淮安市外国语学校招生:1-2河北省承德市[旧称热河 中国十大风景名胜]

承德
  承德
承德，旧称“热河”，位于河北省东北部，是首批24个国家历史文化名城之一、中国十大风景名胜、旅游胜地四十佳、国家重点风景名胜区，是国家甲类开放城市。1994年位于承德市的避暑山庄及其周围寺庙被联合国教科文组织批准为世界文化遗产，从而使承德步入了世界文化名城的行列。
中文名称： 承德市
行政区类别：地级市
所属地区： 河北省
下辖地区： 八县三区
政府驻地： 双桥区武列河畔
地理位置： 河北省东北部
面积： 39519平方公里
人口： 369.38万人
气候条件：温带季风气候
著名景点： 避暑山庄、外八庙等
火车站： 承德火车站
目录
承德简介地理位置行政区划人口气候与灌溉
历史文化历史背景文化特色
城市规划布局与规模资源产业交通铁路旅游交通公路公交车出租车
观光游览气候资源气温降水风
承德特产特色菜丹霞地貌皇家园林庙宇建筑传说
友好城市著名人物孙永勤郭小川蔡亚林
承德学校经济发展一年一大步,三年大变样承德旅游承德饮食文化驴打滚洁白如雪拨御面银丝杂面鲜花玫瑰饼口蘑汽锅野味八仙荞面饸饹二仙居碗坨
旅游住宿顺天河宾馆盛华大酒店承德宾馆汇源宾馆德汇门大酒店民族宫宾馆普宁寺上客堂大酒店
承德避暑山庄简介主要建筑
外八庙承德方言
承德简介地理位置行政区划人口气候与灌溉
历史文化历史背景文化特色
城市规划布局与规模
资源
产业
交通铁路旅游交通公路公交车出租车
观光游览
气候资源气温降水风
承德特产特色菜
丹霞地貌
皇家园林
庙宇建筑
传说
友好城市
著名人物孙永勤
郭小川
蔡亚林
承德学校
经济发展
一年一大步,三年大变样
承德旅游
承德饮食文化驴打滚
洁白如雪拨御面
银丝杂面
鲜花玫瑰饼
口蘑
汽锅野味八仙
荞面饸饹
二仙居碗坨
旅游住宿顺天河宾馆
盛华大酒店
承德宾馆
汇源宾馆
德汇门大酒店
民族宫宾馆
普宁寺上客堂大酒店
承德避暑山庄简介
主要建筑
外八庙
承德方言
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编辑本段承德简介
承德外文名称：ChengDe しょうどく
承德语言：普通话 北京官话
河北省承德市市域面积39519平方公里，境内有京承、锦承、京通、承隆四条铁路线，正线延展里程632公里，共有国家干线公路5条，公路通车里程5358公里，户籍总人口369.38万人。承德境内资源丰富，自然风景、名胜古迹闻名遐迩。承德经济发展注重发挥旅游、资源、 区位三大优势。承德市人民政府驻双桥区武烈河畔，距省会石家庄540公里，距北京180公里。地理位置
承德市位于东经115°54′~119°15′，北纬40°11′~42°40′，处于华北和东北两个地区的连接过渡地带，地近京津，背靠蒙辽，省内与秦皇岛、唐山两个沿海城市以及张家口市相邻。
承德是河北省地级市（省辖市）。位于河北省东北部，滦河与武烈河交汇处。西南距首都北京180公里，距省会石家庄540公里。北靠内蒙古自治区，东与辽宁省接壤，西邻张家口市，西南与北京市、天津市毗邻，东南与秦皇岛市、唐山市相连。东西最大横距280公里，南北最大纵距268公里，辖区总面积39548平方公里。行政区划
全市辖八县三区，即围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、隆化县、滦平县、平泉县、承德县、宽城满族自治县、兴隆县，双桥区、双滦区、鹰手营子矿区。
2005年，承德市辖3个市辖区、5个县、3个自治县。
  承德
承德市　面积39519平方千米，人口369.38万人（2008年）。
双桥区　面积 311平方千米，人口29万人。邮政编码067000。
双滦区　面积 250平方千米，人口13万人。邮政编码067001。
鹰手营子矿区　面积 148平方千米，人口 7万人。邮政编码067200。
承德县　面积3990平方千米，人口47万人。邮政编码067400。
兴隆县　面积3116平方千米，人口32万人。邮政编码067300。
平泉县　面积3297平方千米，人口47万人。邮政编码067500。
滦平县　面积3195平方千米，人口32万人。邮政编码068250。
隆化县　面积5474平方千米，人口42万人。邮政编码068150。
丰宁满族自治县　面积8747平方千米，人口38万人。邮政编码068350。
宽城满族自治县　面积1933平方千米，人口23万人。邮政编码067600。
围场满族蒙古族自治县　面积9058平方千米，人口52万人。邮政编码068450。
* 此处区划地名资料截至2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2006）》，人口截至2004年底。*人口
2010年末全市户籍总人口372.96万人，比上年增长2.82%。。其中男性193.09万人，女性179.86万人，分别增长2.13%。、3.52%。全年出生人口6.07万人，出生率16.31%。；死亡人口4.59万人，死亡率12.33%。。人口自然增长率3.98%。，比上年下降3.49个千分点。气候与灌溉
承德地处内蒙古高原与华北平原的过渡带，属温带大陆性季风型山地气候，四季分明。冬天虽然寒冷，但由于四周环山，阻滞了来自蒙古高原寒流的袭击，故温度要高于同纬度其他地区；夏季凉爽，雨量集中，基本上无炎热期，
编辑本段历史文化
历史背景
