荔枝

概述

荔枝（学名：Litchi chinensis），又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。

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荔枝简介

种植历史

主要产地

所含营养

食疗价值

适宜人群

保存方法

品种特点

选购窍门

历史记载

关于诗词

课文《荔枝》

网络用语

中药材·荔枝

荔枝简介

种植历史

主要产地

所含营养

食疗价值

适宜人群

保存方法

品种特点

• 选购窍门
• 历史记载
• 关于诗词
• 课文《荔枝》
• 网络用语
• 中药材·荔枝

　　

[编辑本段]荔枝简介

　　Litchi chinensis、Lychee 荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐和包袋，俗称“玉荷包”。原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。
　　荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

[编辑本段]种植历史

　　一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元3世纪时张勃著的《吴录》有　"苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之" 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东、广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载，公元前2世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元1世纪的《民物志》，3世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的栽种和生产已有二千年的历史。《华阳国志》等史籍就记载宜宾一带早在秦汉时就盛产荔枝，《新唐书·地理志》也载宜宾土贡有荔枝煎。蔡襄的《荔枝谱》是中国最早的荔枝专著。
　　在今日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南，都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝出产，引入荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。

[编辑本段]主要产地

　　国家林业局正式命名的“中国荔枝之乡”落户广东省惠来县且获得地理标志产品保护。
　　中国南方盛产荔枝，很多南方城市，不管荔枝产量多少，都自称“中国荔枝之乡”，一般描述当地荔枝仅仅用“被誉为”、“素有”等以偏概全的字眼，扰乱视听，严重影响了荔枝市场的秩序。
　　为此，国家林业局正式命名广东省惠来县（隶属揭阳市）为中国荔枝之乡
　　惠来县是粤东最大的荔枝生产区，种植荔枝历史悠久，相传在唐朝时代就已有荔枝落户，如今在葵潭镇千秋镇村还保留着上千年树龄的荔枝，依然叶繁枝茂。现在，全县荔枝种植面积已增至21万亩，占全县经济林总面积52.1％，品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等，良种率达87％。
　　如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化、产业化和专业化的要求,突出品牌发展战略,迈向规模化、集约化,形成了“一带二系三基地”10万亩优质荔枝生产基地,创办了荔枝种植专业村120个、果园350个、100亩以上基地1500个,建立了“农户+公司”的经营模式,生产、加工、流通等环节紧密相连的产业体系不断完善,荔枝生产成为全县农业经济的支柱产业。去年,惠来荔枝实现了当天采摘当天直销香港,还远渡重洋出口美国和东南亚等国家和地区，已经成为真正世界意义上的中国荔枝之乡。
　　对于其他地方自称的所谓荔枝之乡，惠来县人民一直抱有宽容的态度，认为只要能让人们吃上好吃的荔枝，产地在哪里都无关紧要。这与潮汕地区人民一贯拥有的大度相辅相成。
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　　其他荔枝产地：
　　广东省惠州市惠阳区镇隆镇有“荔枝之乡”之称。出产的桂味和糯米糍特别美味鲜甜。
　　广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。
　　高州全市水果种植面积达11.5万公顷，总产量80万吨，产值25亿多元。1994年，国家统计局、中国农村评价中心评定高州为“中国100个水果总产量最高县(市)”排行第一位。全国首批特产之乡命名小组也同年评定高州为“中国龙眼、荔枝、香蕉特产之乡”，享有“全国水果第一县(市)”的声誉。
　　高州种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，高州荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。
　　除了高州贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。
　　雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种植荔枝有得天独厚的自然优势，年平均气温21.8。C,冬季绝对低温在5。C左右，平均霜日少于5天，年均日照2000—2200小时，年降雨量1800—2100毫米，雨量充沛，水质优良，没有污染厂矿，无水质和土壤污染；土壤属花岗发育砂壤土，含多种矿物质，有机质3％以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高，肉脆香味浓，品质极佳，是汕头市内最有名荔枝产区，深受上海、北京、天津等各地客商的青睐，香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。
　　雷岭镇在发展荔枝产业中，主要是依靠科技进步，注重科学管理，加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。1998年成立雷岭镇荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。根据中华人民共和国农业标准，《无公害食品》荔枝NY5104—2002标准要求，制订了《荔枝栽培技术标准》。2003年经广东省农业厅评价核准，雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准，颁发广东省《无公害农产品》证书。

