卡特技巧:当我们聊起日本时——毒饺子 哲学家统治世界

这次的焦点来聊一下毒饺子问题。

毒饺子事件在前段时间已经尘埃落定了。其实对这个结果也没什么人在期待，不就是怀恨投毒嘛，两年前就有无数清醒状态的毛利小五郎们推理出这个结论了。居然花了两年时间去证明，可见有时候警察同志很有哲学家范儿。向有哲学严谨思辨的警察同志致敬！（真的很像~真的，哲学家就有本事把错误的结论通过精密的演算给你证明是正确的。和警察像不？太像了~我靠，现代很多国家简直就是柏拉图式乌托邦的忠实信徒啊，哲学家统治社会）虽然说这个事情到现在尘埃落定了，但找到投毒人顶多也就算画个句号而已。

其实句子早在两年前都写完了，有没有句号人家也知道是什么意思。就像一句话“伊拉克被打了”，找没找到杀伤性武器不过是个省略号和感叹号的区别，伊拉克被打，那是板上钉钉的。对于毒饺子事件，板上钉钉的句子是，中国食品不安全。囧……

说到毒饺子事件，先得说说饺子。饺子在日本混得相当地好，可以说是中国食品里的巨星级别，大街小巷都可以看到饺子专门店，比汉堡包混得好多了。除了街面的饺子店，他们还深度打入日本的大小家庭，一般家庭都会去买超市里的速冻饺子。不过可惜的是中国的水饺大娘没能像麦哥哥肯爷爷那样打入日本连锁餐饮业市场，可能是因为日本人只吃煎饺不太吃水饺吧。

总之中国产水饺只能通过超市流入寻常百姓家，人家吃出了毒，连饭店二手商替死鬼都找不到，元凶直接就曝光了。

记得这个事件刚出来的时候新闻报纸真的做到了二十四小时轮番轰炸，始终保持焦点事件沸点热度，而且整整报了好几个礼拜。从前邓爷爷过世的时候我就很悲痛，因为他老人家一走全国所有电视台都在搞追悼，搞了一个多礼拜。见过放马后炮的，真没见过拍马后屁的，让我家电视在那段时间彻底休工了。直到多年后我骇然发现，饺子比邓爷爷还能折腾。果然很有巨星范儿，囧。折腾的结果自然比我家电视休工严重得多，差点让当时已经在日本市场混得不错的中国食品彻底休工了。

中国食品变成了有毒、危险的代名词。日本人开始彻底支持他们的国货了。那段时间去一些日本的居酒屋，里面显眼处都会贴个告示，上面多用毛笔字写着：本店不使用中国食材。用中国的字写出来格外有些难堪。

广大读者看客同学们都知道巨星是不好乱爆绯闻的，可是饺子却不顾自己代表中国食品的巨星地位，爆了相当大的一坨恶性绯闻。毒饺子实在可以算是一颗屎，彻彻底底地搞臭了一锅粥，搞到现在日本人说中国食品就和现在中国人谈地沟油一样。当然了，中国餐馆在这点上是可以向当年的日本居酒屋学习的，挂个牌子写上：本店不用地沟油。多少能拉回一点客人。

玩笑开够了，说点正经的。毒饺子事件真的让我觉得很可惜。中国文化全世界人都知道很牛×，但人家久仰归久仰，买账归买账，能拿出去卖钱的不多。之乎者也外国人看不明白，可他们能吃明白中国的东西好吃。我想人和人大脑可能长得不同，但舌头估计是差别不大的。

中国的食品能在国际市场立足不像是纺织业完全是靠了便宜，应该有些饮食文化的功劳。至少我觉得饺子就很伟大，像汉堡包，或者寿司一样伟大，还能方便速食，真是中国饮食文化的一朵瑰丽奇葩。

在日本的中国饺子专门店绝对要比中国的日本寿司店多得多。我想中国可能做不出别人的时尚成衣，做不出别人的电子高科技，但是在吃上，你一招法国大餐，我挡你八大菜系，怎么着也比你内功厚、招式多。

可现在这么有光辉历史与远大前途的产业居然也做得问题百出，除了可惜还能说什么呢？食品不像纺织，纺织就算质量差到一扯就烂，那烂的也只是衣服，食品要烂那就是烂肠子。纺织烂可能失去的是一个客人，食品毒了失去的就会是整个市场。怎么说贪便宜也是要看后果的，裤子开裆和肚子开烂自然大大地不同。烂肚子贪便宜，日本人当然就不干了。

毒饺子事件不管是不是日本媒体为了支持国货肆意宣传过重，根本上还是中国食品出了问题。这个问题可能会影响中国食品产业很久很久，因为信用就像飘雪一样，积累得困难，化去得容易，又像积木，搭得费时，倒得迅速。

话题延伸一下，日本人以前是很爱买中国食品的，但是毒饺子事件以后就空前地支持本国产了，不是因为它产在日本，而是因为产在日本代表了安全。

日本人支持的不是国货，而是好货。我甚至觉得单喊支持国货是很可耻的，因为这个口号只强调了老百姓的责任。如果产品本身不好，那这句口号就和号召大家为了国家经济做炮灰没什么区别了。

有句口号叫消费者是上帝，上帝耶稣是有牺牲精神的，但他也就死了一次，中国老百姓上帝们却为国货牛奶死了，为国货豇豆死了，为国货疫苗又死了。这个上帝当得活像炮灰。

支持国货这句简单的话应该发展成一个公式才对得起老百姓，这个公式是支持好货，好货等于国货。

还有个问题是支持国货和抵制×货。我觉得支持国货和抵制×货不应该联系在一起，两个之间没有等号。支持国货说到底是个选择问题，抵制×货是个态度问题。（X代指日韩美法等等等等）

选不选国货应该像选不选一堂大学选修课，对内容不对人。而抵不抵制×货也像选不选一堂大学选修课，囧，我又废话了……纯属感情，对人不对内容。你要是让我不爽那就不选你。但你可以因为不喜欢这个人而不去选他的课，却不能因为喜欢这个人而去选了他一堂烂课。在我们被情商控制了去表明了一种态度的时候，也应该留点智商去表明另一种态度。国货X货，这是个要智商又要情商的选择题，人不能只有智商没有情商，也不能只有情商没有智商。

当然啦，日本对他们自己的食品问题也是严打严防的。大概是和毒饺子同一时间，有一个叫南船厂吉兆的著名高级餐馆因为用一般牛肉冒充高级牛肉差点被日本媒体一巴掌拍死，也是整整报道了两个礼拜，有点不搞垮不算完。然后就是一波全国范围内的打假，无数名店下马。

不过大家对自己人就是要客气点，闹到这个程度，该吃国产牛的还是吃国产牛，可见人对国产还是比对进口够兄弟的。就像中国的牛奶事件。问题出来以后我马上打电话给我酷爱喝牛奶的表弟，当时他还在上海中学上学，我问：他牛奶出问题了，你还喝么？我表弟非常镇定地回答我，喝！他的理由是出了问题后的牛奶应该就老实了。

听了以后很感慨，觉得我表弟是个聪明人，但又怕很多厂商比我表弟更聪明。我想，即使问题很多，大家也会继续喝牛奶，继续下馆子。对于中国的食品，虽然现在是严冬，但是严冬也许不会太长，除非生产者们的心像冬天一样冰冷。