笑倾三国新版番外:油泼辣子

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 05:58:26

自己动手:油泼辣子

自己动手:油泼辣子
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原料:辣椒干10克,花椒1克,白芝麻5克,熟花生碎5克,油100ml,醋两滴,盐1克 
  1,将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里(不要用塑料的哈.那个一烫就软了.最好用家里的碗就行了)   2,在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好(脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了)   3,锅中放油,将油烧热   4,可以用筷子测试一下油温,当油温上升,空气中全是油烟时关火.(记得用抽油烟机啊)   5,倒在准备好的辣椒末上(这时,便会发出很大的声响,香味便随之漫散开来,久久不能离去,油上面全是小泡泡)   6,再淋上两滴醋搞定.(放醋是关键啊,可提味的)