[编辑本段]所含营养

　　1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；
　　2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
　　3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
　　4. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
　　荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；
　　果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；
　　可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
　　每100克荔枝所含营养素如下
　　热量 (70.00千卡) ·蛋白质 (0.90克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (16.60克) ·膳食纤维 (0.50克) ·维生素A (2.00微克) ·胡萝卜素 (10.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黄素 (0.04毫克) ·尼克酸 (1.10毫克) ·维生素C (41.00毫克) ·钙 (2.00毫克) ·磷 (24.00毫克) ·钠 (1.70毫克) ·镁 (12.00毫克) ·铁 (0.40毫克) ·锌 (0.17毫克) ·硒 (0.14微克) ·铜 (0.16毫克) ·锰 (0.09毫克) ·钾 (151.00毫克)

[编辑本段]食疗价值

　　1.中医总结：
　　无患子科乔木植物荔枝的果实。又称丹荔、丽枝。品种较多，有一品红、钗头、满林香、十八娘等三、四十种。我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮（荔枝肉）鲜用，或将果实干燥后，剥去假种皮（荔枝干）用。
　　【性能】味甘、微酸，性平，无毒。生津止渴，益肝，补脾，益血。
　　【参考】荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。
　　【用途】用于胃阴不足，口渴咽干；脾虚少食，或腹泻；血虚心悸。
　　【用法】生食，煎汤，或浸酒服。
　　【附方】荔枝红枣汤：荔枝干15g，大枣30g。加水煎汤服。
　　本方有补脾益血作用。用于气血虚亏，少食乏力等。
　　2.西医营养论：
　　荔枝的热量是^[1]70.00（千卡）/70克，每100克干品中含碳水化合物65克，包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等，含蛋白质 5克、磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。这些成分都是防癌保健的必需物质，可以增强机体的免疫能力，对脑细胞有一定补养作用，对大脑皮质有镇静作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。

[编辑本段]适宜人群

　　
　　一般人群均可食用
　　1. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合；
　　2. 糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用
　　驾车者慎食荔枝
　　大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。
　　专家解释，荔枝若食之过量，轻者恶心、四肢力乏；严重者甚至昏迷，抽搐。因为荔枝含丰富果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。对司机来说，这是极其危险的。吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。出现中毒表现者要及时到医院救治。

[编辑本段]保存方法

　　经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安[2]（蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州（今四川涪陵），宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州（乐山），今人蔺同在《涪州文史资料选辑》肯定杨贵妃吃的是洛州荔枝），为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。杜牧有〈过华清宫〉诗：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐缢死，恰好广州进贡的荔枝到，玄宗用它来祭奠贵妃。
　　现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。
　　新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点。

[编辑本段]品种特点

　　我国荔枝品种很多。据解放初期调查：广东有82个品种；福建有41个品种；广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种：
　　三月红
　　因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。
　　圆枝 又名水东或水东黑叶
　　分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。
　　黑叶 又名叶枝、乌叶。
　　因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。
　　淮枝 又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。
　　广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。
　　桂味 又名桂枝，因含有桂花香味而得名。
　　是广东最优良的品种之一，汉广州市郊所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。
　　糯米糍 又名米技，为广东价值最高的品种。
　　是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20％，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
　　元红 又名皱核。
　　主产福建福州市闽侯县。果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。
　　兰竹
　　主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。
　　陈紫
　　为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。7月下旬成熟。此品种在本世纪初
　　已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。
　　挂绿
　　为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
　　水晶球
　　产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话。记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。”
　　广东还有大红抱、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等都是地方有名的品种 又名蜂糖罂（电白）
　　白糖罂是广东省品质最优良的早熟品种，主要产区在茂名市的高州、电白等地。约有二、三百年栽培历史，电白羊角镇等地有栽培；高州新垌镇等地亦有零星栽培。

[编辑本段]选购窍门

　　第一步：观其大略
　　从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。
　　第二步：投石问路
　　挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。
　　第三步：以貌取胜
　　俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就不要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

[编辑本段]历史记载

　　“荔枝”两字出自西汉，而栽培始于秦汉，盛于唐宋。古名离枝，意为离枝即食。
　　荔枝栽培史可上溯到汉武帝时期。司马相如《上林赋》已有记载。因其风味绝佳，深受喜爱，唐代或更早即已列为贡品。杜牧名诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，千古传诵。苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”同样风靡至今。
　　10世纪前后荔枝传入印度。17世纪传入越南、马来西亚半岛和缅甸等许多国家，被誉为“果中之王”，近年引种至南美等地。
　　一骑红尘妃子笑，天宝荔枝何处来
　　杨贵妃与荔枝的故事大大有名，驿传千里，真正弄了个“人仰马翻”。可是，贵妃爱吃的荔枝如果真的产自岭南，以当时的交通条件，到达长安断断无法保鲜。台湾历史学家严耕望先生解决了这段公案，他画出了一条“天宝荔枝道”———千载之后，此道犹存。
　　七月仲夏，又到荔枝上市时。因现代交通的便利，北京街头水果摊上，上好的荔枝也不过几元一斤，暗红色的外壳，晶莹剔透的白色果肉，清香扑鼻，甘甜适口。
　　小时生活在东北，没见过鲜荔枝，只在课本中读过作家杨朔的《荔枝蜜》，知道那是一种好吃的南方水果。再大些读历史，又知道唐明皇为杨贵妃吃上鲜荔枝，不惜动用战时驿道的快马传递，以致差官累死，驿马倒毙。此事经晚唐杜牧一首《过华清宫绝句》的渲染，更留下了杨妃红颜祸水的骂名。那首诗是这样的：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝有一品种即名“妃子笑”，可见其影响之深。但是，当年诗人并没有说荔枝自何处运来，史书也没有确指荔枝的产地。所以，杨贵妃爱吃的荔枝产自何处，竟然成为一段历史公案。
　　2008年奥运会马术比赛选址香港，受友人之托为当地出版社编《马的中国历史》一书，翻阅史料和研究信息时，方知唐皇杨妃驿传荔枝一案，经台湾历史学家严耕望先生考据，早已有了新解。那便是先生六巨卷学术代表作《唐代交通图考》第四卷中的《天宝荔枝道》一文。
　　　岭南荔枝抵达长安，断不能仍保持新鲜
　　历史上杨贵妃与荔枝的故事，见于《新唐书·玄宗贵妃杨氏传》：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置驿传送，走数千里，味未变已至京师。”这里虽然未说驿传所送荔枝产自何地，但汉代史书早有记载：东汉元兴元年，“旧南海献龙眼荔枝，十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路”（《后汉书·和帝》）。还有唐代中书宰相张九龄，写了脍炙人口的《荔枝赋序》称颂南海荔枝：“南海郡出荔枝焉，每至夏季，其实乃熟，状甚琼诡，味特甘滋，百果之中，无一可比……”南海荔枝既然如此美味，杨妃又如此贵宠好嗜，唐玄宗不惜民力，诏岭南特供，令驿马飞驰传递京师，遂成定论。北宋史学大家司马光所编《资治通鉴》也取了荔枝出自岭南一说：“妃欲得生荔支，岁命岭南驰驿致之，比至长安，色味不变”（《唐纪三十一·玄宗天宝五载》）。
　　但若细查此事，却发现其中实有纰漏，就是运输中的荔枝如何保鲜。唐代大诗人白居易，曾经任忠州（今重庆忠县）刺史，白氏《荔枝图序》中说：“荔枝生巴峡间……夏熟……壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘甜如醴酪……若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。”当时在蜀地做官的白居易，说有荔枝生长在当地巴峡间，想必事非虚构；又说此果盛夏成熟，极难保存，三日之内竟可致色、香、味俱变。而荔枝本名，据说也是取谐音“离枝”，喻意不能离其本枝。严先生据此认为，如果杨妃嗜食的荔枝产自岭南（约指今广东、广西），则距长安有四五千里之遥，唐代驿传固然发达，但“诏书日行五百里”，已经接近马匹速度的极限（这里并非指一匹马的日行里程，而是指多匹驿马轮换奔跑之总程），即使因为杨妃所好，特更加速，日行也绝超不过六七百里。所以“岭南荔枝抵达长安，断不能仍保持新鲜”。
　　蜀地荔枝驿马传送，三日内可达长安
