枊州天气预报:中秋吃月饼最容易忽视的健康细节
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 08:22:36
作者:沧海一粟也 发表时间:2007/09/21 10:05
农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。
农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。
中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月,还有吃月饼、舞草龙、砌宝塔等祝福团圆活动。在中秋节日吃月饼,味道极美。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月,用它赠送亲友。
中秋佳节吃月饼,特别要注意卫生健康,在吃月饼时要注意下面一些小细节。
先咸后甜:如果有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
以茶相伴:品尝月饼最好用茶水来送。因为月饼吃多了易腻,若配饮1杯淡茶(以花茶或绿茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。
量要控制:吃月饼要掌握好量,因为月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
追求新鲜:要吃新鲜月饼,尽量避免放置时间过久的月饼。人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。否则,要冷冻保存,防止变质。
从健康保健的角度来讲,下列一些人不宜吃月饼或少吃月饼。
糖尿病患者:月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
胆囊炎、胆石症患者:饱食过多的月饼可使胆汁分泌增加,诱发疾病复发,甚至能导致胆管与胰腺管处堵塞,而引起急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
胃病患者:不管是慢性胃炎,还是胃与十二指肠溃疡,过食月饼会使胃酸大量分泌,对疾病愈合不利,应控制食用。
高血压、高血脂和冠心病患者:这些病人千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗死。
老年人:老年人消化吸收能力较差,多食月饼可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
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