枸杞能养阴补血，益精明目。《药性论》载：“补益精诸不足，明目安神。”《本经》云：“久服坚筋骨。”现已证实，枸杞还有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。 枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 .

　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

 上班用電腦，通勤時滑手機，回到家又繼續拿平板看影集，眼睛一刻不得閒。雙眼乾澀、疲勞、視力提早衰退已成為現代人通病，光點人工淚液只是治標不治本，有沒有什麼護眼妙方？

中醫典籍有言，「肝開竅於目」、「目者，肝之官也」、「肝氣通於目，肝和則目能辨五色」，可見眼睛與肝息息相關，想要眼睛健康明亮，就需要肝血的滋潤；然而，如果體內的火比較旺，肝血就會不足，導致營養無法輸送到眼睛。

台灣壢新醫院中醫科主任陳威達表示，深夜1～3點正是肝調養生息的時候，若能在晚上11點前就寢，即可「血歸於肝」，充分讓肝休息；此外，睡前少上網、看電視，眼睛也就不會老化得那麼快。

除了熬夜會損傷肝血、影響視力以外，老年人也會因為年紀大了、肝腎不足而容易「流眼油」，只要補肝腎後就能改善。

若懂得善用經絡原理，則中醫治療眼睛疾患效果佳。在治療以外，中醫其實更注重預防保養，尤其講究藥膳食療，讓你在享受美食的同時，就能達到護眼的功效。

清朝作家陸定圃在《冷廬醫話》書中提到杞菊丸，做法是將枸杞、菊花用上等蜂蜜煉製成丸，長期服用。

據說他40歲當考官時，看考卷上的小楷已模糊不清，但長期服用杞菊丸後，他到80歲再當考官，看考卷上的小楷反而變得清晰。

枸杞、菊花是最常見的護眼中藥材，無論入藥或入菜都適合，另外像決明子、蒺藜、川芎、石斛、茺蔚子、車前子等，也是用於明目養眼。例如常覺得口乾及眼乾，可服用菊花、決明子。

「看電腦、使用3C產品時間很長，所以我每天都喝枸杞茶保養，眼力改善很多，」台北市立聯合醫院中醫師楊素卿從冰箱拿出一包枸杞，抓起一小把（約40顆）跟烏龍茶一起泡，這就是她的護眼妙方。

楊素卿會根據季節來選擇茶的種類，例如她秋天喝半發酵的烏龍茶、冬天喝紅茶，春天、夏天則改喝花茶及綠茶。然而，不管泡哪種茶，她都會加上枸杞，若覺得稍微氣虛，就再加粉光參或黃耆補氣，「這樣子喝，我的眼睛都不會疲倦。」

枸杞內有籽，若嚼碎了吃，護眼效果更好。她建議把枸杞當作乾果零嘴，隨時想到就抓一小把來吃。老人家或用眼量大的人，平時沖燕麥、麥片時不妨加入枸杞，也可以夾在三明治裡吃。

若從營養學觀點來看，菠菜等深綠色蔬菜、甜椒、玉米、金針花等，由於富含葉黃素、玉米黃素，也是很好的護眼食材，應該多攝取。

季节不同功效不同

常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

喝枸杞茶有禁忌

“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。说明枸杞可四季常食，常食可益寿延年。然而，枸杞虽好，并非人人适宜，有其副作用。枸杞子“外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服”、“元阳气衰，阴虚精滑之人慎用”。即脾胃虚弱、腹泻、炎症发烧的患者，莫乱吃枸杞，否则滋补不成，反而对健康不利。。

可见，枸杞泡水喝有着很好的养生好处。然而枸杞温热身体的功效强，有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量食肉的人群，也最好慎食枸杞子。

　　1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

　　经常喝枸杞茶是一种很好的保健方法。枸杞茶的做法有很我种，现在给大家介绍几种常见的做法：

　　红枣枸杞茶

　　取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

　　注意：

　　A、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。

　　B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。

　　C、红枣可先剪开，然后再进行冲泡。

　　枸杞八宝茶

　　取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

　　菊花枸杞茶

　　用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
　　参须枸杞茶

山楂枸杞茶　山楂30g，枸杞子15g。将山楂洗净，切片，与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成，上、下午分饮。此款的功效是滋补肝肾，消食化积，益智明目。适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症。

　　1. 将山楂(5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗净后置于茶杯中

枸杞红枣茶

枸杞黃芪茶益處多

自古就有“大寒大寒，防風禦寒，早喝人參黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之说。黃芪的主要藥理作用是益氣固表，可以利水，也可以托毒生肌。凡是中醫認為氣虛、氣血不足、中氣下陷的情況，都可以用黃芪。平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是氣虛的表現，貧血，則常屬氣血不足，而脫肛、子宮下垂這些病症也常被認為是“中氣下陷”，有這些癥狀的人，冬天吃些黃芪有益處。 

　　吃黃芪的時候再配些枸杞，效果更好。枸杞性平，味甘，具有滋補肝腎、益精明目的功能。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，而且，一定要長期堅持，每天吃20克(大約一小把)，才能見效。黃芪的吃法很多。  

　　○黃芪30克，水煎后代茶飲用；或用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，對氣血虛弱的人效果更佳。  

　　○取黃芪50克，煎湯以后，用煎過的湯汁燒飯或煮粥，就變成黃芪飯、黃芪粥。同樣具有補氣血作用。 

　　健康提示：

　　绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。医学专家建议可以上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。

　　由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾，益精明目。