　　检诸史料，发现其实古来为朝廷进贡荔枝的产地，向有岭南和涪州（位今重庆之东北）两说。有意思的是，汉唐时人多指自岭南，而北宋中叶以后人则多说自涪州。严先生推测，这也许是杨妃恃宠日久，惹得当时人怨恨，所以故意指说远地，以恶其名。
　　北宋的苏东坡有《荔枝叹》云：“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。”北宋蔡襄《荔枝谱》直言“唐天宝，妃子尤爱嗜涪州，岁命驿致”。先生分析说，从史料的原始性而言，当然应从唐人所说，而且汉代也有岭南贡献的记载。但从荔枝保鲜的角度看，这又绝不可能。反之如果从近邻长安的蜀地涪州飞驿到京，则比较合理可行。特别是因为杨贵妃幼年生活于蜀地，《国史补》称其“生于蜀，好食荔枝”。则她幼时就喜爱的水果更可能是本地所产。考证蜀地物产，原来涪州荔枝早因杨妃而有盛名，宋人范成大《妃子园》小序说：“涪陵荔子（枝），天宝所贡，去州数里所有此园。”范氏《吴船录》卷下“涪州”条又详细解说道：“自眉嘉至此，皆产荔枝，唐以涪州任贡，杨太真所嗜，去州数里，有妃子园。”《舆地纪胜》之“涪州古迹目”则记：“妃子园在州之西，去城十五里，荔枝百余株，颗肥肉肥，唐杨妃所喜。”
　　宋人还进一步考证出，涪州荔枝的确切产地，应该在距州治西北一百多里的乐温县。从此地北上唐京，经严先生逐段考证，距离约二千里左右，仅是岭南至长安路途的一半。当地方志记载，“杨妃嗜生荔枝，诏驿自涪陵，由达州，取西乡，入子午谷，至长安才三日，色香俱未变。”即从涪陵到达县，驿马取西乡县，入子午谷至长安，三日之内就能到达，荔枝完全能够保鲜。所以这是一条最为可能而合理的运送荔枝路线。至此，给杨妃进贡的新鲜荔枝产在四川，终于大白于天下。
　　■天宝荔枝道今仍在
　　严耕望先生还推考了荔枝由涪州到长安驿传的具体路线，大体是由产地涪州乐温，沿溶溪水（今龙溪河）河谷北上，经垫江县、梁山县（今梁平）至新宁县（今又名开江）、东乡县，再北过宣汉，又北上越巴山山脉到西乡县，入子午谷，过子午关，从长安正南进抵京师。他并且将这条路线命名为“天宝荔枝道”。
　　特别令人惊讶的，是在千年后的20世纪中叶，《民国地图集》、《四川人文图》显示，由蜀江北岸之长寿县，有汽车道东北经垫江、梁山、开江（即新宁）、宣汉，北越巴山至子午镇；而21世纪之初的川南地图上，也赫然标有自长寿、垫江至梁平，又北至开江及达县的一条赭黄色高等级公路。这条路正是循唐温乐经梁山之天宝荔枝道驿传的路线。今天的人们乘坐汽车沿着这条道路行进时，哪里会想到正是走在当年为杨贵妃送荔枝的故道上呢？
　　丘后村宋荔今犹在
　　据《枫亭志》载，宋南康郡王、清源军节度使、泉漳等州观察使陈洪进（枫亭人）有个女儿名叫陈玑，因排行第十八，故别名十八娘。这位出身高贵的姑娘同情民众疾苦，变卖自己的金钗首饰，帮助老百姓挖掘了一条从枫亭到涂岭驿坂溪的管道，以灌溉两岸农田，并在长达十五华里的管道两旁种植了荔枝。这种荔枝香味尤绝，后人十分感激陈玑，为纪念她，就将这种荔枝取名为“十八娘红”。苏东坡有诗赞曰：“红绡白瘦香犹在，想见当年十八娘。”蔡襄也把“十八娘红”誉为“绛衣仙子”载入其所著述的世界上第一部荔枝学专著《荔枝谱》中。
　　沧海桑田，今日泉港早已不见“十八娘红”芳踪了。但是涂岭镇驿坂丘后荔枝，以晚熟、优质而闻名，是荔枝淡季中一枝独秀的稀有佳果。其栽培历史悠久，据福建省果树资源普查队从一株单名为“蒲”、干围三．九米的老荔的年轮推算，起码有八九百年的树龄。类似的老树，尚存有数十株。依此看来，驿坂丘后荔枝当属北宋所植，即在陈玑生活时代或略晚一段时间。这些晚熟良种主要有蒲荔（分大蒲、小蒲两种，为丘后荔枝主栽的品种）、马面、皇帝舅、打叔公、桶仔等品种。
　　丘后荔枝有适应性强、耐旱耐瘠，含糖量高、质量好，早产、丰产，稳定、晚熟等四大特点。其果肉色如凝脂、肥厚脆嫩，味如琼浆，香甜适口。花穗短丛，雌花比率较高，花期比莆荔名种陈紫等品种要晚近两个月。一般荔枝在七月上旬已采收完毕，而丘后荔枝却迟至七月下旬、八月上旬才成熟。陈紫等采摘结束之际，正是丘后荔枝上市之时，这对延长荔枝供应期，满足市场需要，具有较高的商品价值。因此，连荔枝主产区的莆田、漳州乃至浙江等地均有人来此采购荔枝。

