餐饮中传考试题:敬业精神1

敬业精神
百科名片
   《敬业精神》
中华民族历来有“敬业乐群”、“忠于职守”的传统，敬业是中国人民的传统美德。早在春秋时期，孔子就主张人在一生中始终要勤奋、刻苦，为事业尽心尽力。他说过“执事敬”、“事思敬”、“修己以敬”等话。北宋程颐更进一步说：“所谓敬者，主之一谓敬；所谓一者，无适（心不外向）之谓一。”
目录
朱熹言论光盘一《员工十大必改之恶习》光盘二《频繁跳槽，难获成功》光盘三《工作主动--人生成功之本》光盘四《受到批评一定程度是好事》。光盘五《斤斤计较，难求幸福》光盘六《互相扯皮，组织大敌》光盘七《老好人：企业中的罂粟花》光盘八《感恩的人更易成功》光盘十《高执行力：个人成功基础》光盘十一《细节，细节，再细节》
敬业精神的含义李强--《敬业精神》
朱熹言论光盘一《员工十大必改之恶习》光盘二《频繁跳槽，难获成功》光盘三《工作主动--人生成功之本》光盘四《受到批评一定程度是好事》。光盘五《斤斤计较，难求幸福》光盘六《互相扯皮，组织大敌》光盘七《老好人：企业中的罂粟花》光盘八《感恩的人更易成功》光盘十《高执行力：个人成功基础》光盘十一《细节，细节，再细节》
敬业精神的含义李强--《敬业精神》
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朱熹言论
宋朝朱熹说，“敬业”就是“专心致志以事其业”，即用一种恭敬严肃的态度对待自己的工作，认真负责，一心一意，任劳任怨，精益求精。敬业精神是个体以明确的目标选择、朴素的价值观、忘我投入的志趣、认真负责的态度，从事自己的主导活动时表现出的个人品质。敬业精神是做好本职工作的重要前提和可靠保障。
“不到西天，死不回国”、“不得真经，永堕沉沦”，是什么使玄奘立下如此的誓言？抛开利欲、拒绝美色，是什么注定他的超俗与不凡？一片诚心，一往无前，不到灵山，不回不还！十世修行的深厚积淀，十七载坎坷的千锤百炼。是什么精神使玄奘不违天命，不负皇恩，迎取真经？金海峰教授带您一起解读《西游记》管理精神的精髓——敬业，向唐僧那样去工作!
《员工敬业精神》培训光盘介绍：
光盘一《员工十大必改之恶习》
一、推卸责任，诿过同事
二、工作不主动，拨一拨、动一动
三、牢骚满腹，背后乱讲
四、元老自居，居功自傲
五、包庇下属，当老好人
六、成本观念差，随意浪费
七、本位主义，没有全局观
八、攀比收入，总觉吃亏
九、斤斤计较，钻牛角尖
十、寻找借口，推却工作光盘二《频繁跳槽，难获成功》
（又名《忠诚--人生成功之本》）
一、忠诚--中国优良传统文化的体现
二、忠诚价值观--对于港澳台新日韩经济腾飞的作用
三、忠诚--做人的基本准则
四、忠诚--对个人成功的意义
1、忠诚的人更容易积累个人的工作经验，形成个人竞争优势
2、忠诚的人更容易积累工作人脉
3、忠诚的人更容易获得组织信任
4、忠诚容易获得良好声誉
5、忠诚的人能获得更多的提拔机会
6、所以忠诚的人更容易成功
五、频繁跳槽对个人的危害
1、频繁跳槽的人难获信任
2、频繁跳槽的人没有发展机会
3、频繁跳槽的人生活痛苦
六、大部分人不适合创业
1、创业者的素质特征
2、大部分人不适合创业光盘三《工作主动--人生成功之本》
一、定义：不仅做领导布置的事情，还要根据组织目标与原则主动把工作做好。
工作主动性的反面就是拨一拨，动一动，又称为“挤牙膏式”员工》。
二、工作主动的必要性
1、工作主动是企业内外环境不断变化的客观要求。
2、工作主动是员工工作环境不断变化的客观要求
3、工作中永远存在着岗位间责任模糊的灰色领域。
4、工作主动是员工人品与敬业精神的具体体现
5、工作主动是员工职业生涯成功的必要条件。
三、如何做到工作主动。
1、主动依据企业目标与原则处理突发事件。
2、细节上考虑在领导的前面
3、要站在上级的角度思考问题
4、不断地思索工作中存在的问题。
5、为工作制定高标准。
6、主动地为领导提合理化建议。
7、主动分担领导的责任
8、主动替领导得罪人
9、当领导和同事缺位时主动补位。
10、遇到责任模糊得事情时抢先承担
四、工作主动对员工的好处
1、工作主动是员工不被解雇的必要条件。
2、工作是否主动是决定员工报酬的重要依据
3、工作主动是员工获得提升的前提
4、企业家最重要的人格特征之一就是主动性光盘四《受到批评一定程度是好事》。
一、批评的积极作用
1、批评是获得表扬与肯定的前提
2、批评经常是责任大，受重用的表现
3、直截了当的批评是上下级关系密切的表现
4、直接清晰的批评是推动组织发展的前提
5、批评是员工进步提高的有效途径
二、个人如何做到“闻过则喜”
1、调整好自己[1][2][3][4]的认知标准
