新党章规定 发展党员:拉美风情录——走进巴西

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 02:26:51
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触摸着亚马孙河的河水,感受着“地球之肺”给人类带来的生命力;远眺“飞机城”,世界上最年轻的人类文化遗产跃然眼前;走进巴西,感受桑巴舞动着南美的热情;品味甘蔗酒包含着历史的醇香。
红木之国--巴西
16世纪,南下非洲寻找印度的葡萄牙船队意外地穿越大西洋,来到了现在巴西。这一段意外的旅程,却造就了一个文化多元的拉美大国。
1500年,葡萄牙航海家佩德罗·卡布拉尔抵达巴西,他将这片土地命名为“圣十字架”。 随后,葡萄牙派远征军在巴西建立殖民地,开始长达约300年的殖民统治。由于葡萄牙殖民者的掠夺是从砍伐巴西红木开始的,“红木”一词便逐渐取代“圣十字架”而成为巴西的国名。
植物园工作人员里卡多:葡萄牙人到这里后不久就注意到巴西苏木了,首先是因为它有红色的树干,其次这种树整体也好看,最后人们发现这种树的木材放在水中煮可以煮出非常浓的颜料,是一种很好看的红色,当时没有和这相同的颜色。之前葡萄牙人习惯从印度带染料回国,后来则带回从巴西苏木提取的染料了,从此葡萄牙人开始大量砍伐生长在热带雨林的巴西苏木。
巴西是全世界植被最丰富的国家。素有“地球之肺”之称的亚马孙热带雨林不仅有令葡萄牙人啧啧称奇的巴西苏木,还孕育了上万种的植物。横贯其间的亚马孙河是世界上流域最广、流量最大的河流。
在世人眼中,巴西是足球王国,是桑巴天堂,是新兴市场国家,“金砖四国”之一。葡萄牙人为这片土地带来了宗教和语言,但是这并不是巴西文化的全部。土著印第安人、来自非洲、欧洲、亚洲和中东的移民共同生活在这片富饶的土地上。多元文化交织在一起的巴西,有着更为丰富的内涵。
世界上最年轻的人类文化遗产--巴西利亚
巴西的首都巴西利亚是一座别具风格、美丽幽静的新城,坐落在巴西中部戈亚斯州的高原上。面积5771平方公里。城市布局井井有条,建筑设计独具匠心,花丛草坪装饰其间,人工湖水微波粼粼,是世界上绿地最多的都市。然而在1956年以前,这里还是一片荒原。为了开发内地,1956年,巴西政府决定把首都从繁华的沿海城市里约热内卢迁到内地这个被命名为巴西利亚的地方。经过5万工人3年多的奋战,一座崭新的现代化城市,奇迹般地矗立起来了。1960年4月21日,巴西政府正式迁都巴西利亚,从此,它成为巴西全国的政治中心。
巴西利亚以独特的建筑风格而闻名于世,有“世界建筑博览会”之称。整座城市以一条南北向的公路轴和一条东西向的纪念碑轴为总体框架规划,从空中俯看,犹如一架驶向东方的巨型飞机。巴西利亚城市规划的总设计师卢西奥·科斯塔最初是从十字架上获得的设计灵感,但为了更符合巴西利亚的地形,就把十字交叉的两根线其中的一条变成弯曲的弧线。巴西利亚也就从“十字架”形状变成了“大飞机”样子。
巴西利亚的发展一直受到政府严格的控制,城内各行各业均有自己的“安置区”,银行区、商业区、住宅区,都有固定的区位。为保护“飞机”形状不被破坏,城内不准建新住宅区,居民尽量分布在城外的卫星城里居住。从落成至今,巴西利亚已发展成为一个漂亮而现代化的都市,它把繁荣带到了巴西中西部,贯通了南部与北部,带动了整个国家一起发展进步。
鉴于世界上很少有巴西利亚这样经过全面规划设计后建成的首都,联合国把它定为“人类历史文化保护城”,巴西利亚因此成为世界上最年轻的人类文化遗产。
三权广场
在巴西利亚宛若一架飞机蓄势待发的整体布局上,机头部分就是集中了巴西的国会、总统府和最高法院三大权力机构的三权广场。因此也使得这个“机头”部位的广场成为整个巴西的神经中枢。
三权广场的设计者是巴西传奇建筑大师奥斯卡·尼梅尔。在广场西面最显眼的是国会大厦,这两座28层高的大楼中间处有一横梁连接在一起,呈现字母“H”的形状,是葡文单词“人类”的第一个字母;左右两边各有一个碗状的白色建筑物,一个“碗口”向上的代表众议院,取广纳民意、民主之意,这一边的大厦是众议院办公楼;而另一边“碗口”向下的代表参议院,表示民主之后还要有集中,旁边的大厦是参议院办公楼。
广场的西边是总统府,也被称为高原宫,因为首都巴西利亚坐落在一个海拔1152米的内陆高原上。
广场南侧是最高法院,建筑风格与总统府类似。在法院前面端坐着一尊女子雕像,代表公正女神。
在国会大厦的对面,也就是广场的东侧高高飘扬着巴西联邦共和国的国旗,国旗下是熊熊燃烧的纪念二战中烈士的圣火。每个月的第一个星期天,广场上都会举行庄严的换旗仪式。
在广场上的正中还有一个小型博物馆,这里记录的是巴西利亚的建城史,博物馆外墙上是建立这座城市的总统库比契克的雕像,似乎在日夜守望着他一手建造起来的城市。
微缩版的巴西利亚城--巴西利亚大学
在巴西利亚,有一处建筑与这个城市的样态如出一辙,那就是巴西利亚大学。
巴西利亚大学的设计者也是设计大师奥斯卡·尼梅尔。整体建筑为现代主义和巴西民族精神结合的风格。最能体现奥斯卡·尼梅尔设计风格的是主校区里面的主楼,它完全是一个微缩版的巴西利亚城,呈标准的飞机状,虽然连带地下层也仅有三层高,但南北绵延近千米,学生们都称其为“大蚯蚓”。
巴西利亚大学位于巴西首都巴西利亚北翼的帕拉诺阿湖畔,是巴西首都唯一的一所联邦大学,建于1962年4月21日,占地395.2公顷,在湖光迤逦、绿树浓荫包围之中的主校区远离市区的繁华,是学习、科研的绝佳之地。
巴西利亚大学的历史虽然不长,但却是巴西高等教育领域的后起之秀,排名始终在全国前5名之内。开放式的幽静校区和现代主义建筑,让这里的学生也更具有开放和创新精神。
中国人对这里恐怕有着特殊的亲切感。在这里,有一处木质结构庄园式建筑是建立在巴西利亚大学内的全球第267家孔子学院,以满足近年来越来越多巴西人想学习汉语的需求。从这一点,不难看出,巴西对于不同文化的态度,也就不难理解巴西独特多元文化的形成。
触摸着亚马孙河的河水,感受着“地球之肺”给人类带来的生命力;
远眺“飞机城”,世界上最年轻的人类文化遗产跃然眼前;
走进巴西,感受桑巴舞动着南美的热情;品味甘蔗酒包含着历史的醇香。
(标题)亚马孙河
解说:在巴西广袤的土地上,流淌着世界上流量最大的河流亚马孙河,覆盖着世界上最大的热带雨林亚马孙森林。这片土地养育了巴西人,巴西人也维护了这森林、这河水和这里的一切。
亚马孙河位于南美洲北部,赤道附近,由发源于秘鲁安第斯山的乌卡亚利河和马拉尼翁河汇合而成,向东流贯巴西北部,在马拉若岛附近注入大西洋。
亚马孙河流域的印第安人是这块土地的最早的主人。据说,最早到达这里的西班牙探险者在这条河的附近遇到了一支骁勇善战的印第安人队伍,他们的奇异装束使探险者们想起了希腊神话中的亚马孙人,亚马孙由此得名。
巴西亚马孙州首府玛瑙斯就坐落于亚马孙河的支流内格罗河左岸。内格罗河河水呈现出的深沉的黑色。它是亚马孙河100多条支流之一,在玛瑙斯汇入混沌的亚马孙河。由于两河河水颜色一黑一黄,交汇处,双色河水互相融合的景象,被当地人形象地称为“咖啡加牛奶”。
(标题)地球之肺--亚马孙雨林