[编辑本段]关于诗词

　　过华清宫
　　杜牧
　　长安回望绣成堆，
　　山顶千门次第开。
　　一骑红尘妃子笑，
　　无人知是荔枝来。
　　【品评】
　　杜牧写华清宫诗有五排《华清宫三十韵》一首、七绝 《华清宫》 一首、　《过华清宫绝句》三首。这一首流传最广。关于唐明皇与杨贵妃荒淫误国，杜甫以来的不少诗人已作过充分反映。此诗也表现了这一主题，却选取了新鲜角　度，收到了独特效果。杨贵妃喜吃鲜荔枝，唐明皇命蜀中、南海并献。驿骑传　送，六、七日间飞驰数千里， 送到长安， 色味未变。此诗即从此处切入，以　“一骑红尘”与“妃子笑”之间的戏剧性冲突为中心组织全诗，构思、布局之　妙，令人叹服。
　　首句“长安回望”四字极为重要。解此诗者或避而不谈，或说作者已“过”　华清而进入长安，又回头遥望。其实，这是从“一骑”方面设想的。长安是当时的京城，明皇应在京城日理万机，妃子自应留在京城，因而飞送荔枝者直奔长安，而皇帝、贵妃却在骊山行乐！这就出现了“长安回望绣成堆”的镜头。
　　唐明皇时，骊山遍植花木如绵绣，故称绣岭。用“绣成堆”写“一骑”遥望中的骊山总貌，很传神。次句承 “绣成堆” 写骊山华清宫的建筑群。这时候，“一骑”已近骊山，望见“山顶千门次第开”；山上人也早已望见“红尘”飞扬，“一骑”将到，因而将“山顶千门”次第打开。紧接着，便出现了“一骑红尘妃子笑”的戏剧性场景。一方面，是以卷起“红尘”的高速日夜奔驰，送来荔枝的“一骑”，挥汗如雨，苦不堪言；另一方面，则是得到新鲜荔枝的贵妃，嫣然一笑，乐不可支。两相对照，蕴含着对骄奢淫逸生活的无言谴责。前三句诗根本不提荔枝，如果象前面分析的那样句句讲荔枝，寻就太平淡了。读前三句，压根儿不知道为什么要从长安回望骊山，不知道“山顶千门”为什么要一重接一重地打开，更不知道“一骑红尘”是干什么的、“妃子”为什么要“笑”，给读者留下一连患悬念。最后一句，应该是解释悬念了，可又出人意料地用了一个否定句：“无人知是荔枝来。”的确，卷风扬尘，“一骑”急驰，华清宫千门，从山下到山顶一重重为他敞开，谁都会认为那是飞送关于军国大事的紧急情报，怎能设想那是为贵妃送荔枝！“无人知”三字画龙点睛，蕴含深广，把全诗的思想境界提升到惊人的高度。
　　周幽王的烽火台也在骊山顶上。作者让杨贵妃在骊山“山顶”望见“一骑红尘”，并且特意用“妃子笑”三字，是有意使读者产生联想，想起“褒妃一笑倾周”的历史教训的。
　　叹鲁二首
　　白居易
　　季桓心岂忠，其富过周公。
　　阳货道岂正，其权执国命。
　　由来富与权，不系才与贤。
　　所托得其地，虽愚亦获安。
　　彘肥因粪壤，鼠稳依社坛。
　　虫兽尚如是，岂谓无因缘？
　　展禽胡为者？直道竟三黜。
　　颜子何如人？屡空聊过日。
　　皆怀王佐道，不践陪臣秩。
　　自古无奈何，命为时所屈。
　　有如草木分，天各与其一。
　　荔枝非名花，牡丹无甘实。
　　赠翰林张四学士
　　杜甫
　　翰林逼华盖，
　　鲸力破沧溟。
　　天上张公子，
　　宫中汉客星。
　　赋诗拾翠殿，
　　佐酒望云亭。
