泰安吉昌仓储有限公司:【全国各地吃早餐】(40P)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 19:50:05

【油条】看来是全国各地早餐第一选择   上海人最爱的【湯包】
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桂林人吃【米粉】就像是北方人吃麵食一樣,天天都吃,且只重味道,不管店面的大小與裝飾,越是老店,生意越好。桂林街頭,時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士,等不著座位,就端著一碗熱氣騰騰的米粉站著就吃资讯

 

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北京人的早餐必喝的【豆汁】必吃的【焦圈】。男女老少都愛吃,酥脆油香的味兒,真叫人吃不夠。

 

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北京的【炒肝】 
 一播报http://zxdybb.netsh.com.cn】】东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。
恩,还有那个
东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北。

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【餃子】(蒸餃)南方稱【水餃】
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天津人最爱【狗不理】
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北京、上海人叫它【餛飩】,四川話叫作【抄手】,廣東話叫作【雲吞】,福建名為【扁食】。资讯

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最具天津風味街頭小吃恐怕就是【煎餅果子】,現在在各地很流行。用煎餅外加雞蛋卷、塗上甜麵醬或辣麵醬。由於北方稱油條為「果子」,故叫煎餅果子。
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西安人的早餐最愛吃【肉丸胡辣湯】
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西安人早上還喜歡吃【豆腐腦】、【油條】
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【糯米煎餅】
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廣東人的早餐【腸粉】
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【咸水角】
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广东茶点【干蒸烧卖】
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【煎油饼】
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【豆腐花】
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【黄豆面】
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【葱油饼】
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有人吃过便便馒头吗?一块钱四个。有些地方叫【韩国馒头】
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【煎饼】
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江西小吃【包米果】其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可口,具有浓郁地方特色的包米果。

包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主;夏秋两季以瓜类为主;冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用:韭菜、大葱、大蒜等,若加上炒熟的瘦肉馅则味道更好。。。资讯第一播报htt

 

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河南人早餐之一【羊肉汤大饼臭豆腐干】
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【粘饼子】
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云南小吃【乳扇】
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【云南早点小吃】
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【丽江粑粑】
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【云南十八怪~~鸡蛋串着卖】鸡蛋竟然可以烤熟了吃! 

【云南香草饭】
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徐州的经典早餐——【辣汤和油条】辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有。原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道在汤中加上些许香油,更是美味资讯 第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn

【兰州牛肉拉面】优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。
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景德镇的名吃  此饭大概有家里用的筷子粗。用开水泡一下。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。榨菜。凉拌而吃。此物只乃景德镇有。其它的地方都吃不上正宗的。连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn 

这才是真正考验的时刻啊。浙江的【鸡子饼筒】美味大大的啊。面粉加水兑成粉浆,再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后,将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针(黄花菜)等料作,每样适量拌匀包进每一张粉皮里,两头折起来,成为一个个筒状物,整整齐齐的排列在竹编的米筛子里。食用的时候,将饺饼筒置于油煎的鏊盘中,两面都烙成金黄的颜色,就算成功了。。。资讯第

 

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【手抓面】配料是豆腐切条油炸;佐料有杂醋酱(生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱),甜酱(豆酱加红糖边煮边搅拌而成),蒜头酱、花生酱,沙茶酱、芥末酱。吃时将油炸豆腐干放面份上,均匀地抖以各种酱料,然后卷成筒状,吃起来香甜酸辣。
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重庆人的早餐 重庆人的标准早餐非【小面】莫属。哎呀,虽叫小面。也是“麻雀虽小,五脏俱全”!重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在?因为“味道真的不摆了”。啥味道,就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通,主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后,你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗滴。
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福州的传统早餐【鱼丸】靠海吃海,鱼丸可是福州人逢年过节,必不可少滴。
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福州【燕皮汤】资讯第一播报http://zxdybb.netsh.com.cn