解说:充沛的雨水、湿热的气候和长时间的强烈日照,给亚马孙河流域地区的植物生长提供了得天独厚的条件,使这一地区成为世界上最大的热带雨林区。因为极为可观的氧气制造量,亚马孙雨林被称为地球的绿色之肺。
玛瑙斯是进入亚马孙热带雨林参观游览的最佳地点。近年来,玛瑙斯每年都会接待大量的游客,越来越多的人渴望亲历亚马孙雨林的独特风情。
同期:导游埃德森(Ederson):
你在旅行中,去到一个地方,必须亲眼见证当地人的生活,同当地人交谈,了解他们的思想,真正深入了解当地的文化。对于我们巴西人来说,亚马孙代表的是我们的心和灵魂。你如果想要了解巴西,那么必须来亚马孙。
解说:亚马孙雨林聚集了250万种昆虫,上万种植物和大约2千种鸟类和哺乳动物,据称全世界鸟类总数的五分之一都在这里栖息。因此,亚马孙地区还有“世界动植物王国”、“生物的摇篮”之称。此外,亚马孙雨林也被一些旅游爱好者称为“地球上最后的目的地“,这不仅是因为这里大自然保持原生态,充满刺激和不确定因素,更因为它的美举世无双,无可比拟。
(标题)亚马孙河畔的鱼市
解说:亚马孙流域拥有丰富的渔业资源。据统计,亚马孙河有1000种鱼,占巴西淡水鱼类总数的2/3,其中可以食用的鱼就有120种。
玛瑙斯作为巴西亚马孙河沿岸最大的城市,玛瑙斯市郊的渔港和副食品供应码头热闹非凡。每天清晨4点开始,大大小小的渔船就陆续抵达这里,把夜间捕获的各种鲜鱼卖给批发商。
来到码头,鱼贩们正在现场加工这种身带花纹的平嘴鲶鱼,巴西人不吃鱼头,这些新鲜诱人的鱼头便被当作垃圾扔掉。这些是有名的食人鱼,牙齿锋利。成群结队的食人鱼可在瞬间把一头牛啃得只剩下白骨。食人鱼的刺比较多,但是煮汤很鲜,来玛瑙斯的游客都想品尝
岸边的鱼市上各种各样的鲜鱼琳琅满目。亚马孙河盛产体积庞大的淡水鱼。这些黄金鱼、白鳞鱼和红尾鲶都大得令人惊叹。但这些鱼在亚马孙河还算不上大。据介绍,亚马孙河最大的无鳞鱼是须鲇鱼,身长可达三米多,重达300公斤。最大的有鳞鱼是巨骨舌鱼,又被当地华人称为金龙鱼,身长2米多,重量200多公斤。这两种鱼一般都不整条卖,而是像猪肉一样,摆在案子上切着卖。
这是亚马孙最有名的鱼,叫坦帕基,一年四季都有,重量可达十几公斤。
解说:坦帕基的学名叫黑脂鲳。据介绍,这种鱼最大的有50多公斤,一般的重7-8公斤。这种鱼肉多刺少,适合做鱼片。鱼贩加工时用刀把鳞削掉,然后沿脊柱劈开,就成为肉质细嫩鲜美的鱼片。
雨林深处的伐木训练营
解说:亚马孙雨林对人类的生态变化有着重要的影响。然而,由于大肆砍伐森林以及全球气候变暖等原因,生活在这里的物种面临生存的威胁。生态砍伐越来越受到人们的关注。
在亚马孙入海口贝伦市往东南500公里,就在莽莽苍苍的热带雨林的腹地,有一个在巴西全国十分知名的生态伐木训练营,叫做“热带雨林研究所”。2002年,一些境外非政府机构与巴西当地政府、若干非政府机构及企业合作,成立了这个机构,试图在巴西推广可持续伐木方式,以避免乱砍乱伐,实现当地林区的可持续发展。
训练营因地制宜,设有一处营房作为教室和活动室,一处营房作为餐厅。三处营房供师生住宿,四面通风,大家都跟印第安土著一样,睡在吊袋里。另有一处辅助简易楼存放工具。营地使用发电机供电,时间为每天晚上6点至10点,周末延长供电至0点。
由于地处雨林中间,四周渺无人迹,训练营对于安全问题进行了详细的规定,比如营员们晚上在训练营附近散步时,必须带上手电筒,以防止遭受野兽袭击。
同期声:训练营执行主任、荷兰生物学家约翰.韦德
以前不存在这种生态砍伐的概念,我们知道生态砍伐也不可能完全保住亚马孙丛林,但是现在出现了气候问题、二氧化碳排放问题等很多问题,这就迫切需要我们采取一个保护生态的形式进行砍伐。我认为让人们了解什么是真正的生态砍伐非常重要,要创立一种与原来的砍伐完全不同的概念。
解说:根据常年从事砍伐工作的技术人员的测算,使用新型生态伐木方式,每公顷出产的林木与传统方式一样,但是砍伐费用降低了19%,对于林地的破坏程度则能下降50%。训练营成立至今,已为数千人进行过培训。2007年,训练营获得巴西官方认可,成为巴西环境部的一个定点培训基地,主要接待对象是各级林业管理部门前来进行实地考察的官员以及大学生。
触摸着亚马孙河的河水,感受着“地球之肺”给人类带来的生命力;远眺“飞机城”,世界上最年轻的人类文化遗产跃然眼前;走进巴西,感受桑巴舞动着南美的热情;品味甘蔗酒包含着历史的醇香。
巴西淘金史上的明珠--黑金城
   巴西在历史上作为葡萄牙的殖民地长达300年之久,这段历史不可避免地为巴西留下了深深的文化烙印。
在巴西东南部米纳斯吉拉斯州有一座小巧玲珑的山城,四季如春,气候宜人,这就是巴西历史上淘金热的发源地、巴西独立运动的摇篮--奥罗普雷托,因其出产的黄金表面有黑色光泽,所以又被称作“黑金城”。
黑金城建于1698年,曾经是米纳斯吉拉斯州的首府,由于金矿的开发而兴盛,当时这里的开采量十分惊人,一度使巴西黄金产量占了世界的70%,黑金城本身也曾一度超过里约热内卢和纽约,成为美洲大陆上最大、最富有的城市。不过这样的繁荣没能持续下来,在18世纪末,小城因黄金资源的枯竭而日渐冷清,州府的地位也被贝洛奥里藏特市取代。     然而,也许正是这个缘故,小城旧貌才得以完整地保留下来,凝固在了18世纪的繁华瞬间。
黑金城海拔1100余米,面积约1平方公里,城中建筑多为巴洛克风格,窄小的街道随地形高低起伏,历经200多年的风雨而保存完好。在这里,古老的住房与高大的教堂错落有致,在周围青山绿树的衬托下,显现出古朴美丽的风情。1980年,黑金城被联合国教科文组织命名为世界文化遗产。
如今,这座近7万人口的城市已经成为巴西的一个旅游胜地,它那古色古香的城貌、独具匠心的殖民时代建筑、巍峨壮观的教堂、众多的历史古迹和艺术珍品吸引着来自世界各地的旅游者。走在街道上,各种肤色的人们穿梭其间,这里已经没有淘金热带来的疯狂,小城宁静而安详,似乎向人们诉说着她曾经的故事。
欧洲风情的南圣弗朗西斯科城
位于巴西东南部沿海的南圣弗朗西斯科也是一个充满欧洲风情的历史名城,距离法国殖民者最早登陆这里,已经过去500多年了。
走在小城窄窄的石子路上,随处可见保存完好的南欧风格建筑。对这个至今还过着平静生活的小城来说,这些建筑无疑向人们诉说着几百年来岁月的沧桑。
据介绍,南圣弗朗西斯科城共有150座建筑被列为巴西历史遗产。其中一座就是现在的巴西国家海洋博物馆,收藏有近300件不同年代的船舶实物及模型,包括巴西从南到北不同地域的常用船只,其中不少已有上百年历史。然而,从博物馆向外望去,你会发现现代化的进程并没有忘记这个小城,这里有巴西全国第五大的港口,水深11米,每天都有许多集装箱在这里装运。
现代化的港口加上历史古迹,是今天的南圣弗朗西斯科呈现给世界的面貌,代表了人类在不同时代同一地方留下的印记。也许在别的地方这不常见,但是在南圣弗朗西斯科,这一历史与现代的混合是那么得和谐而自然。
欧洲古典与南美牛仔共存的城市--阿雷格里港
在巴西最南端,有一个兼具欧洲古典与南美牛仔风格的城市,那就是阿雷格里港。
阿雷格里港是巴西南里奥格兰德州首府,位于帕图斯湖北端,瓜伊巴河口两岸,面积500多平方公里,人口约127万。阿雷格里港的葡文含义是“快乐港”的意思,始建于1740年,1810年设镇。