　　紫诰仍兼绾，
　　黄麻似六经。
　　内颁（一作分）金带赤，
　　恩与荔枝青。
　　解闷十二首
　　杜甫
　　草阁柴扉星散居
　　浪翻江黑雨飞初
　　山禽引子哺红果
　　溪女得钱留白鱼
　　商胡离别下扬州
　　忆上西陵故驿楼
　　为问淮南米贵贱
　　老夫乘兴欲东游
　　一辞故园十经秋
　　每见秋瓜忆故丘
　　今日南湖采薇蕨
　　何人为觅郑瓜州（原注：今郑秘监审。）
　　沈范早知何水部
　　曹刘不待薛郎中（原注：水部郎中薛据。）
　　独当省署开文苑
　　兼泛沧浪学钓翁
　　李陵苏武是吾师
　　孟子论文更不疑（原注：校书郎孟云卿。）
　　一饭未曾留俗客
　　数篇今见古人诗
　　复忆襄阳孟浩然
　　清诗句句尽堪传
　　即今耆旧无新语
　　漫钓槎头缩颈鳊
　　陶冶性灵存底物
　　新诗改罢自长吟
　　孰知二谢将能事
　　颇学阴何苦用心
　　不见高人王右丞
　　蓝田丘壑漫寒藤
　　最传秀句寰区满
　　未绝风流相国能（原注：右丞弟，今相国缙）
　　先帝贵妃今寂寞
　　荔枝还复入长安
　　炎方每续朱樱献
　　玉座应悲白露团
　　忆过泸戎摘荔枝
　　青枫隐映石逶迤
　　京华应见无颜色
　　红颗酸甜只自知
　　翠瓜碧李沉玉甃
　　赤梨蒲萄寒露成
　　可怜先不异枝蔓
　　此物娟娟长远生
　　侧生野岸及江蒲
　　不熟丹宫满玉壶
　　云壑布衣鲐背死
　　劳人害马翠眉须
　　六月北
　　○黄家玲
　　六月北通色好重，
　　村村都飘荔枝火，
　　岭岭都盖映山红；
　　六月北通香好浓，
　　山山都流红河水，
　　坡坡都吹荔枝风；
　　六月北通路好通，
　　东通西通南也通，
　　地通水通天还通；
　　六月北通人好众，
　　名流荟萃天涯来，
　　同唱一曲北通《荔枝颂》——
　　“苏东坡”们“日啖荔枝三百颗”，
　　“杨贵妃”们重温“妃子笑”之梦；
　　满街都见“红线女”，
　　喊“卖荔枝”脸不红……
　　哎,那石鼓岭上的石鼓,
　　那牛栏岭顶的牛栏，
　　那清湖村中的清湖，
　　那武利江上的上水龙……
　　还有荔枝窑里的荔枝干，
　　荔枝棚里的荔枝酒，
　　荔枝坳里的荔枝蜜，
　　镇办厂里的荔枝罐头……
　　统统都变成荔枝客嘴边的风神，有时还坐飞机直闯霄九重……
　　六月弱通笑圆了嘴，
　　荔枝钱堆起新楼幢连幢。
　　荔枝人要借六月荔枝这把火，把北通的十二个月都烧红！
　　忆荔枝
　　薛涛
　　传闻象郡隔南荒，
　　绛实丰肌不可忘。
　　近有青衣连楚水，
　　素浆还得类琼浆。
　　岭南荔枝词
　　清 谭莹
　　十里矶围筑稻田，
　　田边博种荔枝先。
　　凤卵龙丸多似谷，
　　村村箫鼓庆丰年。
　　荔枝赞
　　
　　石榴红似火，
　　鲜荔赤如丹。
　　日啖谁能厌，
　　我今欲当餐。
　　《惠州一绝》
　　苏轼
　　罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。
　　日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

