杨伟陈蓉妈妈:萝卜丝饼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 09:38:53
很喜欢吃萝卜,不过经常是吃胡萝卜,白萝卜我一般是喝汤时才吃的~
像今天这样将白萝卜做成饼吃,也是第一次-----
嘴巴有点痒了,想吃饼,但又懒得出去买食材,就直接用了家里现有的白萝卜~
哈哈~没想到用白萝卜煎出来的饼好好吃噢,丝毫不逊于我平时常吃的家常饼啊~
看来每一样食材都是宝,都有无限的价值,只要有心,都能做成好吃的食物噢~呵呵~
而且这白萝卜丝饼,不仅美味,还很有营养噢~(我老妈炖汤时常常会放白萝卜噢~)
白萝卜富含维生素C,有助于增强免疫力;同时还有帮助营养物质的吸收~
最初喝汤时,喜欢吃那炖得烂烂的大白萝卜块,现在喜欢这好吃好做的萝卜丝饼~
不过我还想吃糖醋腌白萝卜(在校外素食店吃过,好开胃啊)----打算找个时间去做~呵呵~
做法:
1.白萝卜洗净去皮刨成丝;
2.加点盐将萝卜丝腌会出点水;
3.虾仁切碎;
4.将腌好的萝卜丝与虾碎混合;
5.加1勺面粉;
6.再加点鸡精将材料搅拌均匀;
7.锅里放油将材料握成饼状下锅煎;
8.一面煎好换煎另一面;
9.两面全熟后就可以盛出了;
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