阿雷格里港附近及内地为富饶农牧区,同时也是巴西重要的工业基地,这里的食品、纺织、冶金、石油化学、电气、电讯器材、造船、制革工业等都十分发达。此外,阿雷格里港还是巴西南部重要的水、陆、空交通枢纽,港口可泊7000吨海轮,大量松木、谷物、肉类、皮革、羊毛和葡萄酒等货物,都从这里输往世界各地。    阿雷格里港来自德国和意大利的欧洲移民较多,因此城市建筑也洋溢着一种欧洲风格,市中心的教堂、广场、公共市场等建筑都属风格。如今,随着城市经济的发展,阿雷格里港市中心也出现了一大批高楼。新旧建筑辉映,共同演绎巴西南部城市的快乐传说。
作为巴西最南端一个州的首府,在欧洲移民到来之前阿雷格里港是南美牛仔--高乔人的地方。高乔人过的是马背上的生活,这一民族传统一直留传到今天,在城市中还偶尔能看到骑马的人。周末时候,更有市民喜欢在河边骑马散步,别有一番风情。
与其他巴西城市一样,足球也是阿雷格里港人生活中不可缺少的内容,球星罗纳尔迪尼奥的家乡就在阿雷格里港的郊区。这座城市的两支球队--国际队和格雷米奥队都获得过世界冠军。
巴西的威尼斯--累西腓
累西腓市是巴西东北部伯南布哥州的首府。这座城市除了具有现代化的一面外,也深深的融合了外来的欧洲文化和非洲文化。同时它又是一座海滨度假城市,多面的文化特色让人眼花缭乱。
在殖民时代,累西腓曾被葡萄牙和荷兰占领,至今城市里还保留着很多殖民风格的建筑,古老的教堂、修道院在老城区里随处可见。市内的运河桥梁众多,整个城市由大大小小的水道连接起来,因此累西腓也被喻为“巴西的威尼斯”。
由于在贩奴时代大量黑人的涌入,使累西腓具备了多姿多彩的文化特色。与巴西东北部其他地区一样,累西腓是马拉卡图、弗雷沃、弗火等巴西传统音乐的故乡,在街头巷尾就经常能看到自发组织起来舞蹈的人们。
从殖民时代起,累西腓就是一个著名的砂糖和棉花贸易港口。它现在依然是巴西东北部的货物集散地,每天大量货物从这里流到周边的众多市镇,贸易的繁荣也造就了如今的累西腓。
“德国城”--若因维利
在巴西南部的圣卡塔林纳州,有一座名叫若因维利的城市,因为这里的居民大多是德国、瑞典和挪威移民的后裔,所以不管是城市建筑,还是啤酒美食,处处都让人想起日耳曼风情,因此,有人说它是巴西的“德国城”。
若因维利建于1851年,说是德国城,名字却来源于法国,因为它是当时的巴西公主嫁给法国一位王子的嫁妆,所以就以这位法国王子的出生地来命名了。现在,这里每年都要举行大型的舞蹈节和花卉展览,所以这座城市又被称作舞蹈城和花城。除此之外,因为这里的人们喜欢骑自行车,所以若因维利还有“自行车之城”的美称。
作为圣卡塔林纳州最大的城市,若因维利是巴西南部第三大工业城市,2007年人均GDP超过8000美元,出口量占巴西出口总量的1.05%。经济支柱主要有工业、服务业和贸易等,其中,中小企业在该市经济建设中扮演了重要角色。“工业旅游”也是当地旅游业的一个特色。
外来移民文化、本土文化和现代工业文明在这片土地上交织,形成了今天我们感受到的独特风情,若因维利展现的就是巴西多元文化交融的缩影。
“小家碧玉”--格拉马杜
和若因维利一样,在巴西南部南大河州小城格拉马杜的居民也以欧洲移民后裔为主。格拉马杜有一百多年的历史,面积2000多平方公里,犹如“小家碧玉”般清新秀丽。三万多居民无忧无虑地生活在这里。
小城虽小,却不时给人以惊喜。你可以在这里欣赏到怡人的自然风光,可以随便一坐放松地度过一个安静的下午,也可以到处走走品尝当地美食、购买特产,格拉马杜的巧克力就小有名气。如果时间恰好是在八月,这里还会举办全拉美历史最悠久的电影节,而在每年圣诞节期间,小城的花灯更是让游人蜂拥而至。
小城的清新雅致吸引了来自巴西和世界各地的游客到此游玩,与此同时小城也在不断地发展旅游业,越来越美的市容市貌和丰富的文化活动让很多人流连忘返。
目前,旅游业已经占格拉马杜经济的90%,作为巴西第四大旅游目的地,小城每年吸引游客250万人。据统计,每个外国游客在这里平均每天的消费是76美元,相当于500多块人民币。小城也把旅游业作为发展的龙头,除了传统旅游活动外,近年来还投资修建了大型会展中心和高级酒店,渐渐成为了巴西会展活动的中心之一,现在,“小家碧玉”已经渐渐长成“大家闺秀”,以旅游为支柱的发展之路也越走越宽。
魔力之城--弗洛里亚诺波利斯
说起旅游,漫长的海岸线,让巴西拥有得天独厚的旅游资源。在巴西东南沿海,有一座美丽的岛城,来到这里的人无不为她美丽的自然景观和良好的城市环境而流连忘返,她就是弗洛里亚诺波利斯,巴西人都亲切地称她为弗洛莉芭。
弗洛莉芭是巴西东南部圣卡塔林娜州的州府,面积40多平方公里,通过上世纪20年代建成的埃尔西利乌大桥和大陆相接。沐浴在大西洋波涛中的弗洛莉芭拥有近百处海滩,传说早在公元前4800年,这里就已经有人类居住了。
现在,到海滩休闲成为当地人的主要放松方式。除了海滩,像一块蓝宝石的孔塞桑湖也是弗洛莉芭的城市明信片之一。
大自然将美景赐给了弗洛莉芭人,他们也没有辜负这份恩赐。2000年,联合国宣布弗洛莉芭的人类发展指数为0.875,位列全巴西第一。这里拥有10多处高等教育机构,也是巴西南部生活质量和教育水平最高的城市之一。现在,弗洛莉芭共有居民约40万人,人均GDP近8000美元,已经是一座以贸易和服务业为主要经济支柱的现代都市。
“美景城”--贝洛奥里藏特
弗洛莉芭的美,美在天然。而这一站我们要拜访的是位于巴西高原东部的埃斯皮尼亚苏山脉西南的贝洛奥里藏特。它的美,美在雕琢。它被联合国评为南美生活质量最高的城市,在全世界100个最佳城市中名列第45位,又被称为“美景城”。
贝洛奥里藏特市是巴西第一个规划建设的城市,建于1893年,1897年落成,取代了当时的首府黑金城,成为巴西南部米纳斯吉拉斯州的首府,以及周围地区农牧产品集散地和矿业中心。二战后,随着铁路和公路的兴建,工业迅速兴起,人口由1940年的18万激增至1970年的123万,远远超过最初规划的20万,成为巴西发展最快的城市之一。不过,快速的发展并没有使这座城市的美丽褪色,通过兴建新区和卫星城、改造道路等合理的规划措施,今天的“美景城”环境优美,治安良好,让当地人充满了幸福感。
贝洛奥里藏特市居民法蒂玛:这里是最适合居住的城市之一,可以带着孙子到广场散步,享受阳光,做拍手游戏,而没有任何被抢的危险。
贝洛奥里藏特市区街道以自由广场为中心呈辐射状,以现代化的建筑居多。市区建有3所大学及博物馆、艺术宫、运动场、大教堂等,这些建筑素以整洁著称。进行城市发展的同时保持和谐的生活环境,这就是贝洛奥里藏特的最大特点。
如今,贝洛奥里藏特拥有240多万的人口,已经发展为巴西第六大城市,2009年6月,“美景城”被确定为2014年世界杯举办城市之一,届时这座南美生活质量最高的城市将再一次吸引全世界的目光。
(标题)猎鹿人台地国家公园--矮灌木丛地貌风光
解说:巴西众多的历史名城积淀着这个国度厚重的历史文化,这些城市在发展过程中,现代化与自然和谐发展的理念无处不在。
在首都巴西利亚附近,有一片以矮灌木丛地貌特征而出名的区域,那就是猎鹿人台地。这一独特地貌特征的形成与当地的气候有着密切的联系。这一地区的气候是半年雨季半年旱季,在旱季,经常会有植物自燃现象发生,导致发生火灾,植物也都很难长高,参天大树非常罕见,从而形成了独特的矮灌木丛地貌。由于火灾频繁,很多植物都生有防火保护“功能”,比如叶子根部能够存储一定的水分。这里裸露的石头大部分是黑色的,很多树皮也都能看到一次次火灾留下的痕迹。
