偶看新闻类似于黑客帝国的电影:草莓椰汁西米糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 06:08:57
----------------------椰汁西米糕--------------------用料：西米、椰汁、草莓、白砂糖、吉利丁片（或琼脂）、草莓酱
做法：1、西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟。2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份。3、西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部。4、草莓切片放在西米上面。5、锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。6、倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳！