偶看新闻学富五车中富的意思:东山口，老城撞上新滋味
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 11:48:38
食通街
东山口，老城撞上新滋味
德厨私房菜的“鲫鱼蒸凤液”
成隆行:上海咸肉粽
制图/王敏
图文/羊城晚报记者 王敏
东山口是广州的典型老城区代表，这里暗藏着众多的别墅和小洋楼，宁静而别具风格。而整个东山口最旺的地方莫过于东山百货大楼所在的商圈，也就是署前路至龟岗大马路、庙前西街至庙前直街所构成的十字路口。老城区必备的粤菜小馆、粥粉面饭在这里一应俱全，还有越来越多西式、日式等异域口味纷纷驻扎。
这片区域的“粤菜大佬”自然要数龟岗大马路上的“广州酒家”，大清晨就有一批叔伯街坊霸位饮早茶，到饭市依旧人流不减，文昌鸡、麻皮乳猪等招牌菜仍捧场者众。而对面的“家嫂岭南厨房”走的则是平实住家菜路线，秘制的豉油皇鹅肠、碌鹅等点击率最高，还有镬气十足的粤式小炒令师奶们都要臣服。至于附近的“福山农家菜馆”则主打做工精细的顺德菜，还有署前路上的“东山小厨”也以粤菜为主兼营川菜，丰俭由人。
由于东山口一带学校众多，因此快餐小食必不可少，像华辉、第壹面、味然香等，每到午市必然爆满。而在龟岗大马路口的“阿贞香鸡城”屹立多年，粥粉面饭样样齐，而且价钱实惠。如果想试试外地风味，可以多走几步到旁边的“食惠里小笼包面馆”，品尝地道的上海生煎和小笼包。
在庙前直街的成隆行里，除了可以食到当季靓蟹之外，也有蟹粉云吞、江南粽子、蟹粉小笼包等上海风味。饱餐之后不妨再去东山口菜市场门口第一档熟食档，来一碗微博上热荐的猪红汤。店家做了十几年街坊生意，用的是土猪猪红，汤水很清却又辣又鲜，一碗下肚，额头马上冒出细细的汗珠，顿时醒脾醒胃。
东山口的日式风味不少，大品牌诸如“大禾寿司”，不同时段有不同折扣，因此相当旺场。而庙前直街上的“龙野城纯和居食屋”、“福海寿司”都很有日本街头小店的感觉。
另一边厢，在庙前西街的“德厨八面馆”则主打日式拉面，价格虽不便宜，不过汤头却是每日用新鲜猪骨熬制，浓郁鲜甜。值得一提的是，在“德厨八面馆”后面还隐藏着一间“德厨私房菜”，全靠熟客的口碑相传，每晚只做一轮客人。主打“粗料精做”的粤菜和点心，对于挑选食材、汁酱十分严谨。
此外，西餐也是这片老城区里的新元素。像在署前路越秀区图书馆旁边的“翠缇彩虹馆”，提供西式简餐，适合情侣们约会。此外在龟岗大马路的仙踪林楼上，还有一间“悦意有机意大利纯素私房菜”，由意大利主厨亲自下厨，大厨会事先为客人设计好个性餐单，你只需要“埋位”吃饭即可。
东山口一带的面包店众多，除了大家熟知的几大饼屋外，还出现了一些新面孔。像庙前直街街口的“巴缇仕”，许多造型创新的面包，尤其讨年轻人欢心。招牌的牛奶树根包、日式番薯包等总是最快卖完。还有主打意大利面包的“明古志面包坊”，就在龟岗大马路广州酒家楼下，店家在制作面包时完全不加添加剂，慢慢嚼会特别香。面对这些稍显干硬的意大利面包，许多老广都不能马上适应，于是店中即叫即做的Pizza倒成为了街坊们热捧的对象，28元至35元的价格也算亲民了。
王敏
（授权转载请务必注明来源“羊城晚报”）
东山口，老城撞上新滋味
德厨私房菜的“鲫鱼蒸凤液”
成隆行:上海咸肉粽
制图/王敏
图文/羊城晚报记者 王敏