这片丛林中最早居住着一些印第安人。1592年,一些探险队员开拓了最早的一些小路。1730年左右,大量的探险者来到这里,同时也带来了黑人奴隶。他们种植小麦和咖啡,慢慢在附近形成了一些村落。19世纪末采矿者到来后,更多的村镇形成了。1960年,巴西现在的首都巴西利亚建成后,当地才逐渐开展起了旅游业。
为了保护这里的生态环境,巴西政府于1961年建立了猎鹿人台地国家公园。作为国家级自然保护区,这里的动植物物种非常丰富,一些濒临灭绝的物种在这里都可以找到。
猎鹿人台地国家公园总面积为65514公顷,但只有3%的地区对公众开放,其他大片自然保护区主要用于科研。因此,保护区内空气非常清新。所有游客带入园内的废弃物都不得随意丢弃,必须把所有垃圾携带到园外再扔。空气洁净还体现在这些石头上的黄色苔藓上,不仔细看,这些苔藓好像是油漆刷上去的颜色,但实际上,这些却是有生命的植物,但如果空气被污染,这种苔藓会立即死去,颜色也就变成与石头一样的灰色。
(标题)猎鹿人台地国家公园--峡谷与瀑布交相辉映
解说:除了低矮灌木丛外,猎鹿人台地国家公园的峡谷和瀑布也非常著名。
在众多的瀑布中,最著名要数2号峡谷和里约峡谷了。2号峡谷也被称为小里约峡谷,虽然没有很大的落差,但石头的形状非常奇特,形成了这里独具特色的景观。峡谷内的水流非常湍急,遇到狭窄处,不大的落差也能产生巨大的声响,从很远的地方就能够听见“隆隆”的声音,走近后更能感受到万马奔腾的气势。里约峡谷的落差比2号峡谷要大些,有些大胆的游客会攀着岩石到达瀑布附近,在旁边的水塘里游泳嬉戏。
这些瀑布落差从80米到120米不等,为了保证游客的安全,在雨季水量大的时候,一些大瀑布和大峡谷都会被关闭。
由于山石中富含铁元素,这里的水流都呈橙红色,无论是黑河主干道、随处可见的山涧、还是瀑布里都能够清晰地看到“铁的颜色”。
(标题)猎鹿人台地国家公园--采矿天堂
解说:这片神秘的丛林还曾经是采矿者的天堂。
从19世纪末开始,就有不少采矿者来到这里,这一地区主要出产水晶,现在还经常可以看到一些矿脉。当地的导游告诉我们,地上这样条形的石块被称作“水晶线”,如果看到这样的石条,那么这下面肯定有水晶,采矿者通常就从这样的地方往地下挖掘。在附近,人们现在还能看到以前遗留下来的一些矿坑。自巴西联邦政府在这里建立了国家公园后,采矿活动就被禁止了,但一段时间内非法采矿还是屡禁不止,直到20世纪80年代才彻底没有了非法采矿的行为。
这座摇摇晃晃的木桥以前被称为交通枢纽桥,来自各地的采矿者都会在这里聚集。因为从这里开始,丛林汽车或者马车就无法进入了,采矿者只能骑马、骑驴或者步行,所有的车子都被留在这里,形成了一个交通枢纽。
(标题)亲近自然好去处--巴西树屋旅馆
解说:奔腾不息的亚马孙河养育了巴西人,随着旅游业的发展,如何在保护这片土地的基础开发利用旅游资源。人们动起了脑筋。
在巴西亚马孙地区黑河上游,有一座独一无二的生态酒店,在那里植被郁郁葱葱、动物活泼可爱,人与自然和谐相处,它就是热带雨林中的阿里亚乌树屋旅馆。
顾名思义,树屋旅馆的所有房间和设施都搭建在离地面8米的高度,与树冠持平,之间用高桥连接,远远望去就像一座座悬在空中的绿色城堡。而旅馆的建设没用一砖一瓦、更没有钢筋水泥,完全是就地取材,用木材建成。此外,旅馆所有垃圾在经过分类之后由专人负责清运到州府玛瑙斯的垃圾处理工厂,饭店的毛巾、床单也要运到马瑙斯专门的地方去进行清洗,处处遵守环保理念。旅馆对环境的保护还体现在对当地人生活方式的改变上,砍树和打猎在这里都不存在。
同期:巴西亚马孙树屋旅馆经理 利马
我们有环境保护工作,而这个旅馆是其中一部分,我们雇佣所有的当地人让他们不再破坏自然,建这座旅馆是为所有生活在黑河沿岸的人考虑。
解说:阿里亚乌树屋旅馆是人与自然和谐相处理念的产物,这个灵感来源于上个世纪80年代法国著名探险家兼摄影师雅克·库斯托的奇思妙想。树屋旅馆始建于1984年,经过20多年的发展,旅馆现在已有8座塔楼,300多个房间,还有餐厅、游泳池等设施,已经成为一处著名景点,克林顿和比尔·盖茨都来过这里。
阿里亚乌的树屋旅馆为人们提供了一个亲近自然的好机会。在这个充满原始气息的地方,人们可以聆听天籁,放松身心,同时还可以思考人类与自然同处一地、如何才能和谐共存的道理,懂得保护我们“地球之肺”的重要性。
天然游泳池--鸡港
都说一方水土养育一方人,这一点在巴西似乎尤为明显。奔腾不息的亚马孙河培养了巴西人热爱大自然的热情。回归自然,享受田园生活的乐趣是许多巴西人的追求。有名的鸡港就是一个好去处。
鸡港位于巴西东北部伯南布哥州首府累西腓附近,以美丽的海滩和退潮时的珊瑚礁天然游泳池而闻名。
这片美丽而富庶的海滩最初叫做“富港”,是交易巴西木的主要地点,但在奴隶贩卖猖獗的年代,这里成为了非法交易奴隶的重要场所。由于大部分奴隶都是被囚禁在船舱中,就像鸡笼中的鸡一样。同时,奴隶到岸后,船主会用“又有鸡到港了”这句话来通知交易者,慢慢地,这里就被人们称为“鸡港”了。
很多时候,鸡港的海滩看上去并没有什么特别。但到了退潮时,这里就会出现特有的景观--那就是珊瑚礁形成天然游泳池。当海水退去的时候,珊瑚礁就露出来,好像一个个岛屿,而没有珊瑚礁的地方自然就成了一个个天然的游泳池。潮水虽然退去,但是鱼儿依然流连忘返。在小小的珊瑚礁缝隙中,有许多小鱼、海胆藏在其中,好像小池塘一样;而那些大的缝隙就成为天然泳池,游客可以与鱼儿相伴戏水。
不过,这种奇特的自然景观并不会持续很长时间。随着潮水的再次涨起,珊瑚礁天然游泳池也就慢慢消失了,前后只持续两个多小时。
如今,人们漫步在鸡港的海滩上再也看不到当年奴隶交易的罪恶,感受到的只有沙滩、阳光和生活的美好。
新弗里堡的乡村生活
大自然的神奇造就了美丽的鸡港,而在距离巴西城市里约热内卢约130公里的地方,也有一处度假胜地,那就是新弗里堡。这里以优美的景色和欧洲风格建筑而闻名。近些年来,很多城市居民陆续搬到这里,重返简单而又有点原始的田园生活。
内伊·班代拉是农业工程学毕业,后来从事第二职业—养蜂。现在他每天放养蜜蜂,生产花粉、蜂胶、蜂蜜和果酱等走俏市场的有机食品。
巴西新弗里堡养蜂人内伊·班代拉:我过去住在(市里的)科帕卡巴纳区,后来已经不再喜欢城市生活。然后我决定从事一种新的职业,通过它来学习一些在乡村生活的知识。
新弗里堡的气候非常适宜养殖。在这里,到处可见蜜蜂、鳟鱼的养殖点。在巴西的餐馆和家庭旅馆里,经常能看到用鳟鱼做的佳肴,这些鳟鱼大多在新弗里堡养殖。
有的人搬到这里是为了寻求一种新的生活方式,而有些人在享受悠然自得的生活的同时,也在努力探索一种可持续发展的生产模式。在通往弗里堡的路上,有一个叫做马卡库瀑布的地区,兽医保罗·兰热尔开办了一个熏肉厂,经过加工,肉类食品就可以保存更长的时间。
巴西马卡库瀑布地区兽医保罗·兰热尔:经营好一项事业的秘密之一就是自己要喜欢。
不管是投资买地,养蜜蜂、鳟鱼,还是开办工厂,这些生意成功的秘诀都是找到了工作、生活与大自然之间的一种和谐,既能过上富足的生活,也能享受到自然的美好。
比尔勒·马克思花园
