偶看新闻苏州乐园小小世界图片:食尚小米 : 只有在北大荒才能吃到的最地道的东北菜
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食尚小米只有在北大荒才能吃到的最地道的东北菜
(2011-10-31 00:00:57)
美食
东北
北大荒美食
分类： 旅游
北大荒这里是世界三大黑土带之一。土质肥沃，这里有丰富的水利资源，地表江河纵横，地下储量可观，大气降水充盈，极为适宜农业发展；有珍贵的矿产资源，煤、铁、铜、金、石油一应俱全；还有极为丰富的野生动植物资源，山林中有虎、熊、獐、鹿，沼泽区有丹顶鹤、天鹅，河湖中的鳇鱼、鲟鱼、大马哈鱼、白鱼，俱是水产珍品，人参、猴头、木耳、蘑菇也都是名贵山珍……难怪历朝历代的人们不惧凶险、不畏艰难，竞相踏上那条几乎没有归途的开拓之路，为后代遗下了可以凭吊的印迹。
炖鲫鱼，骨酥肉烂，头都可以一口吃了。
黄瓜大葱蘸酱，好吃的太多，绝对的黄瓜味赶紧吃点清口的吧
咸鸭蛋，野鸭蛋腌的，鸭蛋黄又面又沙一点也不咸，鸭蛋青也不硬，嫩嫩的。
辣椒炒鸡蛋，经典下饭菜！看这鸡蛋多黄
虽然样子袖珍，味儿却很好，少了张牙舞爪的大钳子，想必这里的小龙虾活的很滋润，连大钳子都退化了！
满满一大盘，现在看着后悔当初没有多吃点！
农场后面塘里现捞的泥鳅，看出来没？相当好吃，汁浓肉鲜。
烤小羊排，外焦里嫩。绝了！
辣炒蛤蜊，又肥又嫩，看这肉都满了，鲜掉了眉毛！
虾仁炒木耳山珍，东北的蘑菇是最好吃的，这里的木耳一点不牙碜，木耳既有嚼头，而且弹牙，绝对不是咱们在超市里吃到那种咯吱咯吱的大棚里的地耳。
手撕牛肉，看着柴，吃着嫩，尤其是一下筷子就有种停不下来的感觉，越吃越香！
东北的酸菜，酸而爽，下饭的好菜！
酸黄瓜炒牛肉，这种搭配我倒是第一次吃，不过还是可以接受，牛肉还是很嫩很烂乎的。可能靠近俄罗斯酸黄瓜绝对的地道。
一口一兜肉馅，还有大虾仁的大包子，吃着倍儿过瘾！
炸小江鱼，个个都酥的掉渣，吃一个想第二个。
辣椒油菜炒蘑菇，最好吃下饭、蘑菇真好吃，回北京再也没吃过就是松茸吃过几次也没觉得比东北的小野蘑菇香哪去？
这可是乌苏里江里的大鲤鱼还都有籽好吃的方法就是红烧其他的也不给你做。
