毕业设计的目的:阳台菜园:方寸之间的农耕生活(图)_

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阳台菜园:方寸之间的农耕生活(图)

2009-11-02 07:18:00 来源: 北京日报 跟贴 7 条 手机看新闻
本报记者 杨 汛

  
  萝卜苗、生菜、豆苗、芹菜……一片片菜苗郁郁葱葱,长势喜人。可是这幅景象并不是在京郊的田间地头,而在右安门玉林东里二区内的一处处“阳台菜园”。

  提出“阳台菜园”创意的,是退休的农业专家老赵和鲁杰。他们不但实现了居民们把阳台变成菜园的愿望,让城里人在家就能过上一把自给自足的农耕瘾,还开始将其变成拥有市场前景的绿色产业。

  菜园登阳台攻克几大难题

  老赵曾在中国农业科学院搞过多年无公害蔬菜种植,鲁杰则在日本学习无土栽培技术。“北京居民对无公害的蔬菜需求很大,很多居民还希望体验自己种菜的感觉。我俩琢磨着这里头有商机……”老赵说,两个老朋友合计,把“菜田”变“菜园”,再搬到阳台上,为此,两人注册成立了一个公司。

  2002年,老赵在自家小院里开出一块10来平方米的“试验田”,尝试“菜园”上楼。不过他很快发现,这并不容易。老赵说,阳台面积小,无法提供充足的种菜区域;普通土壤缺乏充足的氮磷钾等微量元素,后期的营养、肥料也跟不上;此外,蔬菜容易生虫,用药不当又造成污染。

  老赵和鲁杰开始一一研究对策:阳台小,就制作一个蔬菜架,立体种植;土壤缺乏营养,就将添加了多种微量元素和肥料的土壤制成有机“营养砖”,可保证6个月内蔬菜对养分的需求,又可以避免施肥的异味……前前后后鼓捣了5年多,到2008年,他们的公司已经拥有了好几项专利技术。

  要有知名度先进社区

  有了技术,如何将它推向市场?老赵说,阳台菜园首先要进入社区,才能在消费者中打出知名度。

  今年6月,老赵联系上右安门街道玉林东里二社区,希望合作推广,得到了社区的积极响应。社区为老赵提供了“残疾人温馨家园”楼顶的数百平方米空间,老赵花了30多万元,加上了有机玻璃屋顶,建成了阳光房。老赵把这里命名为“社区种植科普园”,不仅销售阳台菜园的产品,还开讲座,为居民们普及种植技术。

  在“社区种植科普园”中,居民们看到的是占地0.15平方米,高1.2米的蔬菜车,每辆车可放置4层营养托盘,托盘铺有营养砖,上面已经播撒了十来种蔬菜的种子,小车推回家,只要晒太阳浇水蔬菜就能抽芽生长。“6个月内,一般蔬菜能割3、4茬,而且还全是环保新鲜的无机蔬菜。”老赵说,6个月后,消费者花几十元钱更换营养砖,就可以继续种菜。

  卖种子不如卖“活体蔬菜”

  一台 “蔬菜车”,售价200元,很快就有几位居民把小车推回家去“种菜”。

  可是没过多久,连续几位居民上门找老赵要求退货。原来,这些居民家的“阳台菜园”同一个托盘里有的种子抽芽,有的一直没动静,生长情况参差不齐。

  “我琢磨了半天,发现问题还是出在育苗环境上。”老赵说,蔬菜种子抽芽时,对于温度、湿度都有比较严格的要求,否则就会出现这种出苗不一的现象。老赵他们很快改变了销售方式。“所有的蔬菜都在阳光房内被培育出芽,再向消费者销售,我们称之为‘活体蔬菜’,这样居民‘种菜’相对要省事得多,只要浇水就能保证蔬菜生长。”老赵表示。

  未来要建5千平方米基地

  几个月后,现如今“阳台菜园”已在社区中拥有了一大批客户。杨女士是社区头一个尝试“阳台菜园”的,现在她家4平方米的阳台上已经摆有5辆蔬菜培育车。

  老赵说,现在平均每个月都能销售上百辆蔬菜车,销售额能超过2万元。最近几个月几乎没有库存货。他们已经能为阳台菜园“生产”萝卜苗、松茸、香椿、空心菜等30多个品种。现在已经有3个大学生加入了“阳光菜园”创业团队,其中还有一个“海归”呢。

 
  随着市场的逐渐扩大,楼顶的阳光房已经难满足育苗的需求。老赵表示,社区已经答应再提供一个200多平方米的地下室,他也正在花乡、顺义等地寻找合适的阳光菜园蔬菜基地,预计会有10个大棚的规模,届时阳台菜园将增加更多的品种,比如山野菜、国外蔬菜等。“希望我们能把这个绿色产业越做越大。”RJ200

  本报记者 戴冰摄 RJ193

  采访后记

  在阳台上养花不稀奇,而种菜可是饱眼福和饱口福一举两得的好事。抓住了都市人远离绿色,向往田园生活的迫切心情,难怪老赵的专利很快就转化成活跃的市场…… (本文来源:北京日报 )