潘玮柏慢歌好听的歌:佛手三丝

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 09:32:41
佛手三丝详细介绍 工艺:拌    口味:咸鲜味 主料:佛手瓜(500克)  辅料:荷兰豆(100克) 泡椒(100克)  调料:香油(10克) 盐(4克)  制作工艺 1. 将佛手瓜洗净切成细丝;
2. 泡辣椒去籽切丝;
3. 荷兰豆切细丝;
4. 将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下,捞出过凉控水,加精盐拌匀,淋入香油即可。 食谱营养
  1. 佛手瓜:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。