承德市本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
承德历史悠久。早在原始社会末期的新石器时代，我们的祖先即劳动、生息在这块土地上，这里曾发现的石斧、网坠、陶鬲等丰富的历史文物，就是他们在这里劳动生活的遗迹。殷周时期，这里是山戌、东胡少数民族活动的区域，是燕侯的势力范围。承德市东约150公里处的凌源县海岛营子村，出土过多件西周铜器。战国时代，承德一带隶属于燕国设置的渔阳右北闰、辽西三郡。《史记·匈奴传》记载，燕国曾在这一带修筑长城，现在长城遗址，仍依稀可见。特别是著名的兴隆农具铁范发现，说明当时这一带的农业生产已相当发达的。秦汉以后，历代的中央政权都曾在此设置过行政管理机构。在漫长的历史中，这里的汉、匈奴、乌桓、鲜卑、库莫奚、契丹、突厥、蒙古等各民族的经济文化得到进一步发展。
清朝后，热河的地理位置日益重要，这里毗邻京、津、西顾张家口、东接辽宁、北倚内蒙、南邻秦皇岛、唐山，是燕山腹地、渤海之滨重要的区域性城市。由于这里的气候、物产等自然条件得天独厚，既可消夏避暑，又可联络蒙古，巩固边防，于是清帝从康熙四十二年（1703年）开始兴建避暑山庄，直至乾隆五十七年（1792年），工程才告结束。山庄建立后，清朝曾有7个皇帝在此驻跸。清代康、乾年间，是山庄和外八庙的兴盛时期。帝王们在此消夏理政，使这里成为全国的第二个政治中心。随着清王朝的国势衰弱，鼎盛一时的山庄和外八庙开始败落。1976年，国务院批准了《避暑山庄和外八庙整修工程第一个十年规划》，避暑山庄和外八庙得以大规模整修。
  避暑山庄
文化特色

承德(18张)
承德历史也称热河，有特定的地域文化、深厚的底蕴。承德是亿年以前侏罗纪世界生物发祥地，也是承德历史底蕴中最浓重的一笔。
红山文化遗址“红山文化”是热河地域新石器时期的历史文化，至今已经五千多年。在新石器后期氏族社会转化时，即游牧民族从蒙古高原沿河流进入平原区过渡农耕生活。都曾经在热河地带经过，这里是人类进化、发展的转折区域。这一时期应称为燕山文化，与赵文化成为现河北的历史主体文化。
承德作为中国历史文化名城，近代史上二百年的陪都，汇集过各民族王公大臣的朝王之所。现存有中国三大古建筑群之一的避暑山庄和外八庙。集中皇家文化、古建筑文化、佛教文化和中原儒文化、是个被国人和业内人士看好的收藏宝地。近日，已着手建立了初级的杂摊市场，建立了承德古玩城，市收藏家协会与民族民俗博物馆联手在热河都统府旧址筹办热河古玩城，也包括艺术品超市。
民间艺术品产业 非物质文化遗产已列入全世界重点文化保护的课题。我市的古建筑文化、佛教文化、中原儒文化和多民族交融的民风民俗、自然资源构成了非物质文化遗产的资源宝库。
在挖掘、整理保护文化遗产资源的同时，有效地利用、扩展为产业化效应是文化产业又一重要组成部分。 承德市近年来已经成名的丰宁藤氏布糊画、崔晓立凿铜、雕塑、李钟奎的木雕、张冬阁民俗装饰画，泥人、根雕、竹编、核桃雕，以及享誉全国的摄影、绘画、书法等门类都有大量的重量级艺术家及其作品问世。扶持文学艺术家的创作和市场化是承德文化产业发展的重要途径。
剪纸产业 剪纸是承德地域传统家庭文化和民族艺术的遗产，其遍布承德各县区，尤其丰宁剪纸最为著名。1992年被文化部命名为“中国剪纸之乡”；2005年列入中国首批非物质文化遗产名录；出版了《王老太太剪纸》专集；河北省组织了部分艺术家到国外展出表演；又命名了一批工艺美术艺术家称号。但是没有当作产业来运营，滞后了艺术的发扬光大，比较起张家口蔚县剪纸产业有很大差距。
2010年河北省承德市的“承德清音会”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统音乐项目类别，序号15。
1961年3月4日，全国第一批“重点文物保护单位”。
承德是中国的文物大市，有全国重点文物保护单位9处，省级重点文物保护单位35处，市县级重点文物保护单位500余处。地上地下文物文化遗存1300多处，资源丰富、种类齐全、分布集中且保存完好，尤以清代皇家园林和全国现存最大的皇家寺庙群而著称于世。为此，1961年3月4日，国务院同意文化部提出的第一批全国重点文物保护单位（全国共计180处）的名单。
1982年，“全国首批24个历史文化名城”、“中国首批44家风景名胜”。
1985年，“中国十大风景名胜”。
1991年，“中国旅游胜地四十佳”。
1994年，联合国教科文组织列为“世界文化遗产名录”。
1998年，全国首批“十大文明风景旅游区示范点”。
1998年，中国优秀旅游城市”。
2007年，国家5A级旅游景区。
2007年9月10，“感动世界的中国品牌城市”。
2005、2007、2008年，“中国特色魅力城市200强”。
2007年，国家级“双拥模范城”荣誉称号。
2008年，“无偿献血先进市”。
2009年3月，首批82个国家级创建创业型城市之一。
2008年，“全国社会治安综合治理优秀市”。
编辑本段城市规划布局与规模
目标：优化配置商业资源，把承德打造成为立足河北东北部，面向京、津、唐，辐射蒙、辽和华北地区的商贸流通中心。
《承德市城市商业网点规划》的编制工作始于2004年8月。规划的规划期限为2005~2015年，规划的空间范围为双桥区、双滦区和新区，规划的业态范围包括超市、便利店、大型超市、仓储商店、专业店、专卖店、百货店、大型购物中心等8种零售业态，规划对象包括批发零售贸易企业、专业市场、农贸市场、物流企业、星级酒店和餐饮企业。
