偶看新闻中国好声音思恋谁:看《好好生活》学做的毛家红烧肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 20:06:30
看《好好生活》学做的毛家红烧肉
材料：五花肉调料：蒜、姜、糖、黄酒、辣椒（不是很能吃辣，所以偶没放）、盐
做法：
1.将五花肉在开水里炒烫两三分钟，之后洗净。
2.锅里放少量油，下姜你军，蒜你狠炒香，放飞好水的五花肉。炒至金黄。盛出。
3.起油锅，放入糖，炒至糖上色（要小火哦，不然容易糊）
4.将五花肉放入锅中，炒至上色（不需要酱油了哦）
5，加大半瓶黄酒，放盐。煮到浓稠。（快好的时候可以放几颗冰糖，这样可以使肉颜色更亮点）
装盘。撒葱花。成品图