[编辑本段]课文《荔枝》

　　著：肖复兴，北京人，1947年生。
　　《 荔枝》的全文
　　我第一次吃荔枝，是28岁的时候。那是十几年前，我刚到北京，家中只有孤零零的老母。站在荔枝摊儿前，脚挪不动步。那时，北京很少见到这种南国水果，时令一过，不消几日，再想买就买不到了。想想活到28岁，居然没有尝过荔枝的滋味，再想想母亲快70岁的人了，也从来没有吃过荔枝呢！虽然一斤要好几元，挺贵的，咬咬牙，还是掏出钱买了一斤。那时，我刚在郊区谋上中学老师的职，衣袋里正有当月42元半的工资，硬邦邦的，鼓起几分胆气。我想让母亲尝尝鲜，她一定会高兴的。
　　回到家，还没容我从书包里掏出荔枝，母亲先端出一盘沙果。这是一种比海棠大不了多少的小果子，居然每个都长着疤，有的还烂了皮，只是让母亲一一剜声去了疤，洗得干干净净。每个沙果都显得晶光透亮，沾着晶莹的水珠，果皮上红的纹络显得格外清晰。不知老人家洗了几遍才洗成这般模样。我知道这一定是母亲买的处理水果，每斤顶多5分或者1角。居家过日子，老人就是这样一辈子过来了。
　　我拿了一个沙果塞进嘴里，连声说真好吃，又明知故问多少钱一斤，然后不住口说真便宜——其实，母亲知道那是我在安慰她而已，但这样的把戏每次依然让她高兴。趁着她高兴的劲儿，我掏出荔枝：“妈！今儿我给您也买了好东西。”母亲一见荔枝，脸立刻沉了下来：“你财主了怎么着？这么贵的东西，你……”我打断母亲的话：“这么贵的东西，不兴咱们尝尝鲜！”母亲扑哧一声笑了，筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝，然后用小拇指甲盖划破荔枝皮，小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下，手心托着荔枝，像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡，那样爱怜地望着舍不得吞下，嘴里不住地对我说：“你说它是怎么长的？怎么红皮里就长着这么白的肉？”毕竟是第一次吃，毕竟是好吃！母样竟像孩子一样高兴。
　　那一晚，正巧有位老师带着几个学生突然到我家做客，望着桌上这两盘水果有些奇怪。也是，一盘沙果伤痕累累，一盘荔枝玲珑剔透，对比过于鲜明。说实话，自尊心与虚荣心齐头并进，我觉得自己仿佛是那盘丑小鸭般的沙果，真恨不得变戏法一样把它一下子变走。母亲端上茶来，笑吟吟顺手把沙果端走，那般不经意，然后回过头对客人说：“快尝尝荔枝吧！”说得那般自然、妥贴。
　　母亲很喜欢吃荔枝，但是她舍不得吃，每次都把大个的荔枝给我吃。以后每年的夏天，不管荔枝多贵，我总是要买上一两斤，让母亲尝尝鲜。荔枝成了我家一年一度的保留节目，一直延续到三年前母亲去世。母亲去世前是夏天，正赶上荔枝刚上市。我买了好多新鲜的荔枝，皮薄核小，鲜红的皮一剥掉，白中泛青的肉蒙着一层细细的水珠，仿佛跑了多远的路，累得张着一张张汗津津的小脸。是啊，它们整整跑了一年的长跑，才又和我们阔别重逢。我感到慰藉的是，母亲临终前一天还吃到了水灵灵的荔枝，我一直信为是天命，是母亲善良忠厚一生的报偿。如果荔枝晚几天上市，我迟几天才买，那该是何等的遗憾，会让我产生多少无法弥补的痛楚。
　　其实，我错了。自从家里添了小孙子，母亲便把原来给儿子的爱分给孙子一部分。我忽略了身旁小馋猫的存在，他再不用熬到28岁才能尝到荔枝，他还不懂得什么叫珍贵，什么叫舍不得，只知道想吃便张开嘴巴。母亲去世很久，我才知道母亲临终前一直舍不得吃一颗荔枝，都给了她心爱的太馋嘴的小孙子吃了。
　　而今，荔枝依旧年年红。
　　《荔枝》写作特点 1、描写细致 本文无论是人物的动作、语言、容貌、心理活动，还是沙果和荔枝的形状，都有许多细致的、形象生动的描写，成为表现人物思想感情的重要手段。动作、语言、容貌的描写可参见[难句讲解]。第一自然段写“我”在第一次买荔枝时的矛盾心理（从“站在荔枝摊前”至“还是掏出钱买上一斤”），就很生动具体，突出表现“我”对母亲的孝敬之情最终还是战胜舍不得花钱的心理。水果摊上的处理沙果经过母亲的精心处理，使得每个“都显得晶光透亮，沾着晶莹的水珠，果皮上红的纹络显得格外清晰”，这一描写衬托出母亲勤劳俭朴、善于持家的品性。 2、叙事波澜起伏 本文是按时间顺序来叙述的，但并不呆板，而是有波澜有起伏。“我”在母亲临终前买了好多新鲜质优的荔枝回家，原以为母亲吃上了并为之心里感到慰藉。然而，后来才知道，母亲生前舍不得吃一颗荔枝，都给了她心爱的小孙子吃了。这样叙述，既有利于抒写“我”对母亲的孝情，又突出了母亲的慈爱之心。
　　歌曲：《荔枝颂》
　　歌手：红线女 专辑：粤曲
　　卖荔枝,
　　身外是张花红被,轻纱薄锦玉团儿,
　　入口甘美,齿颊留香世上稀,
　　什么呀,
　　可是弄把戏,
　　请尝个新,
　　我告诉你.
　　这是岭南佳果靓荔枝,
　　果中之王,人皆合意.
　　说荔枝,
　　一骑红尘妃子笑,早替荔枝写颂词,
　　东坡被贬岭南地,日啖荔枝三百余.
　　好佳果,品种各异,
　　爽口桂味,肥浓糯米糍,
　　荔枝早熟早上市,三月红有名气,
　　增城挂绿美名驰,黑叶荔枝甜又脆.
　　乡村姑娘,带着一班小伙子,
　　成群结队摘果去,珠江两岸歌声起,
　　万艇千帆,载荔枝.
　　说荔枝,
　　一果一木来非易,多少园丁挥汗雨,
　　换来万紫与千红.
　　枝垂锦弹含春意,
　　隔山隔水,心连心,
　　献给四海五洲兄弟,万般情意.
　　情如荔蜜甜,
　　心比荔枝果核更细致,
　　荔枝花开香万里,
　　荔枝,听我来为荔枝唱颂词.
　　卖荔枝!