从整个《规划》中看，承德市区将形成“以新区为先导，以双桥区为依托，以双滦区和城北旅游文化区为支撑”的功能分区布局和市级商业中心、区级商业中心、居住区商业中心的三级商业市场体系框架，以建设购物中心、便利店等新型业态和商业特色街以及大型专业市场、物流企业为重点，将建成8条特色商业街：新华路（商贸服务街）、清风街（商业文化走廊）、陕西营街（休闲娱乐街）、裕华路（精品街）、武烈路（文化休闲街）、四条胡同（电子及通讯产品街）、普宁路（旅游文化商业街）、滦河古街（民俗商业文化步行街）。同时规划建设承德国际会议中心，依山庄而建，并融于山庄，成为避暑山庄景观的外延。在区级商业中心布局中，将上二道河子以北至小庙子水库规划建设为旅游文化区；将新区规划建设机场新区的金融商务区、冯营子地区的文化服务区、上板城地区的物流园区。规划双滦区的商业形成“以区级商业中心为核心，以双塔山大街和滦河大街为两冀延伸，以物流为支撑”，“一核两带”的格局。通过规划，承德将形成布局结构合理、功能齐全、统一、开放、竞争、有序的城市商业网点体系，使承德市成为立足河北北部，面向京、津、唐，辐射蒙、辽和华北地区的商贸流通中心。
编辑本段资源

承德美景1(18张)
资源丰富。境内有滦河、潮河、辽河、大凌河四大水系，年产水量37.6亿立方米，是京津唐的重要供水源地（占潘家口水库年入库总水量的93.4%、密云水库入库总水量的56.7%）。林地面积占河北省的43.4%，草地面积占40%，森林覆盖率48%。承德是华北地区最大的食用菌生产基地，中国北方地区重要的中药材生产基地。目前已发现的矿产有98种，开发利用50种，是我国除攀枝花外唯一的大型钒钛磁铁矿资源基地，已探明钒钛磁铁矿资源储量3.57亿吨，超贫钒钛磁铁矿资源量75.59亿吨。黄金产量居河北省第一位，钼、银、铜、铅、锌和花岗岩、大理石等资源丰富。
编辑本段产业
承德加速打造河北北厢经济增长极，主攻方向就是加快培育主导产业，加速形成战略支撑。要着力做大做强钒钛制品和清洁能源两大战略支撑产业，培育壮大绿色食品、旅游、部件及仪器仪表3个后备产业，形成“2+3”五大主导产业加速发展的格局。
以钒钛为主的稀贵金属合金制品业是承德最具优势的产业，要加强勘探，集约开采，做强钒钛，做精钢铁，做大钢延，集群发展；
承德美景2(14张)
以清洁能源为主的电力产业要主攻坝上风电，大力推进火电，梯次开发水电，发展核电，加快各类电力项目落地。培育三个后备产业。以绿色食品为主的农产品加工业发展的重点和方向是以牧业为主，发展草食畜牧业及其深加工。
建有500KV输变电站1座，220KV输变电站6座，110 KV输变电站35座，主网供电能力180万KW。2006年用电量74.8亿千瓦时。
编辑本段交通
铁路
承德火车站位于承德市东南，现有京承、锦承、承隆三条铁路在承德站交汇，正在建设中的张唐铁路和即将开工建设京沈客运专线计划在2014年竣工！正在建设中的张双、虎蓝、遵小铁路2010年底前竣工通车，张唐铁路已经于2009年12月奠基开工， 设计时速350公里京沈阳的客运专线途径承德市有望在2010年5月开工建设。旅游交通
去承德旅游一般取道北京，承德市与北京临近，仅距200公里，故可以北京作为中转站：（承德到北京六里桥的长途汽车平均每20分钟就有一班次，另外也可乘火车往返京承之间；k7711次8:09北京发车，12：29到承德。硬座票价41元，去木兰围场旅游一般在北京北站乘京通线列车在四合永车站下车，再转乘中巴前往。或自驾车从101国道，或京承高速公路前往承德）公路
承德有公路向四周辐射，境内有101、111、112国道通过，向北可通往内蒙古，向东可达辽宁，西南前往北京，东南则到天津。从北京到承德京承高速只需要2个小时。承德长途汽车站现已开通至北京及石家庄的高级快客，在旅游季节，北京和天津都有旅游班车直达承德，平时也有固定班次的长途汽车往返。构筑以“一环八射”（所谓一环是指市区周边高速环路，八射是指：京承，承唐，承秦，承朝，承津 承围，承赤，承张）高速公路为核心的综合交通网络，形成面向京津、通达辽蒙、辟通港口的交通枢纽和蒙东、辽西至京津唐的煤电能源通道。101、112国道和京锦、京通铁路贯穿全境，京承高速公路全线通车，正在建设承唐、承秦、承朝高速公路,正在规划建设承赤、承张等高速公路。全市公路通车里程达18036公里，实现县通二级路、乡乡通油路、村村通公路、60%以上行政村通硬化路。承秦铁路正在规划建设中。公交车
承德的交通非常方便，有多种代步方式。承德市内的公交车，线路齐全，车次也比较多，花1元钱一般可到市内各景点）。从避暑山庄丽正门外乘6、10、26、28、33、118路可到外八庙。出租车
承德的出租车起价为7元，市区内近的7元，远点的10元。
出市区一般有专线出租车拼车跑长途，价格随地方而异。
编辑本段观光游览
  
承德市1998年底被国家旅游局列入首批中国优秀旅游城市，有“紫塞明珠”之称。我国现存最大的皇家园林--——避暑山庄（世界文化遗产），雄伟壮观的寺庙群--——外八庙：
普陀宗乘之庙：位于避暑山庄正北，仿西藏布达拉宫形制而建。建于清乾隆三十二年（公元1767年）。普陀宗乘是藏语“布达拉”的汉译，故又有“小布达拉宫”之美誉。庙宇布局依山势自然散置，殿阁楼台前后错落，该寺的主体建筑“大红台”气势宏伟，台高42.5米，宽59.7米，有城阁凌空之感。红台中部是重檐四角攒尖鎏金瓦顶的“万法归一殿”。
