我的家乡西安作文1000:草帽饼

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天晴别忘戴草帽，俏皮的草帽饼

(2011-04-26 09:27:47)

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标签：美食
草帽饼
花椒粉
f15e
天晴
分类：中式面点

一直都喜欢刘欢的歌，这首“我心中的太阳”也不例外，其中有句歌词，“下雪啦，天晴啦，天晴别忘戴草帽”多么直白，跟草帽一样令人觉得亲切、纯朴。
最早对草帽的印象是那种极乡土的，如假包换的草编的帽子。其实我并没有拥有过一顶真正的草帽，不知为什么却有着浓浓的草帽情结，有时候人的喜好就是莫名的。现在的草帽款式多样，颜色丰富，可我还是喜欢那种老式的草帽，很乡村、很朴实。在惹人困倦的春日午后，躺在柔软的草地上，温暖的阳光洒落下来，脸上盖那么一顶旧式草帽，身边浮动着淡淡的泥土味和幽幽的青草香，似睡非睡间，神马都是浮云，唯有草帽。。。饼

刚烙好的草帽饼

看看细节，酥软尽在不言中

我给它箍上一圈蒜苗叶，斜插一朵小红花，是不是俏皮了很多？

1、今天做的是椒盐味的草帽饼，先来炒花椒，磨粉，刚刚磨好的花椒粉香得叫人吞口水。混合面粉、花椒粉、盐和油，呈浓稠的糊状。

2、取面粉400克，加入适量开水，和成烫面面团，盖布醒半小时，等分成两个面团，取一个揉圆按扁。

3、如图，从中间往四个角的方向擀压面团，使之成为矩形。

4、面皮擀大擀薄后，刷椒盐面糊，然后像小时候玩的折扇子那样顺长边折叠。

5、把折叠好的面慢慢抻长，我这一步做的不太好，下次改进，抻长后放松10分钟，再盘成螺旋状，按扁擀开，不用太薄，否则饼容易发硬，我有一张饼就偏硬了。

6、锅底刷薄油，放入饼，中小火烙至一面金黄，翻面也烙至金黄即可。

怎么样做烩莱饼,草帽饼?? 筋饼怎么做的,不是草帽饼,有谁知道歇后语草帽没沿--? 七人顶草帽--打一字《草帽歌》歌词？农民带的草帽？？？？黑人草帽歌如何让草帽变硬？？草帽歌的中文翻译草帽掉色怎么办？什么是草帽茶?草帽茶的传说~(紧急) 草帽歌的英文名字是什么？小人戴草帽（打一字）草帽压扁了怎么复原? 草帽压扁了怎么复原? 草帽团你最喜欢谁? 现在什么地方出产草帽辫草帽团里谁最强啊??? 歇后语草帽当锣打那种一层层有弹性的筋饼是怎么做出来的啊,不是蒸出来的,是用平底锅煎出来的那种,也不是草帽饼那种头戴草帽的小孩（猜一字）歇后语——戴着草帽打雨伞草帽是人工织的么？歇后语:白眼狼戴草帽,的下一句