偶看新闻师姐师弟的宠文:盗版的美味麻油鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 15:07:14
这道美味的麻油鸡是受到的美味三杯鸡做法的启发而诞生的，所以说它是盗版的美味麻油鸡。
材料： 鸡腿，鸡翅，
配料：木耳，生姜，大葱，麻油，生抽，老抽，盐
做法：
1.木耳洗净泡发，生姜切片，大葱切段
2.生抽+老抽+盐调制味汁
3.洗净的鸡腿，鸡翅用味汁腌制1-2小时，中途翻面一次（鸡腿可以竖着切开，使之更入味儿）
4.电饭煲锅底抹一层油，放入腌制好的鸡腿，鸡翅，最上面是木耳和大葱段
5.将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上，再将麻油淋在木耳和鸡腿上
6.按下电饭煲的煮饭键，等待着开关跳起后，再焖15分钟即可
这道菜散发着浓浓的麻油香味，肉质烂软，木耳因为吸收了麻油和味汁，吃到嘴里软软的，咸咸的，香香的~~~~~~~