在巴西,神奇的大自然赋予人类无穷的灵感。这些灵感成就了一个又一个优秀的景观设计大师。
比尔勒·马克思是巴西迄今为止最著名的景观设计师。1958年,他在布鲁塞尔世界博览会上,设计了巴西馆的庭园。这是比尔勒在欧洲的第一个作品,树立了他在世界范围内的影响。
作为一个出色的园林艺术家,比尔勒收集各种植物。在位于里约热内卢的比尔勒花园,就集中展示了他的收藏。这个花园建于1949年,面积为36.5公顷,种植了来自巴西本地和全球各地的3500种植物,其中热带和亚热带植物的种类之繁多和齐全在世界范围内都享有盛誉。
巴西比尔勒花园工程师阿格诺洛玛:过去这里是一片小山坡,热带雨林植被在这里生长,所以这片地区的森林面积增加了很多。
这里不仅一草一木都是比尔勒的收藏,整个花园的设计也都是出自这位大师之手。比尔勒1994年在里约热内卢去世,比尔勒的故居现在已经成为展示他艺术作品的博物馆。人们都说,来这里参观不仅仅可以欣赏到美丽的景观,更重要是的获得了宁静平和的心灵感受。
萱草花园
虽然不是人人都可以像比尔勒·马克思那样名扬四海,但是只要热爱自然,谁都可以成为艺术大师。达里奥是巴西南方若因维利市郊区的花农,但以种植和培育萱草属花卉在巴西享有盛名。他把自己的农场命名为“萱草花园”,这里已经成为当地乡村旅游的主要景点。
萱草属花卉的花朵既大又美,每年10月至次年3月开放。目前已经注册的品种有六万多种。 达里奥的“萱草花园”面积9公顷,种植着600多种萱草属花卉,这些品种大部分是从美国引进的。除了萱草外,这里还种植着来自很多国家的植物和花卉。这种花朵像灯笼的红花十分喜庆,在巴西被称为“中国灯笼”,但她的产地实际上是危地马拉。
除了花卉外,达里奥还养殖观赏鱼,种植草坪,为客户提供园艺设计。而且,萱草花园的各种产品都可以网上订购,通过邮递或空运送到顾客手中。
萱草花园从2002年起成为当地乡村旅游的景点,每年有5000多人来这里参观、买花,其中还有不少来自欧美和南美国家的游客。达里奥说,他希望通过“萱草花园”向来这里旅游的人们普及园艺知识,让鲜花美化更多人的生活。
地球上最伟大的表演--巴西狂欢节
提起巴西,就不能不提一年一度的里约热内卢狂欢节。狂欢节上激情四射的桑巴舞,让人可以尽情享受到这里热情奔放的绝世风情。
巴西狂欢节被称为世界上最大的狂欢节,有“地球上最伟大的表演”之称。狂欢节期间,从里约热内卢到圣保罗,从萨尔瓦多到维多利亚,整个巴西就成为一片桑巴舞的海洋。而在巴西各地的狂欢节中,最负盛名的当属里约热内卢狂欢节。这个城市狂欢节以其参加桑巴舞大赛演员人数之多,服装之华丽,持续时间之长,场面之壮观堪称世界之最,素有“桑巴之都”的美誉。
相传里约热内卢狂欢节始于19世纪中叶。在中世纪的基督教世界里,狂欢节节期从主显节直至四旬斋开始那天。巴西的狂欢节节期则是指四旬斋开始前的三天。里约热内卢最早的狂欢节游行并没有音乐节奏和旋律,而只是狂喊和狂笑,以及疯狂地互相投掷物品。但有一年的狂欢节上,一些葡萄牙人突发奇想把大鼓和几个小鼓带到大街上敲得震耳欲聋,把大群人吸引到街上。这大概就是狂欢节的起源。后来渐渐形成了一些装束、化装雷同的团体上街狂欢游行,其中也有不少是黑人移民。这些黑人团体把非洲音乐舞蹈开始引入狂欢节。桑巴舞的加入则成为里约热内卢狂欢节的重要里程碑。
忘情桑巴舞
桑巴舞被称为巴西的“国舞”。在拉美这个最大的国度,桑巴舞之普及有这样的说法:人不分男女老幼,平时跳,节假日更跳;在舞台上跳,在大街上也跳;白天跳,通宵达旦地跳。每当激越的音乐声起,人们总是激情难抑,忍不住摆腿扭腰,跳将起来,如醉如痴,欲罢不能,欲休难止。
桑巴舞起源于非洲。“桑巴”一词据说从非洲的安哥拉第二大部族基姆本杜语中的“森巴”演变而来。“森巴” 原是一种激昂的肚皮舞。这一安哥拉最流行的舞蹈后来随着贩卖黑奴活动的兴起而开始向外传播。从16世纪30年代到19世纪中叶的300多年中,葡萄牙殖民者从安哥拉和非洲其他地区向巴西贩卖黑奴。在把黑奴塞进船舱运往拉丁美洲的时候,白人奴隶贩子担心路途遥远,黑奴在船舱中一窝几十天,到岸时腿脚不灵便,卖不出好价钱。因此,他们就每天把拥挤在船舱中的黑奴赶到甲板上,以敲打酒桶和铁锅为伴奏,让他们跳一通森巴舞,活动筋骨。这样,殖民者本想增强黑奴这种特殊商品的竞价力的举动,但无意之中把这种流行于非洲的舞蹈带到拉丁美洲。
据考证,桑巴舞最早流行于巴西的巴伊亚洲首府萨尔瓦多一带。在以后的几个世纪中,来自非洲的黑奴及其后裔同来自欧洲各地的白人接触增多,同土著的印第安人逐渐融合,他们的舞蹈也逐渐吸收外来因素,形成了现代的桑巴舞。
20世纪初,巴伊亚洲的妇女们将这种舞蹈带到当时的巴西首都里约热内卢。从此,这种舞蹈开始从沿海流向内地,从贫民窟流向上层社会,从黑人、黑白混血的“穆拉塔人”传播到白人中间。不久,现代桑巴舞风靡巴西全国。
桑巴舞经过几百年的演变和发展,已经从来自社会底层的黑人舞蹈,变成巴西社会各阶层、各民族都喜爱的一种“国舞”。许多巴西人为之神魂颠倒,认为觉可以不睡,饭可以不吃,但桑巴舞却不能不跳。他们说,一跳起桑巴舞,就可以动而生情,浑身就会产生无穷无尽的力量。
狂欢节灵魂人物--莫莫王
巴西狂欢节一般在每年二月份举行,可是前期准备工作往往在前一年的8月份就开始了。其中绝对不能少的一环,就是“莫莫王”的选拔。
“莫莫王”就是狂欢节国王,是一个举足轻重的角色,因为每年都是由里约热内卢市长将城市钥匙交到“莫莫王”手中而标志着狂欢节正式开幕的。可以说,“莫莫王”是狂欢节的灵魂人物。
巴西里约热内卢市“莫莫王”海选评委赛米娅:(狂欢节国王)将代表我们城市出现在所有的狂欢节场合中,不仅仅是舞场内“地球上最大的盛会”的游行,还包括在社区里、露天舞台上、其他小型桑巴学校的表演中,还有在海滩和街头举行的日间狂欢节活动中,这个角色对我们来说非常重要。
角色的重要性也决定了并非任何人都可以当上“莫莫王”。 想要成为“莫莫王”首先要在里约热内卢居住四年以上,年龄介于18到50岁之间,身高至少1米70,并且有初中以上文凭。另外,参选者需要展示他们绝佳的桑巴技巧、狂欢节精神和影响公众的亲和力。
巴西里约热内卢市“莫莫王”海选组织者露西亚:所有人都可以报名,所有人都能参加,只要他喜爱狂欢节,善于交际,同时能够承受未来的大量工作。
尽管竞争激烈,却一定有人凭借出色的桑巴技艺、超强的应变能力和亲和力胜出。最终当选狂欢节国王的人,将会得到一顶王冠、一把权杖、一条绶带和1万2千雷亚尔的奖金。除此之外,莫莫王可不是孤家寡人,他还会得到一位贤内助,那就是狂欢节王后,还有好几个漂亮的女儿,就是狂欢节公主,他们共同组成一个快乐的大家庭。不管最后是谁当选,他们都会和所有里约人一起,用跃动的韵律、华丽的色彩,还有天生的热情和乐观,感染来自全世界的每一位游客。
桑巴舞校 竞争的快乐
狂欢节上的竞争并不仅仅体现在“莫莫王”的选拔上。事实上,竞争一直是里约狂欢节的一个主题,每一个参加这个“地球上最大盛会”的桑巴队伍都用一整年的时间来准备狂欢节那几天的检验,享受升级的喜悦或者面临降级的痛苦。不过,这也许正是里约狂欢节永远精彩绝伦、吸引无数游客的关键所在吧。
持续两晚的桑巴舞表演是巴西狂欢节最大的亮点,每个桑巴舞方阵都有几千名鼓手和舞者。而为了争夺在狂欢节正式表演的资格,狂欢节前,多家桑巴舞学校会在桑巴舞馆举行桑巴舞比赛。
