刘邦认为秦始皇为皇帝:吃出维生素好肌肤

现代工作、生活越来越紧张，很多白领吃无定时，于是，每天习惯吃维生素类药丸补充营养，不少人还错认为这是一种时尚的生活方式。要知道，吃维生素除了可以起到补充身体养分的作用之外，还可以美丽我们的肌肤哦！！但维生素类药丸归根到底还是药物，吃多了有害无益。最健康的方式还是从日常饮食中摄取自己需要的维生素。·

看看自己缺少什么维生素

缺乏维生素A 皮肤干、干眼症、头皮屑多
　　除了以上症状，青春痘型肌肤，干燥、角质化的肌肤也是因为缺乏维生素A，极端的状况会导致夜盲症的出现。
    缺乏维生素B1、B2 皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、
　　这种状况现代人较常碰到。工作压力大，经常坐在电脑前工作的人是常见的维生素B群缺乏者，很多人皮肤过敏也和缺乏维生素B有关。

缺乏维生素C 毛孔粗大、肌肤蜡黄、肤色暗沉
　　缺乏维生素C使胶原蛋白不能正常合成，导致皮肤缺乏弹性。补充维生素C除了多吃水果外，现在比较流行喝泡腾片，但是在喝泡腾片的时候，一定要配合饮用大量的水，水温不宜太高，温水即可，而且不可过量服用。
缺乏维生素E 皮肤提前衰老，有色斑
　　维生素E是很好的抗老化、抗氧化的维生素。可以将维生素E加入蛋清中做面膜，这是很好的DIY面膜哦！
　　维生素E修复细胞的效果比较明显，当不小心造成小伤口时，可以将维生素E胶囊剪开在伤口上涂抹，这对伤口的复原大有好处。
·完美肌肤离不开的营养
成分 功效
　　维生素A 改善皮肤干、粗糙，在皮肤科医学上已被成功用来治疗粉刺型肌肤及干癣。
　　维生素B 促进细胞物质代谢及能量代谢，使肌肤年轻有弹性，对痘痘有改善效果。
　　维生素C 美白淡斑、改善肤色，促进胶原蛋白的形成，紧致肌肤。
　　维生素E 抗氧化，延缓细胞老化现象，保持肌肤滋润年轻。
　　Q10辅酶 减少外部环境对皮肤的伤害，提高细胞活性。
　　胶原蛋白 维持肌肤弹力，使肌肤水嫩、紧致。
·维生素怎么吃
小常识：维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。如果想要从食物中充分摄取所需维生素，就要注意烹调及食用方法。
　　脂溶性维生素：维生素A、D、E。
　　水溶性维生素：维生素B、C。
　　如果维生素是脂溶性的，需要用油烹调，才能将食物中的维生素充分释放出来。如果维生素是水溶性的，就非常容易受到破坏，比如说，高温、油炸、长时间浸泡，都会使水溶性维生素大量流失，因此，最好不要用锅来烹调。

维生素从食物中来
维生素A
　　动物内脏(猪肝、鸡肝)、蛋类、乳类，这些都是维生素A比较充足的来源。植物中西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜、荷兰豆的维生素A含量也是比较多的。
　　水果中芒果、橘子、枇杷的维生素A含量也不少。
　　切新鲜蔬菜的时候要用锋利的刀子，否则会损伤维生素A和C。
　　建议摄入量：妇女需要0.8毫克，即80克鳗鱼、65克鸡肝、75克胡萝卜、125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼。
维生素B
　　维生素B1：最丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉，其次是粗粮、小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物，而在鱼类、蔬菜、水果中的含量较少。
　　煮粥时不要放碱，以免破坏维生素B1。
　　烹调肉类食品时，常用红烧、清炖、蒸炸、快炒等方法，其损失程度依次为：红烧、清炖>蒸、炸>快炒。
　　建议摄入量：成人每天需摄入2mg。
　　维生素B2：广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜、水果中，其中绿叶蔬菜中含量较其他蔬菜含量高。
　　煮熟炖烂更有利于人体的消化和吸收，因此，鱼虾、肉类和蛋类食物一定要烧熟煮透。
　　建议摄入量：成年人每天应摄入2～4mg。
维生素C
　　人体本身不能合成，只能通过食物来摄取，主要来源是新鲜蔬菜、水果。蔬菜中辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜的含量比较丰富。水果中酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬的含量最多。
　　高温加热后，维生素C受到很大破坏。所以，不要指望吃草莓PIZZA、水果罐头就能给你补充大量的维生素C。
　　建议摄入量：成人每天需摄入50～100mg。即半个番石榴、75克辣椒、2个猕猴桃、150克草莓、1个柚子、半个木瓜、150克菜花或200毫升橙汁。
维生素E
　　不同时期人体对维生素E的需要量不同。妊娠时期维生素E的需要量会增加，以满足胎儿生长发育的需要。维生素E只能在植物中合成，因此，植物中含有丰富的维生素E，其中绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物。
　　维生素E胶囊可内服，具有抗衰老、预防癌症、心血管病的作用。也可以擦在眉毛、睫毛上，能使它们变得又长又浓黑，或者涂在皮肤干燥的地方，能让皮肤快速回到滋润状态。
　　建议摄入量：每天食物中有50毫克即可满足需要，妊娠及哺乳期需要量略增。100毫克橄榄油、100克花生或30克杏仁加上70克核桃即含有一天所需的维生素E量。
　　·吃维生素药丸要讲究方法
1.一天内不要吃太多种类的维生素，每天挑两种来吃。
　　2.维生素A和维生素E是脂溶性的，它们必须通过脂肪来吸收，因此要在饭后吃。如果记不清楚饭前饭后的区别，那就把维生素都放在饭后吃吧！
　　3.维生素E过量食用对身体有害，因为其脂溶性的特质，过量食用会加重肝脏负担。
　　4.抗氧化的营养品要和维生素C一起服用，维生素E也要和维生素C一起服用。