承德外八庙：是指清朝在承德避暑山庄周围依照西藏、新疆、蒙古喇嘛教寺庙的形式修建的十二座喇嘛教寺庙群。由于当年有八座寺庙由清政府理藩院管理，于北京喇嘛印务处注册，并在北京设有常驻喇嘛的“办事处”，又都在古北口外，故统称“外八庙”（即口外八庙之意）。久而久之，“外八庙”便成为  承德外八庙
这十二座寺庙的代称。这十二座寺庙在避暑山庄以北的山丘地带有八座，自西而东依次是：罗汉堂（大部分已毁）、广安寺（大部分已毁）、殊象寺、普陀宗乘之庙、须弥福寿之庙、普宁寺、普佑寺（大部分已毁）、广缘寺。避暑山庄以东的武烈河东岸有四座，自北而南依次是：安远庙、普乐寺、溥仁寺、溥善寺（已毁）。其中的普陀宗乘之庙、须弥福寿之庙、普宁寺、普乐寺根据《国务院关于公布第一批全国重点文物保护单位的通知》 于一九六一年三月四日被列为首批全国重点文物保护单位。
须弥福寿之庙：位于避暑山庄之北，普陀宗乘之庙以东。仿西藏日格则扎什伦布寺而建。建于清乾隆四十五年（公元1780年）。须弥福寿是藏语“扎什伦布”的汉译，故名。据载，乾隆帝七十寿辰时，班禅额尔德尼远道前来朝贺，颇受礼遇，并建此寺居之。寺自南而北，前有石桥。寺内大红台内壁四周为三层群楼，中建妙高庄严寺，为六世班禅讲经之所。大红台东南有东红台，西有吉祥法喜殿，为班禅寝殿。
普乐寺：普乐寺俗称“圆亭子”。位于安远庙之南、避暑山庄东北的平岗上。建于清乾隆三十一年（公元1766年）。建筑布局分前后两部分，前部由山门至宗印殿为汉族寺庙的传统形式。后部为坛城，城墙三重，第二层墙上四角和四面正中各置琉璃喇嘛塔一座。再上为平台，上筑旭光阁，仿北京天坛祈年殿形制，阁顶有大型圆形斗八藻井，上有二龙戏珠，制作精美，金碧辉煌，具极高艺术价值。
磬锤峰国家森林公园：磬锤峰国家森林公园环抱承德市区，与驰名中外的避暑山庄和外八庙风景名胜镶嵌相融，总面积159万亩，距市区约2.5公里。公园自然景观奇特，以千岩竞秀、异峰峥嵘的丹霞地貌著名。磬锤峰索道为目前全国最长的吊椅式索道，长达1620米。磬锤峰北200米处，有被称为巨壁佛光的宝山寺，寺内摩崖石刻堪称一绝。您还可以向南再走约500米去游览一下形态逼真、惟妙惟肖的蛤蟆石。
承德市各县旅游资源十分丰富，滦平境内有长城之精粹－－金山岭长城；丰宁的“京北第一草原”以其优势的地理位置和优美的自然风光而见长；“白云古洞”则集奇、险、野、幽和僧、尼、道于一山；围场县著名的清代皇家猎苑“木兰围场”，位于河北省最北的围场县境内，与内蒙古交界，从承德北行约120公里。围场自古就是一处水草丰沛，禽兽繁集的天然名苑。公元1681年，康熙皇帝在这里建立了方圆一万平方公里，含72围的狩猎场。是夏季旅游避暑、冬季滑雪狩猎的天然胜地；兴隆境内的雾灵山动植物种类丰富，被列为国家级自然保护区；宽城的“水下长城”为万里长城之奇观；平泉辽河源头景色迷人，自然次生林层次分明，山顶一片草原，呈现亚高山草旬景观......目前，承德相继推出的“北京－－承德世界文化遗产之旅”、“民俗风情游”、“木兰围场滑雪狩猎游”、“坝上森林草原游”、“北京－－承德－－围场－－丰宁－－北京生态旅游环线”、“承德长城古迹游”、“雾灵山科普考察游”、“佛教之旅”等项目。
游承德四季皆宜，但考虑到其季节性的优美自然风光，以4-10月份为最佳。
承德的人朴实诚实，幽默风趣，老实朴素，高尚忠诚
编辑本段气候资源
地势由西北向东南阶梯下降，因此气候南北差异明显，气象要素呈立体分布，使气候具有多样性。
冬季寒冷少雪；春季干旱少雨；夏季温和多雷阵雨；秋季凉爽，昼夜温差大、霜害较重。气温
年平均气温的分布是由北向南增高。平均气温年变化特征是：从二月份起温度逐月增高，七月为最热月，八月份温度开始下降，一月份为最冷月。降水
年雨量402.3——882.6毫米，南部627.1——882.6毫米，最多可达1500.2毫米，最少为298.0毫米；中部501.0——609.1毫米，最多923.8毫米，最少206.8毫米；北部为402.3——515.4毫米，最多885.6毫米，最少249.0毫米；坝上411.6——514.0毫米，最多627.9毫米，最少298.8毫米。雾灵山和七老图山迎风坡因地形作用，形成我区两个多雨地区。降雨的分布具有干湿界限分明的季节变化特点，春季3——5月雨量55.5——74.7毫米，占年雨量的10——12%；夏季6——8月雨量为241.5——542.4毫米，占年雨量的56——75%；秋季雨量66.4——102.1毫米，占年雨量的14——16%；冬季雨雪稀少，为年雨量的1——3%。风
我区属季风气候区，风向的变化具有明显的季节。虽因山地地形影响，但滤掉地方性因素引起的变化，仍具有其主导特征。冬季12——2月以偏北风为主，夏季6——8月以偏南风为主，春秋两季是这两种气流的转换季节，春季接近夏季情况，秋季则近于冬季。除静风外，年最多风向为西南和西北。年平均风速为1.4——4.3米/秒，坝上3.3——4.3米/秒。全年大风日数11——63天。丰宁、围场、隆化、承德县大风日数较多，最多年份多达63——93天。坝上多达116天。
编辑本段承德特产
主要特产：避暑山庄丝织挂锦，承德木雕，蕨菜，民间剪纸，滕氏布糊画，杏仁露
承德特产概述：承德地处燕山腹地，北部是茫茫林海，广袤草原；中部为低山丘陵，林木茂盛；南部峰峦重叠，峡谷幽深。海拔200—1600米，最高峰雾灵山2118米，春夏秋冬四季分明，植物资源非常丰富，是一个盛产土特产品的地方，著名的土特产品有杏仁，大扁、板栗、榛子、蕨菜（又称吉祥菜）、坝上蘑菇、欧里（钙果）等，全国著名饮品“露露”杏仁露的原材料就是承德土特产品杏仁。