在桑巴舞馆的入口处,鼓手们敲起了热情的鼓点,坐在露天看台上的观众们欢声雷动,身着表演服装的演出者们则紧张地等待着出场。
按照惯例,只有甲等桑巴舞学校才能在狂欢节上进行正式表演,因此这些前来参加比赛的学校都憋足了劲,希望表演能够出彩,挤进甲等学校的名列。
一些人则认为,学校排名其实并不重要,狂欢节的本质是让大家放松,好好享受快乐的时光才是最重要的。
农家篝火中的巴西“六月节”
每年2月的狂欢节让巴西人尽享热情奔放的桑巴舞。而进入6月,巴西人的传统庆典活动就多了起来。巴西人普遍信奉基督教。由基督教中人物演变而来的圣安东尼奥节、圣若昂节和圣佩德罗节三个主要传统节日都集中在6月,因此统称为“六月节”。
“六月节”最早是个基督教节日,当年由葡萄牙殖民者带到巴西。由于6月份时,位于南半球的巴西已经开始进入冬季,地里的庄稼都已经收获了,农民的生活相对悠闲自在,于是各种节日的庆祝活动也就多了起来,也希望借此活动祈求来年获得更好的收成。后来,这些节日庆祝活动慢慢从葡萄牙人最早登陆的巴西东北部地区扩展到了全国范围,成为巴西最主要的节日之一。
由于巴西的“六月节”起源于农家节日,所以无论哪个城市的庆祝活动,参加者都要打扮成农夫、村妇的样子,头戴破旧的草帽、上身穿格子衬衫、下面穿打补丁的牛仔裤、脖子上再系条小方巾。小孩子们的打扮最夸张,女孩脸上画上雀斑,男孩脸上画上小胡子。
庆祝活动通常都是在晚上开始,举行活动的场地周围是卖食物的小摊。这些食品也非常有特色,大部分是用玉米和木薯粉制成的。
篝火是“六月节”庆典活动中最重要的象征。人们围绕篝火唱歌跳舞,其中最有特色的是一种四对方舞。与“六月节”的起源在欧洲一样,四对方舞最早起源于荷兰,后来被德国人带到巴西,但巴西人融合了非洲音乐的节奏,变成了巴西特色的方舞。
每年的“六月节”期间是巴西东北部的旅游旺季,许多外地和外国游客慕名而来,希望能亲身感受一下这个负有盛名的庆祝活动。
巴西“月老”圣安东尼奥
与其他国家不同,巴西的情人节是每年的6月12日,是巴西最有特色的“六月节”的一部分。
那么巴西为什么把情人节定在这一天呢?这要从圣安东尼奥说起。在巴西,圣安东尼奥是帮助困难大众的圣人,也是巴西的“月老”, 6月13是“圣安东尼奥日”,所以巴西人就在“圣安东尼奥日”的前一天过情人节,以示对他的敬仰。这样,每个城市的圣安东尼奥教堂也自然就是庆祝节日最主要的地点。
巴西首都巴西利亚的圣安东尼奥教堂从巴西利亚建市以来每年都有情人节的庆祝活动,6月12日晚更有情人节特别弥撒,这天的弥撒年轻人分外多,都是来虔诚地求安东尼奥赐给他们一个好姻缘的。
除了宗教性质的活动之外,节日的前后几天都有公众庆祝活动,这可就不止情侣们,而是所有人的节日了。小孩子们都穿上特色服装,而情侣们则伴随着音乐跳起四对方舞,人们围着篝火,庆祝活动几乎可以持续一整夜。
虽然巴西的情人节是从一个传统宗教节日演变而来,但现代的生活又赋予了它新的庆祝方式,比如很多城市都会在这一天举行情侣“接吻马拉松”,一声令响,数百对情侣同时开始亲吻,看谁保持的时间长。
天性浪漫的巴西人认为把礼物送给情人是一件愉快的事情,因此在情人节这天,情侣间互赠礼物也是必不可少的。一束美丽的鲜花、一顿浪漫的晚餐都成为巴西人表达爱的方式。然而,同欧美国家流行送玫瑰不同,巴西人更愿意送兰花给自己的爱人。情人节前夕,所有花店都摆出各种兰花,蝴蝶兰最多。据说是因为兰花盛开的时间通常可以持续几周,比其他鲜花花期都长,因此也代表爱情更加长久。
冬至里的圣若昂纪念活动
6月22日的圣若昂节正赶上南半球的冬至日,因此活动规模最为盛大。这个传统节日也是由葡萄牙人传到巴西的,一开始流行于巴西东北部,而现在发展成为了全国性的节日。
尽管圣若昂纪念活动起源于欧洲,但是传到巴西后,它就和当地的黑人以及印第安人的风俗习惯相融合,形成了自己独有的特色。现在里约市的纪念活动主要由风味儿小吃、歌舞活动和民间手工艺品组成。
巴西圣若昂节活动组织者马拉巴:我们保持着东北部的传统活动,比如说砸罐子、爬油竿、捉小猪。现在要开始砸罐子了,这是个重要的活动,它吸引大家来到节庆活动,人们喜欢它,开怀大笑,觉得很有趣。
巴西渔民的圣人“圣佩德罗”
在古代,出于对自然的敬畏,每个地方的渔民都有自己敬奉的对象,巴西也不例外。
6月的最后一天清晨,天还没有亮,住在巴西茹鲁茹巴海滩附近的人们就早早地开始了准备工作,为保佑巴西渔民的圣人“圣佩德罗”举行一年一度的庆祝活动。100多年来,这一节日已经成为当地人文化生活的一部分。
巴西茹鲁茹巴海滩渔民埃里贝托:从12岁起我就靠捕鱼为生了,我是个渔民,靠捕鱼生活,圣佩德罗对我来说是除了上帝之外最重要的,他是渔民的保护者。
圣佩德罗是西方宗教中的一位圣人。巴西人认为,圣佩德罗掌管着天气变化。天亮以后,他的塑像被抬入历史悠久的圣佩德罗教堂,在这里举行当天的第一场弥撒。然后,人们抬着塑像来到露天,继续举行宗教活动。接下来,就是出海了,这也是节日的高潮。1000多名渔民开着他们特地装饰一新的渔船驶出码头。
出海的船队沿着瓜纳巴拉湾航行,在那里,岸上的人们点燃烟花表示庆祝,在大约一个小时后,船队将回到茹鲁茹巴海滩,结束一天的活动。使用马达的渔船开得飞快,100多年前的先人使用的渔船已经不能与之相比,但是不管是过去还是现在,圣佩德罗节的纪念活动一直延续了下来,将人类文化遗产传承下去。
(标题)巴西父亲节:父亲和孩子共度节日
解说:“六月节”中农家篝火的余温尚存,巴西就又迎来了新的节日--父亲节。每年8月的第二个星期日便是巴西的父亲节。
相传在4000多年前,古巴比伦的一个孩子用粘土为父亲制作了世界上第一张父亲节贺卡,希望父亲健康长寿。如今,父亲节已经成为一个世界性的节日。尽管每个国家有不同的日期和庆祝方式,但是所表达的意愿都是相同的,那就是感谢父亲给自己的支持和关爱。在巴西,每到父亲节这一天,公园里、海滩上,到处都是陪着孩子玩耍的父亲,他们都喜欢在蓝天白云下和自己的子女度过这特别的一天。
同期:罗贝托·佩雷拉
没有比和孩子们亲热更好的父亲节礼物了,天气这么好,让这一切更美好了。湛蓝的天空,没什么云彩,让我感到和自然在一起。如果说这辈子有什么美好的事情,那就是和孩子们亲热。
解说:不过在巴西,父亲们陪孩子玩耍只能算是尽到了部分责任。对父亲们来说,更重要的是担负起养育子女的责任。最近一项调查显示,现在巴西平均每个家庭抚养2到3个子女。在巴西,多数已婚男人负担着大部分的家庭支出,同时51%的巴西人认为只有在家里确实需要用钱的时候,女人才有必要工作。
有人说,做父亲不仅仅意味着一个家庭角色,而是一个出于人性的承诺,也是人的社会责任。父亲们有责任帮助子女确立正确的价值观,并为他们成长成才创造机会,从而推动整个人类社会的进步。
(标题)巴西儿童十月过儿童节
解说:巴西地处南美,许多节日的庆祝时间都与其他国家不一样。情人节如此,儿童节也是如此。许多国家的儿童们在6月1日庆祝儿童节,但是巴西儿童们却是在10月12日度过自己一年中最重要的节日。
据说,巴西之所以与众不同地将儿童节定为10月12日这一天,是从经济的角度考虑的。因为在巴西,年初有狂欢节,年底有圣诞节,年中则有大假期,这些节假日均创造了商业机会。在20世纪20年代,由一位议员提议,选了节日相对较少的10月份中的一天作为儿童节。
