偶看新闻冒险岛2水族馆时装:夏季清补靓汤【薏米冬瓜老鸭汤】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 08:40:30
进补不仅分体质还要看季节，春天升补；夏天清补；秋天平补；冬天滋补。夏令进补不宜用温热厚重之味，更不宜用药物大补，宜“清补”。也就是利用既能补身体，又能生津、消暑的药食物补充身体中的不足。绿豆、黄瓜、丝瓜、冬瓜、莲子、银耳都是很好的夏季补品，也可适当吃些鸭、鸡类、食用菌类。
主料：老鸭、薏米、莲子、冬瓜
调料：盐
做法：
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜去皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。
（如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入）
主料：老鸭、薏米、莲子、冬瓜调料：盐
做法：
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜去皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。
（如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入）