2、深刻理解“批评一定程度是好事”
3、以换位思考的方式理解批评
4、提醒自己“受到批评是普遍现象”
三、领导如何提高员工的心理素质。
1、心理素质的结构
2、提高员工心理素质的方法光盘五《斤斤计较，难求幸福》
一、斤斤计较的形式
1、工作时间的斤斤计较
2、工作任务的斤斤计较
3、工作环境的斤斤计较
4、工作地位的斤斤计较
5、工作待遇的斤斤计较
二、工作斤斤计较的危害
1、斤斤计较破坏人际关系
2、斤斤计较危害个人身心健康
3、斤斤计较削弱组织竞争力
三、斤斤计较者的人格特征
1、气度狭小
2、目光短浅
3、自我中心
四、如何抑制斤斤计较的现象光盘六《互相扯皮，组织大敌》
一、互相扯皮的表现形式
1、遇利互争，遇责互推
2 、遇事不表态
3 、充当“电话线”干部
4 、要求上级制定责任绝对清晰的规章制度
5 、恶意多头请示
6 、讨论问题只指出别人方案缺点，不提怎么办
7 、功劳归自己，过失归别人
8 、形式重于内容
二、互相扯皮的危害性
三、管理“扯皮”的措施
四、综合性工作的“责任”管理
1 、建立适度复杂的流程
2 、团队考核与个体考核相结合
3 、换位思考以建设自动协调文化光盘七《老好人：企业中的罂粟花》
一、老好人的虚伪性
二、老好人的表现形式
1、没有是非观，没有对与错
2、领导批评下属时，当面为下属说话
3、慷组织之慨，图一己之名
4、掩盖下属错误，向上粉饰太平
5、把明显不是自己的错误，揽到自己身上，掩饰别人的错误
6、干部遇冲突不表态
三、老好人的危害
1、麻痹群众
2、把坚持原则的干部视为坏人
3、阻碍命令的贯彻
4、积累矛盾
5、规章制度无法执行
6、姑息养奸
7、扭曲信息
四、形成老好人的原因
1、文化渊源
2、机制渊源
五、处理老好人的办法
1、利益机制的抑制
2、企业文化建设
3、借外部力量光盘八《感恩的人更易成功》
一、调查显示；成功者感恩意识强
二、感恩的人易获帮助
三、感恩的人更加敬业
四、感恩的人更加快乐
五、感恩的人朋友较多
六、感恩的人更易成功
七、感恩的行为
1 、感恩之意出于口
2 、感恩之意存于心
3 、感恩之意显于行光盘九《理解领导：他常是最累，贡献最大的员工》　一、企业领导常是最累的员工
1、调查显示：企业总经理平均工作时间比法定多75%
2、调查显示：企业总经理70%的人曾经有神经衰弱症、抑郁症，并且大部分人感觉生活没有快乐
3、调查显示：大部分总经理处于亚健康状态
二、企业领导可能是贡献最大的员工
1、社会进步的标志是人的需求满足程度提高
2、生产力就是满足人的需求程度提高
3、需求具有变化性、难测性、经济性的特点
4、企业家是识别需求，满足需求的关键因素
5、正确方向和方法的劳动才能创造财富
6、管理性质劳动创造财富
7、企业利润越多对社会贡献越大光盘十《高执行力：个人成功基础》
一、组织变大时，执行力成为影响组织绩效的突出因素
二、影响执行力的个体因素
1、个体的观念
2、个体的创新能力
3、个体思维的周密性
4、个体的成就欲望
5、个体反应方式的快慢
三、影响执行力的组织因素
1、奖罚与执行力的关联程度
2、组织流程的科学性
3、团队精神的文化建设
4、组织招聘中能否鉴别应聘者执行力高低
5、领导布置任务的方式
四、个人执行力与个人职业生涯成功关系
1、高执行力的人更易被提拔
2、高执行力的人创业更易成功
五、个人提高执行力的措施
1、端正观念
2、学习创新技术
3、立刻行动
4、多角度思考问题
六、组织提高执行力的方法
1、严控招聘关
2、组织文化建设
3、流程再造
4、奖罚分明
5、改变布置任务方式光盘十一《细节，细节，再细节》
一、“差不多”文化批判
二、做事如何做好细节
1、学会以上级的视角看问题
2、养成反复检查的习惯
3、建立细节至上的观念
4、永无止境的合理化
5、把工作当作自家的事务
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敬业精神的含义
敬业精神的含义
《现代汉语词典》对敬业的解释是：专心致力于学业或工作。
敬，原是儒家哲学的一个基本范畴，孔子就主张人在一生中始终要勤奋、刻苦，为事业尽心尽力。他说过“执事敬”、“事思敬”、“修己以敬”等语。北宋程颐更进一步说：“所谓敬者，主之一谓敬；所谓一者，无适（心不外向）之谓一。”可见，敬是指一种思想专一、不涣散的精神状态。
古往今来，事业上有所成就者，大凡离不开两条：一是有强烈的事业心和责任感，二是锲而不舍的勤奋和努力。这两条的有机结合，即为敬业精神。孟子说：“天将降大任于斯人也，必先苦其心智，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”意思是，干一番事业，必定要呕心沥血，意志坚强，甘于吃苦，勇于奉献，才能有所成就。用现代的话来讲，就是要有敬业精神。