承德土特产品一般可分为三类：一、承德地处山区丘陵，有较多的干果类土特产品，如杏仁、板栗、欧李等，这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养；二、坝上蘑菇，围场坝上海拔2000多米，早晚温差大，属地多产蘑菇，品种繁多，蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维，又易于采集与栽培，价廉物美，即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴，其中被人视为上品的有：白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。同时全球著名快餐店“肯德基”薯条用的土豆为坝上提供；三、清朝宫廷类产品，如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物，承德的蕨菜在清朝被视为贡品，当地的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。
特产工艺品也是承德一大特色，承德市在4万平方公里的土地上居住着350万人，其中有44个少数民族，占人口的46%，各民族文化习俗交融，产生出很多民族工艺大师，有丰富多彩的民族工艺品，其中有“华夏一绝”的滕氏布糊画、核桃工艺品、丰宁剪纸、丝织挂锦、根雕、瓷雕、字画等具有民族特色的旅游工艺美术品。有着不同风格的民族艺术人才，目前承德市有省级以上工艺美术大师6人，工艺美术家30余人，他们作品在国内外有着重大影响，被海内外所收藏。在1997年香港回归时，中央政府赠于香港特别行政区的纪念品中就有核桃制作的珍品。早在公元1778年, 乾隆皇帝曾用核桃制品作为“驱邪呈祥”、“保佑平安”之物，并将精品摆放在帝王神龛之上。承德的工艺品是集艺术性、实用性、收藏性于一身的高档民族手工艺产品。特色菜
口蘑 汽锅野味八仙御土荷叶鸡
小吃：南沙饼 荞面饸饹碗坨鲜花玫瑰饼 平泉羊汤 平泉改刀肉 茶糖丹霞地貌
承德不仅有丰富的人文景观，而且具有朴实天然的自然风貌。
丹霞地貌：在市区周围，分布着多处千奇百怪的红色岩石（岩层）景观，地质学称之为“丹霞地貌”，在我国北方实属罕见。这些地貌景观比之江南的丹霞山，不仅造型奇特，还增添了几分雄浑奇伟。
主要自然山景：磬锤峰、蛤蟆石、罗汉山、僧冠峰、天桥山、双塔山、鸡冠峰等十多处。皇家园林
避暑山庄是中国现存规模最大、建筑风格最独特的皇家园林，也叫热河行宫、承德离宫，是清代皇帝避暑和从事各种政治活动的地方。
避暑山庄：主要分为宫殿区和苑景区两大部分。
宫殿区在南部，是清代皇帝处理政务、举行大典、会见外国使臣的地方，也是帝后居住的地方，建筑古朴威严、雄伟壮观。
苑景区在宫殿区北面，包括湖泊区、平原区和山峦区三部分。
湖泊区碧波粼粼，洲岛桥亭错落掩映；
平原区绿草如茵，古木参天；
山峦区奇峰迭起，幽谷深峡。
特色：避暑山庄集江南水乡的精致与皇家建筑的雍容大气于一身，如一块绚烂多姿的瑰宝镶嵌于华北大地。
皇家园林区：占地面积约560万平方米，相当于北京颐和园的两倍、紫禁城的8倍。经过康熙、雍正、乾隆三代皇帝的营造，历时87年才基本完成，有楼、台、亭、阁、殿、轩、斋、榭、庙、塔、廊、桥各种建筑120多处，有康熙皇帝以四字命名的三十六景和乾隆皇帝以三字命名的三十六景。庙宇建筑
在承德避暑山庄外围，分布着12座大大小小的寺庙，这12座寺庙中的八座属于北京理藩院管理，所以这12座寺庙被统称为“外八庙”。分别是：须弥福寿之庙、普弥宗乘之庙、溥仁寺、殊像寺、普宁寺、安远庙、普乐寺、普佑寺、溥善寺、罗汉堂、广安寺、广缘寺。传说
热河化“兵”
承德是一座神秘的城市，也是一处令人向往的游览胜地。闻名遐迩的避暑山庄曾是清朝皇帝夏季处理朝政的热河行宫，山庄内有众多供皇亲国戚游乐的苑景区，外有普乐寺、普宁寺、普陀宗乘之庙（小布达拉宫）等“外八庙”以及“棒槌山”等天然景致。承德的许多建筑兼有汉蒙藏维等民族艺术特色和江南园林风格，1985年被评定为全国十大风景名胜之一。
承德民间有“热河化兵（冰）”的传说，当初未建避暑山庄时，有位总兵上书康熙帝，请求拨款重修长城，以固边防。康熙不同意，认为国家要太平，关键在上下一心，众志成城。后来，随着避暑山庄的修建，热河小城也逐步形成。与其它古城不同的是，这里地势开阔，无险可守，却不曾建城墙城门，建城300余年也未曾刀兵相见。前清乾隆不仅把承德当“夏都”，也视为联合、融汇各民族的“平台”。“热河化兵”的传说也成为一种文化元素传承下来。
编辑本段友好城市
日本高崎
日本柏市
巴西圣安德烈
捷克比尔森
编辑本段著名人物
孙永勤
（1898～1935）抗日民族英雄。承德兴隆县人。九一八事变后，出任防匪护村的民团团总。"热河事变"后，在共产党人关元有等协助下，于兴隆县黄花川举行抗日武装暴动，建立"民众军"。1934年5月，在兴隆县五指山双塘子一带休整时，中共遵化县委派军事干部徐英与孙永勤会晤，使之接受中共的抗日主张，将"民众军"改为"抗日救国军"。抗日救国军转战热河、冀东数百里，捣毁日伪据点上百座，毙伤俘日伪军5000多人。1935年5月24日，孙永勤等抗日将士400余人，同日军血战于遵化茅山，光荣殉国。同年8月1日，中共中央所发表的《为抗日救国告全体同胞书》（即《八一宣言》）中，称孙永勤为"抗日民族英雄"。郭小川
