偶看新闻婷婷桑和发卡9.9结婚证:【馋嘴小吃】山药绿茶糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 09:18:14
【馋嘴小吃】山药绿茶糕
这是一款凉点小吃。用山药泥做馅，加入了绿茶粉，白绿相间非常的养眼，入口软糯香甜，而且更加的健康营养。原料：怀山药、糯米粉、大米粉、绿茶粉、白糖、蜂蜜、椰蓉、水。
1. 准备好所有的食材。
2. 山药去皮切断入蒸锅中大火蒸熟。
3. 蒸好的山药取出用汤勺压碎。
4. 加入白糖和蜂蜜。
5. 拌均匀成为山药泥备用。
6. 所有粉类放入盆中加入清水。
7. 搅拌成为无颗粒状得粉浆。
8. 取一个深盘刷一些油。
9. 把搅拌好的粉浆倒入盘中。
10. 盘子放入蒸锅大火蒸制。
11. 盘子放入蒸锅大火蒸制15分钟。
12. 蒸好的面团取出稍凉。
13. 案板上撒上椰蓉，均匀的摊开。
14. 把绿茶面团放在椰蓉上，再上面铺上一张保鲜膜。
15. 面团轻轻擀成正方薄皮。
16. 把山药馅均匀的摊在面皮上。
17. 再把面皮卷成长条。
18. 在切成等份小段，即可食用。
温馨小贴士：
糯米粉和米粉的比例为3:1. 山药最好用怀山药，因为这种山药蒸出来的口感最好，水分很少。擀制面皮上面要铺一张保鲜膜，以免粘连。