临海滑草场有哪几个:天山雪莲果的吃法和药用价值

雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。 使用方法： A、浸酒法；B、煲汤法；C、泡茶法；D、外敷法。 功效与用量： （一）、 配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升； 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用； 用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升； 功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。 （二）、 配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克； 制法：开水泡茶或沸水煎服； 用量：日服两次； 功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。 （三）、 配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升； 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用； 用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升； 功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。 （四）、 配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量； 制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可； 功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。 （五）、 配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量； 制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可； 功效：调经补血、滋阴补肾。 （六）、 配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量； 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可； 功效：温贤壮阳、补中益气（孕妇忌服）。 （七）、 配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克； 制法：开水泡茶或沸水煎服； 用量：日服一次； 功效：主治男子阳萎、不育症。 （八）、 配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量； 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加； 功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 （九）、 配料：雪莲2克、红花2克； 制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用； 功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。 （十）、 配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升； 制法：置容器内浸泡一天后即可外用； 功效：涂擦患处，治跌打损伤、外伤等。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色 雪莲果不是天山出产的。雪莲果学名"yacon"（亚贡）即"神果"之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品。至于吃法嘛……一可以直接剥了皮当水果吃，二可以切片，与肉等一起烧汤喝，配以莲子或荷叶清炖喝汁对皮肤有好处，此汤一般不放盐油等调味品只此两样，美容养颜老少皆宜，内强身外养颜。雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。 使用方法： A、浸酒法；B、煲汤法；C、泡茶法；D、外敷法。 功效与用量： （一）、 配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升； 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用； 用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升； 功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。 （二）、 配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克； 制法：开水泡茶或沸水煎服； 用量：日服两次； 功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。 （三）、 配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升； 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用； 用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升； 功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。 （四）、 配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量； 制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可； 功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。 （五）、 配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量； 制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可； 功效：调经补血、滋阴补肾。 （六）、 配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量； 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可； 功效：温贤壮阳、补中益气（孕妇忌服）。 （七）、 配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克； 制法：开水泡茶或沸水煎服； 用量：日服一次； 功效：主治男子阳萎、不育症。 （八）、 配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量； 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加； 功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 （九）、 配料：雪莲2克、红花2克； 制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用； 功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。 （十）、 配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升； 制法：置容器内浸泡一天后即可外用； 功效：涂擦患处，治跌打损伤、外伤等。 

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色 

雪莲果不是天山出产的。雪莲果学名"yacon"（亚贡）即"神果"之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品。至于吃法嘛……一可以直接剥了皮当水果吃，二可以切片，与肉等一起烧汤喝，配以莲子或荷叶清炖喝汁对皮肤有好处，此汤一般不放盐油等调味品只此两样，美容养颜老少皆宜，内强身外养颜。