著名诗人，文学家。出生于一九一九年，卒于一九七六年。郭小川原名郭恩大，出生在河北省丰宁县凤山镇（当时属承德的前身——热河省）一个知识分子家庭。一九三三年，日寇侵占热河，他随全家逃难北平。郭小川先生一生投身革命斗争，在抗战时期中创作了许多鼓舞斗志的诗篇，是中国现代文学史上重要的诗人之一。
郭小川创作作品极多，主要著作有：《平原老人》、《投入火热的斗争》、《致青年公民》、《鹏程万里》、《将军三部曲》、《甘蔗林——青纱帐》、《昆仑行》等，还有一些政论、杂文作品。
承德市荣誉市民。蔡亚林
2000年悉尼奥运会上，以696.4环的成绩打破了奥运会纪录（695.7环）并获得了男子10米气步枪项目的冠军。
性别：男
身高：1米74
体重：58.5公斤
生日：1977.9.3
籍贯：河北省承德市
项目：射击
简介及辉煌战绩：
运动经历：
从小喜欢舞枪弄棒，被一体育馆馆长推荐到承德市体校开始射击训练，启蒙教练谭万明。1994年底，进入河北省队，1997年底，进入国家队。
最好成绩：
2000年悉尼奥运会上，以696.4环的成绩打破了奥运会纪录（695.7环）并获得了男子10米气步枪项目的冠军。
运动成绩：
1997年八运会铜牌得主
1998年 射击世锦赛第七名
1998年曼谷亚运会上，获10米气步枪个人冠军、团体亚军
1998年 全国射击系列赛获冠军并打破气步枪全国纪录
1998年 射击世锦赛第七名并获奥运参赛资格
2000年 悉尼奥运会 男子10米气步枪冠军。以696.4环的成绩打破了该项目的奥运会纪录695.7环
2002年 在釜山亚运会上 与队友合作，夺得两枚团体金牌，并且打破一项世界纪录和一项目亚洲纪录，男子射击10米气步枪比赛中，由李杰、张付、蔡亚林组 成 的中国队打出了1788环的好成绩，不仅获得该项目金牌，而且打破了俄罗斯队创下的1785环的世界纪录
中国队在男子50米自选步枪团体赛中蔡亚林和队友姚烨、邱健打出了3472环的创亚运会纪录成绩，荣获男子50米步枪团体金牌。
编辑本段承德学校
高校
承德医学院
河北民族师范学院
承德石油高等专科学校
河北旅游职业学院
承德护理职业学院
承德技师学院
重点初中
河北民族师范学院附属中学（原承德师专附属中学，九中）
承德民族中学（十中）
高中
承德一中
承德二中（承德外国语学校）
九中与十中的升学率始终居全市前两名，近年来有多人考上衡水中学，石家庄二中南校区，河北正定中学，唐山一中等省重点中学。还有多人考上新加坡，北京。
并且，丁一 李仲同学分别在09、10年北京民族大学附属中学的招生考试中获得河北省第一，全国第二的好成绩。
承德的初中教育，在河北省是不可小视的。
编辑本段经济发展
2010年承德经济总量突破800亿元。初步测算，全年全市实现生产总值880.5亿元，比上年增长11.4%。其中，第一产业增加值139亿元，增长11.4%；第二产业增加值449.5亿元，增长10.2%；第三产业增加值292亿元，增长13.3%。三次产业结构由上年的14.9∶51.6∶33.5改变为15.8∶51.0∶33.2。
财政收入明显增加。全年全部财政收入114亿元，比上年增长13.9%，其中地方一般预算收入54.8亿元，增长21.4%。其中，税收收入49.5亿元，增长30.2%。[1]
2009年全市全部财政收入完成1000886万元，连续第二年跨过百亿大关。地方一般预算收入完成451776万元，同比增长19.6%。其中，市本级完成全部财政收入288158万元，同比增长了2.2%。同时，财政服务社会、保障民生的能力进一步增强，全市地方一般预算支出完成118亿元，同比增长了14.3%。　2008年，全市全社会固定资产投资完成388.0亿元，比上年增长29.2%。
2008年，全市实现社会消费品零售总额185.0亿元，比上年增长21.1%，扣除价格因素，实际增长12.9%。
全年实际利用外资5986万美元，比上年增长2.1倍，其中外商直接投资达5574万美元，增长4.0倍。
据海关统计，全年进出口总值达43052万美元，比上年增长72.5%。其中，进口总值达7898万美元，比上年增长83.7%?出口总值达35154万美元，增长70.1%。
2008年受北京承办奥运期间交通受限影响，全市共接待境内外来承游客754.6万人次，比上年减少68.4万人次，下降8.3%；其中接待境内游客734.5万人次、接待境外游客 20.1万人次，分别比上年下降8.0%、18.9%。全年实现旅游总收入50.6亿元，比上年增长7.2%；其中接待境内游客收入46.4亿元、接待境外游客创汇5865.5万美元，分别比上年增长8.1%、5.9%。
据市公安局统计，年末全市总人口(户籍)369.38万人，比上年增长6.78‰。其中男性191.54万人，女性177.84万人，人口自然增长率5.08‰，比上年下降3.74个千分点。
2008年度全市城镇居民家庭人均可支配收入达到10861.3元，增长15.1%。农民人均纯收入达3656元，绝对量比上年增加371元，增长11.3%，扣除物价因素，实际增长3.9%。
编辑本段一年一大步,三年大变样
记者3月2日在相关部门获悉，我市今年拟定“三年大变样”重点工程43项，总投资258.25亿元。
