光谷有哪些好玩的地方:五色、五味、五脏、五官与五行的关系

五色、五味、五脏、五官与五行的关系

五行：金、水、木、火、土
（顺位生，意即金生水，水生木，木生火，火生土，土生金…）
（隔位克，意即金克木，水克火，木克土，火克金，土克水，…）
五色：白、黑、绿、红、黄（向上对应五行，下同）
五味：辛、咸、酸、苦、甘
五脏：肺、肾、肝、心、脾
五官：鼻、耳、目、舌、口 
五色（注）：
　　    以豆为例，绿豆具有清热解毒之功，入肝经为木性；红豆有补血、利尿、促进心脏活动的
    功效，入心经为火性；黄豆益气补脾，入脾经为土性；白豆含有较多的钙质，入肺经属金性；
    黑豆治消胀，下气，性寒，入肾经属水性。再如：一个五行缺木的人，应多吃绿色的食物，多
    穿戴绿色的衣服饰品，甚至多些接近绿色的东西。
五味与五脏（注）：
　      《黄帝内经》中有记载：食物的酸味与肝相应，有增强肝脏的功能；苦味与心相应，可增
    强心的功能；甘味与脾相应，可增强脾的功能；辛味与肺相应，可增强肺的功能；咸味与肾相
    应，可增强肾的功能。
　　     但是，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康；若五味过偏，会引起疾病的发
    生。如：酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太过又很容易造成心火
    太旺而克制肺气（火克金）；甘味太过很容易造成脾胃过旺而克制肾气（土克水）；辛味太过
    容易造成肺气过盛而克制肝气（金克木）；咸味过多很容易造成肾气过盛而克制心气（水克火）。

五脏与五官（注）：
　　     人的五官与五脏也有直接联系：肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾
    开窍于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黄，眼涩，畏光，流泪；脾有病者，必口中乏味，
    食而不化，唇干裂；肺有病者，会出现鼻塞，流涕，打喷嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，
    舌尖红，或舌头转动不灵，吐字不清；肾有病者，耳中蝉鸣，或痒，或背，或聋。凡五官之病，
    中医不仅治五官，更兼治五脏。
附：各类食物与五脏滋补关系
　    　1 酸生肝：酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠
    道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的乌梅、山萸肉、石榴、西
    红柿、山楂、橙子、均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。
　　    2 苦生心：古有良药苦口之说，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿和利尿
    的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的积累，治疗各种疮症。
　    　3 甘入脾：性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳，调胃解毒，还具有缓解痉挛
    等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等都是补甘食物的不错选择。
　    　4 辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，
    均是以辛味为主的食物，这些食物既能保护血管、又可调理气血、疏通经络，经常食用，可预
    防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
　　    5 咸入肾：咸为五味之冠，百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食物。 
      五行五色五味 

 

   1、肝、胆：中医讲“肝之余气泄于明胆，人卧则血归于肝”，肝藏血，肝脏可以把血液推陈出新，也就是肝脏可以净化血液，可以起到解毒、排泄的作用。肝功能不好的人脸色晦暗易长斑，情绪浮燥，容易生肝病。

  中医上讲胆“肝之余气，泄于明胆，聚而成精”，胆功能的正常也关系到脾胃的消化，胆汁正常分泌，人消化就好，如果胆汁排毒代谢不好就容易得眼结石。青色入肝，肝喜酸，酸味可以养肝，但味过于酸就会伤脾胃，引起消化功能等障碍，因为木克土。

   肝胆不好多吃青色，如：属春，青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。

   2、心、小肠：中医讲“心主神明，开窍于舌，其华在面”，，心气推动血液运行，养神、养气、养脑，中午如果能睡一会的话对养心大有好处，而且下午至晚上都会精力充沛。红色养心，苦入心，吃点苦的东西对心脏有好处，但过苦不可，会伤心，导至心肺功能障碍，火克金。

