偶看新闻仙女镇可以到芙蓉洞吗:糖醋鱼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 00:04:37
糖醋鱼片
材料：鱼片，鸡蛋、料酒、醋、盐、糖、酱油、淀粉、葱姜。
作法：鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。锅热油，下鱼片过油炸透盛出，再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡，再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。
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材料：鱼片，鸡蛋、料酒、醋、盐、糖、酱油、淀粉、葱姜。
作法：鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。锅热油，下鱼片过油炸透盛出，再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡，再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁，撒葱花即可。
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