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李强--《敬业精神》
盘　数：6DVD
主　讲：李强
出 版 社：国家行政学院音像出版社  
定 价：598 元
内容介绍：
敬业精神是优秀员工的职业基准，是企业基业常青的灵魂；
敬业精神是员工实现个人价值的基础，是获得最佳绩效的有力保障；
敬业精神也是员工的天职，是荣誉的象征，更是每个职场人士成长和成功的根本。
敬业精神是员工精神的基础，如果没有敬业精神，自动自发、为自己工作，只能是一种意愿。敬业精神是一种工作态度，是一种生命态度，更是企业的灵魂。 讲师介绍：李强
亚洲员工培训第一人
中国十大杰出演讲家
卓达经济管理学院 执行院长
太原新晋商联盟 教育顾问
奥康集团 高级战略顾问
正兴集团 发展战略总顾问
山西紫林醋业 教育顾问
清华大学、北京大学、浙江大学等MBA、EMBA 客座教授
巨思特教育集团 董事局主席
《智慧中国》栏目 主讲嘉宾
光盘目录：
一、不景气的市场淘汰不争气的企业
1．中国有4200万家中小型企业，大部分企业的生存寿命平均不超过3年
2．全员的竞争力就是企业的核心竞争力
3．面对金融海啸和信贷危机，将有超过10000家中小企业面临倒闭
4.企业裁员，大量的人处在失业中……
二、员工是企业竞争制胜的第一资本
1.核心员工：人在工作
2.核心产品：人在研发
3.核心客户：人在服务
企业所有的事情都是人做出来的，想要成功的企业就要淘汰不成长的员工。
学习是投资，不是消费，学习很贵，不学习更贵
三、打造企业文化，建立学习型组织
1.企业五化： 同化、感化、教化、强化、规范化
2.建立共同愿景，认同企业价值
3.团队学习，自我超越，改善心智模式
四、企业生存发展的金字塔
1、战略：
1.发 展 战 略
2.品 牌 战 略
3.危机意识与处理
4.人 才 战 略
2、领导力：
1.领导者的非职务影响力
2.打造团队凝聚力的能力
3.有效沟通能力
4.监督检查能力，有效使用工具
3、执行力：
1.制定有针对性的经营预算计划，明确岗位责
任与职能分工，靠头脑打仗，凭业绩用人。
2.对人讲感情，对事讲标准。
有情的管理，无情的制度，绝情的处理
3.有一套科学有效的管理系统，
依靠企业制度和文化凝聚团队。
执行力五个细节：
1.目标清晰
2.计划精准
3.责任明确
4.跟踪到位
5.奖罚公平
五、学会感恩，担当责任，做企业的主人
1.感恩是爱的延续，爱是生命的动力
2.感恩是治企之本，也是员工责任感、忠诚感的根本体现
3.感恩企业，做企业的主人
4.感恩父母，感恩企业，感恩同事，感恩身边所有使你成长的人
六、人生十二赢
赢在选择 赢在平台 赢在贵人 赢在信念
赢在学习 赢在激情 赢在舍得 赢在大义
赢在执行 赢在细节 赢在团结 赢在坚持
参考资料 1
《敬业精神》--李强  
http://www.xhglw.com/product.asp?id=3018
2
《员工敬业精神》--鞠强  
http://www.xhglw.com/product.asp?id=1956
3
《敬业精神--金海峰》  
http://www.xhglw.com/product.asp?id=1472
4
李强讲座参考  
http://www.xhglw.com/TimesShop.asp?action=mark&MarkName=%C0%EE%C7%BF
扩展阅读： 1 敬业精神视频讲座全集：http://www.bjbida.com/pro1list.asp?tp=144
2 李强《敬业精神》课程:http://www.bjbida.com/product/4512.html
3 《员工敬业精神》http://www.21eg.cn/product.asp?id=1911
4 《心理学在推销谈判中的运用》http://www.qgyxw.cn/product.asp?id=1640
5 《员工敬业精神》http://www.qgyxw.cn/product.asp?id=938
6 《员工敬业精神--鞠强》内容介绍：http://www.xhglw.com/product.asp?id=1956
7 《敬业精神--金海峰》http://www.xhglw.com/product.asp?id=1472
8http://www.people.com.cn/wsrmlt/wyzs/2000/12/24/122401.html
开放分类：精神，道德，思想，职业，品德