   心小肠功能不好的人多吃些红色，如：属夏，山楂(红果)、蕃茄、红苹果、红桃子、胡萝卜、红辣椒等红色食品。

   3、脾、胃：中医讲“脾主运化，脾统血”，脾是消化、吸收、排泄的总调度，又是人体血液的总统领。“脾开窍于口，其华在唇”，脾的功能好消化吸收就好，脾是造血，血液质量好所以嘴唇是红润的。唇白标志血气不足，唇暗、唇紫标气寒入脾经。胃主消化，早上七点至九点吃些清淡易消化的早餐是最好的。不吃早餐最伤身体。黄色养脾，甘味补脾，但不能过甜会伤脾，味过甘会引起胃胀不适，还会克伐肾水，引起面色发黑，因土克水。

   脾胃不好的人要多吃些黄色，如：四时皆易，山药、马铃薯、小米、玉米等黄色食品。

   4、肺、大肠：中医讲“肺朝百脉”，肝每天推陈出新的血液是要输送给肺的，再由肺把新鲜的血液输送给全身，肺不好的人早3-5点的时候反映最强烈，有的会剧烈的咳嗽，或者哮喘，这样就会导至不能入睡。休息不好就可影响气色与精神。大肠是贮存每天排泄的残滓，肺在把新鲜的血液输送给全身的同时，就可促进大肠进入兴奋的状态，大肠就可蠕动，这样就有利于大便的排出。如果一天不排便相当于抽了三盒烟。白入肺，肺喜辛，辛虽然补肺，但过辛也会伤肺，出现筋脉迟缓不利(金克木，肝属木，肝主筋)，又因为肺主气，伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。多吃些白色，如：属秋天，所以白色的食品有补肺作用。

   因此，秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

   5、肾、膀胱：中医讲“肾藏生殖之精与五脏六腑之精，肾为先天之根”，我们每天所吃的食物精华经五脏六腑消化、吸收后都给输送给肾脏，由肾脏来贮藏，再由肾脏把精气“营养”输送给全身，肾也主骨，肾功能不好也容易骨质疏松，面色暗，腰腿疼痛，耳鸣，容易出现眼袋，黑眼圈，头晕等。膀光贮藏水和津液（膀光与肾相表里，津液即五脏六腑之吸纳的精气），水排出体外，津夜循环于体内。

   黑色入肾，肾喜咸，咸补肾，但过肾会伤肾，损坏骨头(肾主骨生髓)，肾气偏盛，就会导致抑心气(水克火)，引起心悸、气短。多吃些黑色补肾，如：属冬天，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天，更应该养肾。

   因此，冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。

五色五味五行与饮食养生 
     据说扁鹊有透视眼  能看到五脏六腑  那他是怎么做到的了?  这与五色五味五行与饮食养生很大关系,这五色五味五行与饮食养生你不会应用,你的疾病就会现在脸上,他自然会看出你哪里不好。 
    五谷：这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
　　五果：这里指桃、李、杏、栗、枣。桃子有益气血、生津液的作用，是理想的滋补果品。 
　　五畜：这里指牛、羊、豕、犬、鸡。牛肉能补气健身，古有'牛肉补气，功同黄厢’之说。
　　五菜：这里指葵、藿、薤、葱、韭，是说蔬菜具有充养人体的作用。
　　不同食物中所含的营养素不同，只有做到各种食物合理搭配，才能使人体得到各种不同的营养素。
五色与饮食养生
　　食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。从中医角度讲，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
　　心色是赤色，属夏天：所以红色的食品养心入血，还有活血化淤的作用。尤其是在夏天，养心更为重要，应适当多吃山楂(红果)、蕃茄、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。
　　肾色是黑色，属冬天：所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天，更应该养肾。因此，冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
　　肺色是白色，属秋天：所以白色的食品有补肺作用。因此，秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
　　脾色是黄色，四时皆养：所以黄色的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天，应适当多吃山药、马铃薯、黄小米、玉米等黄色食品。
　　肝色是青色，表现为绿：所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。

五味与饮食养生
　　味过于酸：酸味补肝，为过于酸，反而能伤肝，引起肝气偏盛，这样就会克伐脾胃(木克土)，导致脾胃消化功能障碍。
　　味过于碱：碱味补肾，味过于碱反而能伤肾，损坏骨头(肾主骨生髓)，肾气偏盛，就会导致抑心气(水克火)，引起心悸、气短。
　　味过于甘：甘味补脾，味过于甘，反而能伤脾，引起胃胀不适，还会克伐肾水(土克水)，出现面黑。
　　味过于苦：苦味补心，味过于苦，反而能伤心，导致心肺功能障碍(火克金)。
　　味过于辛：辛味补肺，味过于辛，反而能伤肺，出现筋脉迟缓不利(金克木，肝属木，肝主筋)，又因为肺主气，伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。

 

春季宜养肝   夏季宜养心   秋季宜养肺   冬季宜养肾

少食补气，味淡补气

少食，即吃得要少；清淡，即吃的东西不要味厚。能做到这两点，就是圣人之道，也是人们养生的正道。
       《黄帝内经》讲：少食补气，味淡补气。现代病可以说大部分都是吃出来的，一开始人们并不能够完全察觉，直到现代医学诊断出来是什么病的时候，才知道自己病了。但是，病非病，名病也。病，只是一个名而已。一棵大树有一个主干和数不清的枝叶，缺少整体观的人往往注重的是枝叶，具有整体观的人首先关注的是主干。
       以常人而论，人活着不可以不吃饭。换句话说，吃饭应该是人生活中一个非常重要的环节，也就是主干。孟子讲：“人生莫过于食色二欲。”食和色是人生的二欲，色欲是很暂短的，懂得道的人把它作为繁衍后代的一种行为，这个任务完成了，有道之人并不去贪恋它。但是，食欲却是天天都有的，至少一天吃一顿。饮食的真谛就是少食、清淡。
       食物需要消化和气化
       少食，可以使食物充分消化和气化。我们往往把消化当作了气化，这就理解错了。抽象地谈消化和气化，难以理解，我们以汽油的提炼为例。汽油是从原油当中提炼出来的，因为原油不能够作为高级的燃料燃烧，可以做低级的。原油点燃后烧炕、烧锅炉可以，但它作为一种高级的燃料用于汽车和飞机则不行，高级油料需要有一个提炼的过程，这个过程类似于食物的消化。原油可以提炼出柴油、煤油、汽油（这些都可以作为高级燃料），剩下的渣滓就是沥青。人对食物消化后提取出来的营养液好比“汽油”，所排出来的渣滓就是粪便。
       人们一般认为吃东西只要消化了，任务就完成了。其实错了，这只是完成了消化，消化和气化完全是两回事。汽车里光装上汽油，车是开不动的，因为汽油并没有变成动力，汽油被雾化燃烧的时候，才会成为动力。汽车有动力表现在驱动等，人的营养液气化为动力则表现在人体的方方面面。
       营养液在头颅里气化，大脑就清亮，记忆力就会很强，思维演算的速度就会比较快；相反，如果没有气化燃烧，它就会阻碍大脑的清亮，阻碍大脑的演算速度。非此即彼，如果聚集时间过长，它就会变成酸性物质聚集起来，留住了而不流动，留而不流便是瘤，有的人则会形成脑瘤、垂体瘤、胶质瘤等。

