偶看新闻冒求在古文中的意思:麻辣花生炒鸡丁
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 18:48:26
原料：
鸡腿2个、麻辣花生小半包。
做法：
1、事先把麻辣花生里面的辣椒和花椒挑出来，分别装好备用；
2、鸡腿去骨，用刀拍松，然后切成丁；
3、把鸡丁用少许生抽、香油、一点糖、一小匙淀粉，拌匀，腌制半小时以上；
4、热锅，放油烧热，把鸡丁放进去煎香，至金黄色；
5、放入花椒辣椒，慢慢翻炒，让鸡肉吸收其香味；
6、熄火后放入花生米，用锅的余温翻身翻炒一下一即出锅。
简简单单，美味随手可得~~