据统计，铁路北山道路翻建工程、承德大桥东引线、双峰寺至狮子园、红石峦沟至双山洞、红石峦沟口至煤气储气罐等5项工程被列为2009年市区重点项目的新建道路工程，头道沟道路改造工程、车站路拓宽改造工程、武烈河东岸景观大道、头道牌楼至广仁岭隧道道路改造、武烈河西岸景观大道工程、翠桥路道路翻建工程等6项工程被列为2009年市区重点项目的改建道路工程，计划总投资24.53亿元；新畅远酿造公司、华北天星制药有限公司、凯隆食品公司、颈复康集团公司（老厂区）、华运公司、新爱民制药公司等企业外迁项目列入市区2009年“三年大变样”城建重点项目，计划总投资4.43亿元；桥东市场、城市绿化攻坚工程、党校和行政学院、热河地质博物馆、奥体中心等代表性公共建筑项目列入市区2009年“三年大变样”城建重点项目，计划总投资8.25亿元；4片棚户区建设，东园林小区、下营房小区、云山南小区，附属医院扩建、忠义庙、二道沟建设联动工程，老居宅项目，机场新区，北区工程改造(佛教文化休闲旅游区)，老行政中心，新华路商贸城，桃沟小区，（城市之光）大厦，中兴路旧小区改善项目，竹林寺旧小区改善项目，喇嘛寺村整体外迁、改建，头道沟至石洞子沟段拆迁、改造，卫校扩建升格及周边区域拆迁整治，大石庙RBD休闲商贸区，皇家文化休闲旅游区，民俗文化休闲旅游，滨河新区基础设施建设等住房保障和房地产开发项目列入市区2009年“三年大变样”城建重点项目，计划总投资221亿元。
编辑本段承德旅游
承德旅游资源得天独厚、风格奇特。这里有许许多多的“世界之最”： 世界最大的皇家园林——避暑山庄；世界最大的皇家寺庙群——外八庙；世界最大的木制佛——千手千眼观世音（普宁寺）；世界最短的河流——热河；万里长城精萃——金山岭长城；被称世界一绝的石柱——磬锤峰；天下第一奇松——九龙松......城内皇家风范，乡村天然乐园。“游承德，皇帝的选择”，这就是承德的旅游口号。避暑山庄是中国最大的皇家园林，占地564万平方米，墙围长10公里，分为宫殿区和苑景区两部分，西山东湖，山峦起伏，苍松翠柏，水草丰茂，建筑古朴典雅，洲岛错落，平川旷野，莺歌燕舞，麋鹿成群，楼台亭阁棋布，堤桥交织有序，假山叠石点缀其间。康熙乾隆以四字、三字各题“三十六景”画龙点睛。集南北园林建筑艺术之精华，兼具南秀北雄之韵美，园中有园，胜景荟萃，被康熙誉为“自有山川北极，天然风景胜西湖”。
金碧辉煌的寺庙群，融满、汉、蒙、藏、维多民族佛教建筑艺术之长，气势磅礴，风格迥异，是抵御外辱、民族团结的象征，座座寺庙，部部丰碑，如众星捧月遍布山庄外围，加之承德特有的“丹霞地貌”，大自然的亿万年精雕细刻，鬼斧神工，形成了千姿百态的奇观，远眺近视，形态奇特而逼真，“山庄咫尺间，直作万里观”。
以避暑山庄与周围寺庙群为中心的景观，辐射外围。北有承德皇家狩猎名苑木兰围场国家森林公园，夏可观赏茫茫林海和大草原，冬可饱览千里冰封万里雪飘的北国风光；南有昔日皇家御苑、今日雾灵山自然保护区；西有京北第一草原度假区和白云古洞；东有朝阳洞、御泉行宫和辽河源度假区、潘家口水库世界世界奇观－水下长城游览区；在京承公路间还有巍峨群山之中雄伟峻峭的金山岭长城。全市景观密布，形成了著名的京北黄金旅游带。
编辑本段承德饮食文化
驴打滚
"驴打滚"是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。洁白如雪拨御面
承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压的功能。银丝杂面
银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一。吃起来绵软酥松，香甜适口，有浓郁的玫瑰香味。口蘑
口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。汽锅野味八仙
它根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。荞面饸饹
是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料做成的面食滑润筋道。二仙居碗坨
先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。
编辑本段旅游住宿
顺天河宾馆
河北省承德市双桥区武烈路13号"适合工薪阶层旅游住宿的宾馆"盛华大酒店
河北省承德市双桥区武烈路22号"总体来说,适合商务出行"承德宾馆
河北省承德市双桥区南营子大街19号"位置比较好，卫生干净"汇源宾馆
河北省承德市双桥区山庄东路21号"住汇源很划算"德汇门大酒店
河北省承德市双桥区山庄东路62-63号"位置非常好，细节方面还有欠缺。" "酒店的服务很好，很热情"民族宫宾馆
河北省承德市都统府大街10号"非常有文化氛围的地方，独特的感觉"普宁寺上客堂大酒店
河北省承德市双桥区普宁路普宁寺西院"是普宁寺的一部分" "服务较专业"
编辑本段承德避暑山庄
简介
承德避暑山庄（The Mountain Resort and its Outlying Temples, Chengde）位于中华人民共和国河北省承德市北部。俗称承德离宫，原名热河行宫，始建于康熙四十二年（1703年）始建，至乾隆五十五年（1790年）最后完工，历时八十七年，建楼、台、殿、阁、轩、斋、亭、榭、庙、塔、廊、桥一百二十余处，尤以康、乾御题七十二景昭著，与自然山水相辉映，园中有园，景内有景，构成了一幅千姿百态的立体画卷，是清代皇帝夏日避暑和处理政务的场所，为中国著名的古代帝王宫苑。占地面积五百六十四万平方米，是我国现存最大的皇家园林和著名的文物风景区。