       营养液在肝的循环系统气化燃烧，在眼睛上变成动力，百岁眼睛不会花；在心的循环系统气化燃烧，就会心气平和；在肺的循环系统气化燃烧，人就不会感冒，就能够嗅到周围哪怕是很微弱的气味；在肾的循环系统气化燃烧，就会腰不痛，背不弯，听力非常清晰；在脾的循环系统气化燃烧，吃东西就会很有滋味。
       脾气足知五味，少食少病
       《菜根谭》讲：如果能把菜根吃出味道来，这叫淡而不淡。说明你的脾气足，能知五味。现代人多吃辣椒不正常，成都盆地气候偏湿，适当吃点辣椒能祛湿；干燥的地方以辣椒为食，每顿必躬必亲，这就错了。为什么会有很多人喜好吃辣椒？因为现代人容易浮躁，肝火很大，脾胃属土，木乘土，土受到了约束，脾气不足而不能知五味，吃什么东西都味同嚼蜡。“肝主筋，舌为筋之辗转。”吃辣椒能够刺激麻木的舌，唤醒它对味觉的感知。越吃辣，脾气越不足；脾气越不足，就越想吃辣，从而进入了一个疯狂的怪圈。
       现代人饮食的关键问题是解决了消化而没有解决气化,没有气化的东西充满了十一脏腑，充满了肌肤之间，当七窍不通时，营养物质就不能够有效地代谢，疾病也就来了。
       少食，还有另外一个积极的作用，就是给胃留下充分的蠕动空间。胃为脾阳，脾为胃阴，脾胃相表里。当吃得少的时候，胃蠕动的空间比较大。脾胃主肉，当胃进行蠕动的时候，从头到脚、从里到外所有的肉都在动，甚至在大脑里面的肉都在动，这种动是看不见的，在动的过程当中，体内、血内这些粘稠物质会脱落，从二便走掉，就有效地解决了血粘、血稠。随着血粘、血稠的下降，大脑就会清晰，十二经脉的气血就会在大脑中进行有序地交换。
        如果人吃得很饱，就会周身酸痛，大脑昏昏沉沉的，这就是胃不动。从上到下、从里到外的肉气不动，就不能够完成新陈代谢，浊物就会变成酸性物质，腐蚀整个身躯，人就感觉到浑身酸懒；头中的粘稠物质不能够疏泄，就会头胀。
        当胃不能正常蠕动的时候，食物就不能够按照正常的秩序被消化和气化，就会产生腐败之气。腐气上行，就会熏灼人的肌肉乃至血，人的面色就会青，皮肤就会粗糙。当浊气上行，血就会粘，肉就会硬，久而久之就会导致血栓、中风、血溢、肿瘤、脏器坏死等。
        所以，我们要坚持减少饭量，吃饭吃到兴奋之时嘎然停止。吃饭有这么几个阶段，比如能吃两碗饭，吃到一碗的时候兴趣就来了，想再吃它一碗，就这个时候停。这时所有的细胞都动员起来了，都处于一种兴奋的状态，把吃进去的食物很快地就变成了能量。半个小时以后人不但不饿，反而感觉到挺饱，很舒服，因为食物已经不但完成了消化，而且完成了气化，作为一种能量通达到人体的四肢百骇。如果吃了一碗还能吃两碗，当第三碗吃进去的时候，人就找不到感觉了，为什么呢？胃已经撑满了，不动了，不动食物就变成了酸性物质，人就想躺一会，躺也躺不住，躺也酸，又爬起来了，都不知道自己在干什么，头懵、浑身胀，处于一种不舒服的状态。
       所以，《黄帝内经》在两千五百年前就明确地告诉我们：吃得少补气。
       饭后不渴为味淡
       味道为什么要淡？我们买回来的鲜鱼、鲜肉，如果给它撒点盐，过不了多久就会出很多水，这叫脱水。拌凉菜、拌西红柿的时候，如果早半个小时放糖和盐，一会儿就会脱水，因为糖和盐这些东西都味厚。人的细胞也是如此。
       为什么要淡？因为吃到肚子里的东西，它的咸度、鲜度和甜度正好满足人的细胞需要的时候，人吃完了饭不渴。当感觉到渴的时候，味就重了。为什么呢？因为食物进去以后已经出现了细胞脱水。相反，吃饭吃得很淡，吃完以后不需要喝水，这说明味道掌握对了，这和现代医学恰恰出现了一种巧合。现代医学规定每天吃盐不能超过6克，要拿勺量，超过量就错了，因为现代病很多是吃盐吃多了。实际上，两千五百年前我们的祖先就把它说明白了。