[编辑本段]网络用语

　　1、指的是英文Lich,即巫妖(魔兽争霸3里的不死族英雄)。
　　2、另外一个就是Lich king, 即巫妖王。
　　3、黄雅莉的粉丝

[编辑本段]中药材·荔枝

　　【出处】《本草拾遗》
　　【拼音名】Lì Zhī
　　【别名】离支（《上林赋》），荔支（《齐民要术》），丹荔（《纲目》），火山荔（《生草药性备要》）。丽枝（《纲目拾遗》），勒荔（《广西中药志》）。
　　【来源】为无患子种植物荔枝的果实。6～7月果实成熟时采。
　　【原形态】常绿乔木，高达10米；树冠广阔，枝多拗曲。羽状复叶，互生；小叶2～4对，革质而亮绿，矩圆形成矩圆状披针形，长6～12厘米，宽2.5～4厘米，先端惭尖，基部楔形而稍斜，全缘，新叶橙红色。圆锥花序顶生，花小，杂性，青白色或淡黄色；尊杯状，4片，宽2.5～3毫米，边缘浅波状；无花瓣；花盘环状，肉质；雄蕊6～10枚，长5～6毫米，花丝分离。被毛；子房上位，具短柄，倒心状，2～3裂，2～3室，花柱线状，顶端2短裂。核果球形或卵形，直径约3厘米，外果皮革质，有瘤状突起，熟时赤色。种子矩圆形，褐色而明亮，假种皮肉质，白色，半透明，与种子极易分离。花期2～3月。果期6～7月。
　　【生境分布】多栽培于果园。分布福建、广东、广西、台湾、云南、四川等地。
　　【化学成份】果肉含葡萄糖66％，蔗糖5％，蛋白质1.5％，脂肪1.4％，维生素C、A、B，叶酸，以及柠檬酸、苹果酸等有机酸；尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。
　　【性味】
　　甘酸，温。
　　①《食疗本草》:微温。
　　②《本草拾遗》:酸。
　　③《海药本草》:甘酸。
　　④《开宝本草》:甘，平，无毒。
　　【归经】《玉楸药懈》:入足太阴脾、足厥阴肝经。
　　【功能主治】
　　生津，益血，理气，止痛。治烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。
　　①《食疗本草》:益智:健气，
　　②《海药本草》:主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。
　　③《日用本草》:生津，散无形质之滞气。
　　④《本草衍义补遗》:消瘤赘赤肿。
　　⑤《纲目》:治瘰窃，疗肿，发小／瞳疮。
　　⑥《玉楸药解》:暖补脾精，温滋肝血。
　　⑦《本草从新》:解烦渴，止呃逆。
　　⑧《医林纂要》:补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。
　　⑨《泉州本草》:壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下面，咽喉肿痛，呕逆等证。
　　【用法用量】内服:煎汤，5～10枚；烧存性研末或浸酒。外用:捣敷或烧存性研末撒。
　　【注意】
　　阴虚火旺者慎服。
　　①《食疗本草》:多食则发热。
　　②《海药本草》:食之多则发热疮。
　　③《纲目》:鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿匿及火病人尤忌之。
　　【附方】
　　①治呃逆不止:荔枝七个，连皮核烧存性；为末，白汤调下。（《医方摘要》）
　　②治瘰疬溃烂:荔肉敷患处。（《泉州本草》）
　　③治疔疮恶肿:荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上。（《济生秘览》）
　　④治风火牙痛:大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。（《孙天仁集效方》）
　　⑤止外伤出血，并防止疮口感染溃烂，得以迅速愈合:荔枝晒干研末（浸童便晒更佳）备用。每用取末掺患处。（《泉州本草》）
　　⑥治老人五更泻，粪便溏软:荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳。（《泉州本草》）
　　⑦治孕妇堕胎后下血不止及产后出血：荔枝干七个（连壳和核一起打破），用两碗水煎至一碗服下。
　　⑧治小儿遗尿：每天吃荔枝干十个。
　　⑨治妇女虚弱贫血：荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂。
　　⑩治气虚寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屡服有效。
　　⑾荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克（捣碎），水煮至软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻（五更泻），大便溏稀等症。
　　【各家论述】《玉楸药解》:荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血，阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。
　　【备注】鲜荔枝味甜鲜美，汁多肉嫩，营养丰富，含有大量的维生素C，实为水果中之绝品。荔枝不宜多食，若连续、大量地食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症，严重者还可出现眩晕、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状，医学上称为荔枝急性中毒，即荔枝病。若出现上述症状时，可让病人平卧休息，轻者立即冲服浓糖水一杯，重者应马上送医院救治。