巴西首都巴西利亚城市公园中的游乐场,是巴西利亚及其周边地区唯一的常设游乐场,因此成为众多孩子们最喜欢的地方。为了满足孩子们的愿望,许多家庭甚至从距离巴西利亚几十公里的地方赶来。
同期: 热尔西诺
儿童节代表着欢乐,代表着无忧无虑,是一个很特别的节日。(为什么特别呢?)为什么特别,因为这一天也是大人们的节日,每个大人都曾经是儿童。
解说:由于10月12日同时也是巴西一个重要的宗教节日,因此这一天举国放假,家长们也有时间带着孩子们一起过节,享受天伦之乐。
(标题)保护黑人权益的的巴西宗比节
解说:作为一个多元化的移民国家,巴西人口中的6.3%为黑色人种,而非洲裔的后代更是不计其数,一项调查显示,绝大部分巴西人的基因中至少有10%来自非洲。黑人音乐、舞蹈和美食等都已经成为了巴西文化不可分割的一部分。为了保护黑人的权益,巴西有一个独特的节日,那就是宗比节。
在巴西,宗比·帕尔马尔是一位人尽皆知的黑人英雄,他是17世纪黑奴同奴隶制度斗争的领袖。400年前,宗比最终和其他逃出庄园的奴隶们建立起了一个自由的社区,在那里不管是黑人、白人还是土著人都平等地生活着。为了纪念这位伟大的英雄,巴西政府将他去世的日子--每年的11月20日定为宗比节,用来提醒人们消灭种族歧视,保护黑色人种的权益。这一天巴西各地都会举行纪念活动。
同期:巴西里约州州长 卡布拉尔
我们需要强调,只有通过制定公共政策之外来改变这种(歧视的)看法,没有别的方式。加强人们的意识,在文化方面的改变,在教科书里讲解非洲历史,所有这一切都非常重要。
解说:宗比节这天,人们会跳起巴西战舞,这是一种由过去黑人奴隶发明的武术,已经成为了巴西国家文化遗产。在奴隶制早已烟消云散的今天,巴西战舞跳出了人们对保护黑人权益的寄托,人们希望在现代文明沐浴下的当今社会处处都能像宗比当年建立的自由社区一样。
(标题)巴西战舞--卡波埃拉
解说:走在巴西许多大城市的闹市区,人们经常能看到一群身穿白衣白裤的人围成一个圈子,周围有人奏乐、歌唱,中间有两个人既像跳舞又像在表演武术。旁边的人都跟着音乐节奏鼓掌。而中间两个面对面的表演者从周围的人中不断轮换。这就是巴西著名的战舞--卡波埃拉。
同期:巴西卡波埃拉大师 埃迪尼奥
卡波埃拉的由来要从巴西殖民时期说起,当时的黑人奴隶为了争取自由,创建了这种舞蹈形式的武术。卡波埃拉主要靠腿部的摆动,因为当时很多黑奴都是在矮树丛中操练的。这种舞蹈最早流行于黑人奴隶最多的巴西东北部巴伊亚州地区和(伯南布哥州的)累西腓周围地区。
解说:奴隶们当年为逃出奴隶主的统治暗自习武,但为了不让奴隶主怀疑,他们将武术以舞蹈的形式表现。随着奴隶制度的废除,这些生活在巴西的非洲奴隶因为长期失业的缘故,加入甚至组织了帮派。卡波埃拉也因为与犯罪或反政府等活动划上了等号而遭到禁止。直到1937年,当时的巴西总统欣赏过卡波埃拉的表演后才下令允许设立第一所传授卡波埃拉武术的学校。此后,卡波埃拉逐渐发展成为巴西的一项国家运动项目。
音乐是卡波埃拉表演中重要的组成部分,它不仅仅成为讲述故事的一种方式,同时也成为巴西东北部音乐的集合,几乎所有音乐种类都能通过卡波埃拉听到。卡波埃拉音乐的节奏是由一种叫贝林报的乐器来控制的,节奏改变的时候歌词也会改变。除贝林报外,表演者也经常使用叫做阿塔巴克和潘德罗的乐器。
由于这项运动发源于黑人奴隶,当今社会仍有一部分人认为卡波埃拉根本无法登上大雅之堂。因此,热衷于卡波埃拉的人们就更加积极致力于推广这项运动。
(标题)牛的“幸福”生活造就美味烤肉
解说:提起巴西的美食,香飘四溢的烤肉已经名扬四海。烤肉对拉美人说来可谓“国吃”。巴西的烤肉更是别具一格。在许多专营烤肉的大餐馆,来一个“烤肉全席”可以一次品尝到牛全身各部位的烤肉。
而说到烤肉,就不得不追根溯源,说说肉质鲜美的巴西牛肉了。来自英国而在巴西繁衍百余年的赫里福德牛就是优质的肉源之一。赫里福德牛原产于英国,在巴西已经有150年的饲养历史了。经过近百年的优化育种,现在这种牛在寒冷的天气下也能够保证生产,无论是放养还是圈养都容易育肥。
在巴西南部和乌拉圭交界处,有全巴西最大的赫里福德牛饲养基地,是全球生物种类最丰富的地区之一。这里饲养赫里福德牛已经有五十年的历史了。据基地工程师介绍,目前基地共饲养1万头赫里福德牛,密度为每公顷1.5头,完全采用自然放牧的方式,从而保证肉质的细嫩和鲜美。
同期:巴西赫里福德牛饲养基地工程师 佩雷拉
从牛出生到最后增肥的整个饲养过程都是一个很健康的过程,牛吃得很“绿色”,生活环境很好。总之,我们有这个环境,我们有一片草原,环境要比封闭的牛栏好。
解说:除了为牛提供一个良好的生活环境外,基地还注意优化育种、防病检疫,加上这里饲养的5000头其他种类的牛,每年共出产牛肉2000吨,产值约合600万美元,除了在当地消费之外,还出口到世界其他国家和地区。目前,巴西已经成为世界第一牛肉出口国。
(标题)神奇的天然滋补品--巴西蜂胶
解说:巴西烤肉自然让人垂涎欲滴,但是巴西美食可不仅仅只有烤肉。来到巴西,不得不品尝一下被誉为世界上品质最好的蜂胶,那就是巴西绿蜂胶。
巴西绿蜂胶是指产于巴西的蜂胶,它的外观与成分等与世界其他地区的蜂胶有较大差别,含有更多的萜烯类物质、芬多精以及黄酮类化合物,且具有独特的自然香味,因此被誉为世界上品质最好的蜂胶。
蜂胶是一种胶状物质,用来保护蜂巢。它的产量非常低,一般情况下,每群蜂在采胶期每天只能产0.2-1克左右。蜂胶主要的有效成份是黄酮类化合物,它是天然的抗癌药,对癌细胞有着抑制作用。此外,蜂胶还是一种天然抗生素,具有广谱抗菌作用。因此,长期服用蜂胶,可以起到养颜美容、强身健体的作用。
在巴西,并不是任何地区都能出产品质优良的绿蜂胶产品,它与气候条件以及林木品种存在着很大关系。在巴西东南部海拔800-1500米的内陆高原地区,近80种尤加利树、迷迭香树、酒神菊树和其它树种连绵不断,再加上这里夏季漫长,蜜蜂可以采集到比其他任何地方更多种类的植物树脂、树液、花粉及酵素等,因此才造就了世界顶级的绿蜂胶。
同期:巴西保莱塔蜂胶厂厂长 塞尔索·达拉纽尔
巴西的优质绿蜂胶主要产自米纳斯州、圣保罗州和巴拉纳州的林场中,这一点是巴西、乃至全世界蜂胶产业界所公认的。
解说:巴西蜂胶的加工萃取技术处于世界领先水平。塞尔索·达拉纽尔向我们介绍说,蜂胶产品的生产必须遵循巴西卫生部门制定的程序,第一步工序是将冷冻后的优质蜂胶原料碾成粉末,浸入高纯度食用酒精中进行溶解;第二步是进行过滤,以除去其中的杂质、蜜蜡和树脂等;此后还经过一道纯化、萃取的工序,带有特殊清香味道的巴西绿蜂胶才能够最后装瓶,进入市场销售。从进入工厂的冷库开始,蜂胶生产的每一道工序都要求绝对卫生。严格的生产工序自然也保证了世界顶级蜂胶的品质。
(标题)特色饮品:甘蔗酒和马黛茶
解说:就像中国享誉世界的国酒“茅台”一样,巴西也有一种可以称之为国酒的白酒,那就是用甘蔗酿造的甘蔗酒--卡莎萨,它在巴西已经有500多年的酿造历史。
同期:巴西甘蔗酒生产商 奥古斯都
甘蔗被运到卡莎萨酒厂后要经过压榨,等待(压榨的)时间一定不能超过48小时,为的是不让甘蔗两头变酸而影响最终的产品。压榨前我们洗甘蔗,把土里带的虫子洗掉,这是获得优质卡莎萨的基础。然后我们用一种特别的发酵粉,确保甘蔗酒不发酸,成为优质的卡莎萨。