1994年12月，避暑山庄及周围寺庙（曾用名热河行宫）被列入世界文化遗产名录。 2007年5月8日，承德避暑山庄及周围寺庙景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。，中国十大名胜之一，是中国三大古建筑群之一。主要建筑
宫殿区
烟波致爽殿：万岁照房北行过门殿，再北有殿七楹，进深两间，名烟波致爽，是正宫后寝部分的主殿，也是清帝在山庄的寝宫。康熙称这里“地既高敞，气亦清朗”，“四周秀岭，十里平湖，致有爽气”，故名烟波致爽，并列为避暑山庄康熙三十六景之首。
宫殿区－四知书屋
四知书屋：原名依清旷，是清帝上朝、退朝途中，停留休息，更换朝服的地方，也是清帝作为一种破格待遇，接见亲信大臣和少数民族王公首领的场所。所谓四知，是知柔、知刚、知显、知藏，这是封建统治权术的概括和总结，乾隆曾在此处接见过六世班禅和土尔扈特蒙古首领渥巴锡。
苑景区－湖洲区
湖洲区
宫殿区之北是湖洲区，占地57公顷，其中水面29公顷，总称塞湖，洲堤28公顷。塞湖有九湖十岛，九湖是：镜湖、银湖、下湖、上湖、澄湖、如意湖、内湖、长湖、半月湖。十岛有五大五小，大岛有：文园岛、清舒山馆岛、月色江声岛、如意洲、文津岛；小岛有：戒得堂岛、金山岛、青莲岛、环碧岛、临芳墅岛。洲岛之间由桥堤相连，今九湖尚有七湖，十岛今存八岛。
苑景区－平原区
湖州区北部是平原区，占地53公顷，南部沿湖有亭四座，从西至东依次是水流云在、濠濮间想、莺啭乔木、甫田丛樾。其它景观还有：萍香泮、春好轩、暖流暄波、万树园、试马埭、永佑寺、舍利塔。
山岳区
湖洲区、平原区的西、北部是山岳区，占地422公顷，山峦峻峭，属燕山余脉风云岭山系。自北而南有松云峡、梨树峪、松林峪、榛子峪等四条大的峡谷。峰冈崖坡之上，与山水林泉巧于因借，宜亭斯亭、宜轩斯轩、宜庙斯庙，康、乾时期在山区修建了40余处楼、亭、庙、舍，均有游览御路和羊肠步道相通。
外八庙－普陀宗乘之庙
编辑本段外八庙
外八庙是河北承德避暑山庄东北部八座藏传佛教寺庙的总称。先后于清康熙五十二年（1713）至乾隆四十五年（1780）间陆续 外八庙建成。当时，北京、承德共有四十座直属理藩院的庙宇，京城三十二座，承德八座，复因承德地处北京和长城以外，故称外八庙；包括溥仁寺、溥善寺（现已不存）、普宁寺、安远庙、普陀宗乘之庙、殊像寺、须弥福寿之庙，广缘寺。在清代，设总理堪布管辖八庙，堪布住普宁寺东札仓。其他各庙住达喇嘛或副达喇嘛。
编辑本段承德方言
1.摇道（"道"发轻声）：意思很复杂，主要是形容心术不正,事儿多的那种女性.例：小李真妖道，总是张家长里家短的。
2.邀末（"末"发轻声）：就是估计,大概的意思.例：等了这么久，我约末着他不会来了。
3.嘀咕（轻声）：就是轻声说话的意思,有时候也说"叉咕".
4.魔怔（轻声）：唐山人应该知道，形容一个人有毛病，不正常。例:你瞎嚷嚷啥呢?魔怔了?
5.难揍儿：也说"难性",就是不好交往的意思.
6.xin思（"xin"发二声）：有思考的意思，也是有一种遇见力。例：你怎么才来啊？我xin思着你出事了呢.
7.蹭（4声）：有占便宜的意思.例"今天又蹭他一顿饭吃.
8.草芥（"芥"发轻声）：完蛋了的意思。例:这事儿又让你办砸了,这下草芥了.
9.斜呼（"呼"发轻声）：大惊小怪。例：你真斜呼，这点小伤就这么叫唤！
10.怂（SONG2声）：比喻一个人很不行，窝囊的意思。例:你真TM怂,他你都干不过?
11.浑沁:就是瞎说八道的意思.例:隔壁老王死了?你浑沁呢吧.
12.袄应：恶心，想吐的意思.例:今天没吃合适,有点袄应.
13.夜怔（"怔"发轻声）：惨,可怜的意思,甚至是相当可怜.例:这孩子没爹没妈,够夜怔的.
14.待见("见"发轻声)：招人喜欢，稀罕的意思。例:这孩子懂事,招人待见.
15.逼豆（"豆"发轻声）：掌嘴，就是打嘴巴子。例:给你个大逼豆.
16.激嘹(liao发轻声)儿激嘹儿的:就是形容心里,脑袋里不好受,不得劲,忐忑不安的意思.也有疼痛的意思例:我这心激嘹儿激嘹儿的,也不知道咋办好了.
17.油油喝喝的:就是说不知道去干什么,无所事事的意思.例:哎,我这心那,油油喝喝的,咋办呢?
18.冰凉瓦块:形容天气寒冷.例:外边冰凉瓦块的,出去干吗?
19.精湿瓜搭:形容浑身湿透了.例:这雨真大,浇的我精湿瓜搭的.
20.泥了哭揣:形容雨后路滑,不好走.例:这道儿泥了哭揣的,没法走.
21.响饱:形容饭吃多了,吃撑了.例:这饭不吃还饿,吃点就响饱.
22.筛:就是唠嗑,侃大山的意思.例:你们又筛啥呢?
23.哈喇:形容东西受潮了.例:你买的开心果哈喇了,没法吃.
24.揍性("性"发轻声):就是德行的意思.有贬义.例:看你那揍性,人模狗样的.
25.山:形容穿衣打扮比较老土,不合时尚.例:你穿的够山的.
26.承德人把"那"不说"那",会说成"内".例:你看内人咋了,满脸的血.
27.把"什么时候"说成"多前儿"或"多会儿".例:你多前儿来的,我咋没看见你?
28."暖壶"说成"nan(发三声)壶
29."嫩"说成"len(发四声)
30.麻告儿:估计年轻人可能不知道了,小时候常听大人说晚上不让出去,小心让麻告儿叼走.就是类似狼的一种东西.
31.lai(发一声)dei(发四声):很多年轻人应该知道这个怎么写,一会我贴个图,字肯定是打不出的.好象也是类似狼的一种东西.
lai一声dai轻声，狼
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和合承德网  
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