偶看新闻马唐纳新旧约圣经注释:大白菜高产栽培技术
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大白菜高产栽培技术
2011-06-19 16:11:34| 分类： 白菜 | 标签：大白菜高产栽培技 |字号大中小 订阅
大白菜在种植上具有好管理、投入少、产量高的特点，在食用上具有适口性好，食用面广，饭店、餐厅、火锅城用量大的特点。为此，搞好大白菜的周年种植，是农民致富的一条好途径。要实现大白菜的周年生产、周年创效，在种植上就要突出一个"巧"字，现将各期的主要栽培技术简要介绍如下。
一、早春大白菜。
早春大白菜就要突出一个"早"字。早春播种，预计在5、6月收获。
需选则生育期在60天左右，抗逆性强、商品性好的品种。留期耐寒性强、生长期短、抱心快，不抽薹。后期耐高湿，抗病力强，产量高。
其主要栽培要点是：
3月初采用小拱棚播种育苗或大蔬菜棚（室）内空地育苗；4月上旬，苗龄30天左右时适时移栽。选择前茬没有种过的十字花科蔬菜的地块，结合整地每亩施腐熟农家肥4000公斤，起半高垄，覆盖地膜。行距50厘米，株距40厘米，每亩3300株。田间管理以促为主，苗期每亩施尿素10公斤；结球前每亩施尿素15—20公斤。生长后期保持土壤湿润。生长期间注意霜霉病、病毒病、软腐病及菜青虫、蚜虫等病虫害防治。一般6月中下旬即可采收。根据市场要求，在叶球包心七成时，就可陆续采收上市。每亩可产大白菜4000公斤左右，经济效益较高。
二、夏季大白菜。
夏季大白菜一般掌握在5月中、下旬至6月上、中旬播种，7月下旬收获上市，上市期选择在市场上叶菜类蔬菜较少的季节，倍受消费者欢迎，销售价格较高。每亩可产3500公斤左右，效益较好。
需选择生长期短、耐热、抗病力强的品种。
其主要栽培要点是：
播种以最低气温稳定在15℃以上为宜。选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地施入优质农家肥3000公斤/亩，起半高垄。如土壤墒性差，要先浇水后播种。采用穴播或条播。夏季大白菜株型较小，种植密度可掌握在每亩4000—5000株，行株距为0.4米×0.3米或0.3米×0.4米；幼苗出土3天间苗，5—6片真叶时定苗。适时中耕、浇水；结合浇水定苗后亩施尿素10—15公斤，包心期亩施尿素15公斤。雨后防止田间积水。及时锄划散墒；防治病虫害。
在植株包心七成时及时分批采收上市。
三、秋提前大白菜。
秋提前大白菜7月初播种立秋收获。
需选择具有苗期耐高温、抗病性强、长期整齐、抱心快、株型美观、品质佳、高品性好等性能的高产高效的首选错季菜品种。
其主要栽培要点是：
麦收后及时整地。力争7月7日前播完，行株距0.6米×0.33米，密度3300株/亩；出苗后及时间苗、锄划、浇水；及时施好促苗肥和团棵肥，亩施尿素20公斤左右。加强病虫害防治。
一般8月中、下旬即可上市，亩产可达4000—5000公斤。此时正值黄瓜、豆角脱茬，市场销售看好，价格高，经济效益好。
四、秋季大白菜。
秋季大白菜即冬贮大白菜，一般立秋节播种，立冬节收获，然后窖储越冬供食用。
需选择种生育期为80多天，且具备以下优点是的品种：简状长势，株型紧凑，可比一般品种提高20%的密度。亩产可达8000—9000公斤；抗霜霉病、病毒病、软腐病；长期储存不黄叶、不烂叶，并且好上垛，耐贮运；该菜外绿内白，包心坚实，外面菜帮小而少，个头大小均匀；因其外叶小而少，植株直立生长，省水省肥，与小麦间作栽培可减轻对小麦苗期的遮阴影响，并适宜小麦、玉米、蔬菜三茬套种；适口性好，该菜不仅叶部好吃，菜帮也较细嫩。
播种方法同二、三。种植密度每亩3000株。苗出土后3天进行间苗，间苗拉开距离。4—5片叶时第二次间苗，间苗应在下午进行，以便去病、弱、杂苗。当叶片长到8—9片时按株距要求定苗。定苗后应及时中耕培土。如莲座后期叶片生长过旺，可进行蹲苗。在莲座期、结球始期和中期各追一次肥，亩施尿素15公斤，莲座期和结球期还可喷施1%的磷酸二氢钾或大白菜专用叶肥。浇水要结合追肥进行，结球前期土壤见干见湿，结球期要保持土壤湿润，收获前5—7天停止浇水。收获前7—10天进行束叶，进入立冬节时收获。