王牌宠妃安知晓百度云:省钱才是硬道理--好吃又简单的凉拌鸡丝

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 17:28:52


  家庭主妇责任蛮大的,既要保证家人吃得好,还得控制好无谓开支。在物价居高不下的时候,怎样做到花尽量少的钱,还能吃得比较丰盛呢?这道菜是个不错的选择。清淡、开味、做起来简单,最重要的是省钱啦。三、四块钱就能端出一盘象样的菜来,哪找呀。

  

  材料:鸡脯肉1块、腐竹2根、香菜少许、生抽、香油、红油、醋、姜丝

  做法:鸡脯肉煮熟放凉,用手撕成条,腐竹掰成段用凉水泡发好,在开水里氽一下捞出,将氽好的腐竹和鸡丝放在一个大碗里,加入生抽(因这2样菜都比较吸味,所以基本上放生抽后就不用放盐,咸味够了)、姜丝、红油、少许醋、红油、麻油、香菜拌匀即可。一道夏季里简单经济又开味的凉拌菜就做好了。