东山口是广州的典型老城区代表，这里暗藏着众多的别墅和小洋楼，宁静而别具风格。而整个东山口最旺的地方莫过于东山百货大楼所在的商圈，也就是署前路至龟岗大马路、庙前西街至庙前直街所构成的十字路口。老城区必备的粤菜小馆、粥粉面饭在这里一应俱全，还有越来越多西式、日式等异域口味纷纷驻扎。
这片区域的“粤菜大佬”自然要数龟岗大马路上的“广州酒家”，大清晨就有一批叔伯街坊霸位饮早茶，到饭市依旧人流不减，文昌鸡、麻皮乳猪等招牌菜仍捧场者众。而对面的“家嫂岭南厨房”走的则是平实住家菜路线，秘制的豉油皇鹅肠、碌鹅等点击率最高，还有镬气十足的粤式小炒令师奶们都要臣服。至于附近的“福山农家菜馆”则主打做工精细的顺德菜，还有署前路上的“东山小厨”也以粤菜为主兼营川菜，丰俭由人。
由于东山口一带学校众多，因此快餐小食必不可少，像华辉、第壹面、味然香等，每到午市必然爆满。而在龟岗大马路口的“阿贞香鸡城”屹立多年，粥粉面饭样样齐，而且价钱实惠。如果想试试外地风味，可以多走几步到旁边的“食惠里小笼包面馆”，品尝地道的上海生煎和小笼包。
在庙前直街的成隆行里，除了可以食到当季靓蟹之外，也有蟹粉云吞、江南粽子、蟹粉小笼包等上海风味。饱餐之后不妨再去东山口菜市场门口第一档熟食档，来一碗微博上热荐的猪红汤。店家做了十几年街坊生意，用的是土猪猪红，汤水很清却又辣又鲜，一碗下肚，额头马上冒出细细的汗珠，顿时醒脾醒胃。
东山口的日式风味不少，大品牌诸如“大禾寿司”，不同时段有不同折扣，因此相当旺场。而庙前直街上的“龙野城纯和居食屋”、“福海寿司”都很有日本街头小店的感觉。
另一边厢，在庙前西街的“德厨八面馆”则主打日式拉面，价格虽不便宜，不过汤头却是每日用新鲜猪骨熬制，浓郁鲜甜。值得一提的是，在“德厨八面馆”后面还隐藏着一间“德厨私房菜”，全靠熟客的口碑相传，每晚只做一轮客人。主打“粗料精做”的粤菜和点心，对于挑选食材、汁酱十分严谨。
此外，西餐也是这片老城区里的新元素。像在署前路越秀区图书馆旁边的“翠缇彩虹馆”，提供西式简餐，适合情侣们约会。此外在龟岗大马路的仙踪林楼上，还有一间“悦意有机意大利纯素私房菜”，由意大利主厨亲自下厨，大厨会事先为客人设计好个性餐单，你只需要“埋位”吃饭即可。
东山口一带的面包店众多，除了大家熟知的几大饼屋外，还出现了一些新面孔。像庙前直街街口的“巴缇仕”，许多造型创新的面包，尤其讨年轻人欢心。招牌的牛奶树根包、日式番薯包等总是最快卖完。还有主打意大利面包的“明古志面包坊”，就在龟岗大马路广州酒家楼下，店家在制作面包时完全不加添加剂，慢慢嚼会特别香。面对这些稍显干硬的意大利面包，许多老广都不能马上适应，于是店中即叫即做的Pizza倒成为了街坊们热捧的对象，28元至35元的价格也算亲民了。
王敏
（授权转载请务必注明来源“羊城晚报”）
老问题，新思考
老火箭 新火箭
老游戏 新玩法！
老公司新注册
广州东山口附近哪里租房比较好，要安全第一
广州吉他青年文化宫在东山口坐车怎么去？
东山口，白云路一带那家牙科比较实在
在东山口这边坐哪趟车可以去广州购书中心？？
广州中华广场、东山口附近，有没有网球墙？
东山少爷
老新处理器的比较
谁有全的新老百家姓
新铁锅老生锈怎么办??
新电脑老死机，CPU100%
老游戏新玩【决战】
老硬盘数据导入新硬盘
我家的门撞上了
爱是是滋味
恋爱滋味?
谁有正太滋味
在广州东山口附近哪里有宽带路由器卖啊，最便宜多少钱
从广州东山口去佛山的佛山宾馆怎么坐车又快又省钱？
求王世滨《东山集》全集
广东广州东山区邮编