解说:目前,在巴西全国共有3万多个甘蔗酒品牌,而在巴西东南部米纳斯吉拉斯州酿造的甘蔗酒最为著名。
除了酒之外,马黛茶也是巴西人酷爱的饮品之一。在巴西南部,几乎是人手一杯。如果你到巴西南部高乔人家里作客,就会发现共饮马黛茶是一种友谊的象征。
甘蔗酒和马黛茶,一个清香甘冽,一个浓郁悠长,都是南美这片广袤土地对巴西人的恩赐,而巴西人也把它们变成了自己文化的一部分,子子孙孙永远流传下去。
(标题)特色美味:棕榈芯和巴西莓
解说:在巴西人的日常饮食中,巴西莓和棕榈芯也是必不可少的美味。
这种紫色的冰淇淋就是用巴西莓做成的,它在当地被称作“阿萨伊”,主要产于巴西贝伦地区,是一种深紫色的浆果,巴西人还喜欢喝阿萨伊果汁。因其营养丰富,有人把它叫做“生命之树”。
同期:巴西阿萨伊产品生产商 里卡多·小叶野山
现在阿萨伊被医生们奉为维生素含量最高的(水果),对健康的好处在全球都闻名,可以预防糖尿病、心血管疾病和其他因压力引起的问题。
解说:此外,巴西人钟爱的另一种食品就是这些罐头里装的棕榈树的芯,他们都是在圣保罗附近的庄园里生产的。
同期:巴西棕榈芯生产商 路易斯·安东尼奥
现在,我们的工厂每个月加工18到20吨棕榈芯。
解说:棕榈芯的口感有些像中国的笋,常常和其他蔬菜搭配制成沙拉,巴西人的餐桌上少不了它。巴西人喜爱美食,据统计超过三分之一的巴西人每天外出就餐,因此巴西的餐饮业非常发达,全国大约有36,000家食品生产企业,每年都有近百种研制开发的新产品打入市场,满足日益增长的国内需求。
(标题)新奇刺激的风筝冲浪运动
解说:巴西人酷爱运动,与生俱来的运动热情让巴西人在锻炼身体方面充满了创意。如今,一项近年来兴起的新运动—风筝冲浪越来越受到巴西年轻人的喜爱。
放风筝在中国有着上千年的历史,过去人们曾用风筝做过运输工具。1985年,法国人布鲁诺和多米尼克兄弟改进了风筝的造型,把它和冲浪运动结合在一起。此后,风筝冲浪这项运动开始风靡全球。在巴西,有近1万名爱好者从事这项运动。
同期:巴西风筝冲浪技巧赛冠军 雷诺·罗梅乌
(风筝冲浪)玩起来有趣,(还能欣赏)周围优美的风景,风筝冲浪在巴西和全世界都是一个吸引人的(运动)项目。
解说:和普通的冲浪运动相比,风筝冲浪绝对是一项贵族运动,花费不菲,购买一整套设备大概需要2500美元。风筝冲浪运动所使用的风筝绝大多数进口自中国,最常用的是圆弧形的充气风筝,由于它的形状固定,且充满空气,所以落在水面上时,不但不会下沉而且能重新升空。
风筝冲浪运动的原理非常简单,就是将充气风筝用两条或四条坚韧的绳子连接到手持横杆上,借着操作横杆来控制风筝的上升、下降及转向,并结合脚下踩着的各式滑板,在海面、湖面、沙滩、雪地上滑行,甚至将人带离水面做各种花式动作。新奇、刺激是这项运动最大的特点。
(标题)动感十足的极限滑水运动
解说:巴西里约热内卢不仅是一座风景优美的海滨城市,也是一座充满动感的体育之都,2014年世界杯和2016年奥运会都将在这里举行。
近年来,一项将自然和体育魅力相结合的运动就逐渐在这座美丽的城市悄然兴起。极限滑水兴起于上个世纪80年代,据传是由几个美国水上运动爱好者发明的,结合了冲浪、单板滑雪等运动的特点,因为极具动感,刺激新鲜,在年轻人中流行开来。
极限滑水要考验运动员的平衡能力、敏捷度和力量,是一项技巧性很强的运动。在比赛中,选手跳跃越高、转身动作越大,得分就越高,个人自选动作也可以获得加分,摔倒两次不扣分,但是第三次就要失分了。
世界杯和奥运会催生的运动热情将让更多热爱运动的巴西年轻人参加到极限滑水的队伍中来。
(标题)海滩上的免费健身房
解说:在巴西里约热内卢这座风景优美的海滨城市,我们不光可以领略极限滑水运动的惊险刺激,还可以享受免费健身房的贴心服务。
在这座城市最美丽的海滩之一,巴拉海滩上,就有人搭起了一座免费的露天健身房。
同期:巴西巴拉海滩健身教练    里卡多
我们这儿的人分属于不同的年龄段,来自社会各个层次,所以我相信这是个很有意思的活动。因为没有条件交钱去健身房的人可以和有条件付款的人一起锻炼,从来没有去过健身房或者没有做过肌肉训练的人第一次和这项活动有了接触。
解说:想要参加这个健身房,你只需要填写一张包含个人信息的表格就可以了。每个人都在专业教练的指导下进行适合自己的项目,这里的课程有瑜伽、身体柔韧性和力量训练。一段时间以来,来海滩上的健身房锻炼已经成了里约人的一大乐事。
同期:巴西巴拉海滩健身教练    里卡多
经常坐着的人终于愿意参加体育锻炼了,这个项目结束后,他们会开始散步、跑步、进健身房锻炼。我相信从这个意义上说,这个项目会影响人们,会提高海滩附近人们的生活质量。
解说:随着奥运脚步的临近,这里和运动有关的活动也越来越多。在长跑、游泳、沙滩排球等传统项目之后,海滩上的健身房又进一步激发了人们锻炼身体和注重健康的理念,引领了里约夏季健身的新时尚。
(标题)美丽无极限--巴西盛行整形手术
解说:如果说运动是一种时尚,那么,在巴西,还有一种不得不说的时尚,那就是整容。
爱美是人类的天性,在巴西,这句话更是经过了无数次的实践证明,因为这里是全世界整形手术最盛行的国家。据巴西整形手术协会提供的数字显示,早在2000年,巴西就超过了美国,成为世界上整形人群比例最高的国家,每10万人中,就有207人做过整形手术。
同期:巴西民众
我整过腹部和胸部。
同期:巴西民众
(我接受过)硅胶(隆胸)和吸脂手术。
同期:巴西民众
我整过鼻子。
解说:整形医生介绍说,在巴西,接受整形手术的大概有三种人:其中最多的是想通过手术减轻岁月的痕迹,让自己看起来更年轻;第二种人是想去掉自身外表上的某个缺点,让自己更加自信;而最后一种人则是不折不扣的完美主义者,不断去整形的唯一目的就是让自己变得完美、更完美。巴西模特安吉拉就是其中的一个典型代表,她的丈夫就是整形医生,而她本人是世界上做过整形手术的次数第二多的女性,迄今已经有42次。
同期:巴西模特 安吉拉
我生活在巴西这样一个热带国家,而且主要住在里约热内卢,这就让人总是要漂漂亮亮地出门。而且我是巴西狂欢节舞者之一,在里约热内卢有很多人报道我。我每天都很注意保养自己,做运动、吃健康食谱,还有做做整形手术。
解说:不过也有人对此表达了不同的看法。有些民众认为,人的幸福感并不只是来自一个漂亮的外表,更重要的是要有一份良好的心境,对自己的生活和外表的满足。
(标题)宠物美容不输人类
解说:值得一提的是,巴西宠物的美容一点也不输给他们的主人。在巴西利亚,几乎每个居民区都设有宠物美容店,猫狗专用的眼部美容霜、摩丝和防晒霜随处可见,油烫发也是猫狗的寻常享受。
巴西人即使给宠物洗澡,也非常讲究香波的种类。宠物香波根据皮肤敏感程度、毛发颜色和发质的不同分成若干种,如干性、油性、深色、浅色和金色。用香波给宠物洗完澡后,还要进行柔发护理。如果想把宠物打扮得更漂亮,则需请专业宠物发型师为宠物烫发或挑染。许多巴西人还为宠物涂眼影、抹防晒霜甚至进行放松按摩。
除众多的宠物美容产品外,巴西还有专门的宠物美容学校,培训专业宠物美容师。在这类学校里,宠物美容师所修课程包括如何给宠物洗澡、吹干毛发、梳理、剪毛、染发、烫发、放松按摩、喷雾和做发型等。