小米燕麦粥的做法:走出饮水十大误区

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2022/09/29 06:50:46
 

走出饮水十大误区(长篇)

发表日期:2008-9-25 16:11:56     来源:admin        现实生活中,饮水的误区是很多的。主要有:

                          

      (一)、把烧开的自来水当成安全优质饮用水

      改变饮水习惯十分重要。含氯的自来水烧开再饮,是“死水”、“致癌水”,在国际上早有定论。但是,大多数人仍把这种水当成安全优质饮用水。

                          

      (二)、随意喝水,不渴不喝水

      一日三餐人人都知道,每日像吃饭那样定时定量饮水的人就太少了。“饮食”二字,其寓意就是 “饮大于食”。“渴了再喝”是大多数人的饮水误区。尿液颜色对判断一个人是否缺水十分重要,体内水代谢正常的人,尿液应为淡黄色,一旦颜色变深,成为深黄色或褐色,同时拌有晨起疲倦、头晕、头疼,就说明体内缺水已多时了。体内缺水,细胞间液的大部分能迅速和血管内液或细胞内液进行交换,达到体内水新的平衡,这种平衡会影响细胞代谢正常进行;血液中严重失水,血液的黏稠度也会急剧升高,本身也是心脑血管疾病发作的诱因,因此,绝不能等口渴后再喝水。研究发现,有渴了才喝水习惯的人,往往会渴过头,这时,反而不渴了。身体建立这种适应机制后,身体经常处于缺水状态。老年人因生理反应不敏感,更容易渴过头,所以更应注意培养好的饮水习惯。正确的饮水方法是每日应分四个时段大剂量补水:

                      

      第一时段:早晨起床后人们由于夜间长时间睡眠而滴水没进,加之尿液的形成,显性、不显性出汗和呼吸时水分流失导致体内缺水,因此起床后第一件事应饮一定量的水,即可补偿一夜之间的消耗,同时对高血压、脑淤血、脑血栓形成有一定预防作用;起床后定量饮水,对稀释粪便,排好晨便也大有好处,便秘的人坚持晨起大剂量饮水,坚持数日大多会有很好的收效。

                    

      第二时段:上午10时左右,晨饮和早餐所补充水分损失已达到一定程度,应及时补充一定量的水分,维持体内水平衡。

                       

      第三时段:下午3时左右。这个时段补水除了具有上午补水功效外,还有利于身体把早餐、中餐摄入食物所产生的废物进行稀释,能顺利的“搬运”出体外,防止人体酸性化。

                     

      第四时段:睡前半小时,这个时段被称为最佳补水时段。因睡眠会导致血液浓度增高,定量饮水可稀释血液,加速血液循环。半夜起床,也应适当补水。有专家指出:每天饮好三杯安全水(睡前、夜间和清晨),对防治心脑血管疾病的突发有很大好处。
此外,有条件餐前一小时分几次饮一些水对消化也大有益处。空腹喝水2-3分钟就可被小肠吸收入血,体内水平衡越好,分泌的消化液就越多,可以增进食欲、帮助消化。

                         

      (三)、饮水不计量

      水也是一种营养素,适量补充十分重要。必须按饮水量的要求,努力做到定时定量饮水。

                          

      (四)、用饮料代替饮水

      这是很多人,尤其是孩子的饮水误区。

      目前市售饮料大体分为四类:

      一时解渴型饮料。大多是以糖、香精、色素加水制成;

      二是营养型饮料。添加了一定的量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素;

      三是特殊的饮料。这类饮料是针对某些需要或为了治疗某些疾病添加一定的量的特殊成分制成的。如在饮料中加入铁和锌等微量元素,还有为糖尿病人或限糖病人制成的不含糖的低热量饮料;

      四是含咖啡和酒精的料。

      在计算体液时,一般饮料的水应计算进去,但不要把含咖啡因的饮料和各种酒类计算进去,因为她们会造成水分大量丢失。在饮料中,含糖分较高,添加了人工色素或化学添加物的碳酸饮料,属于“垃圾饮料。长期饮用对健康是不利的。城市中儿童营养性疾病日益增高和饮料市场兴盛,饮料高消费不无关系。有的孩子长年以这类饮料代水,因糖分摄入过多,热量过剩而成为小胖墩。儿童肥胖危害是很大的。有些儿童喝饮料过多,还会摄入过量的人工色素,易引起儿童多动症。因含有一定糖分、电解质,这些物质不像白开水那样很快离开胃,长期饮用会对胃产生不良刺激,同时还会加重肾脏负担,影响其功能。这样说并不是让孩子和饮料绝缘,关键在于科学选择,适量饮用。各种水果汁饮料和含有无机盐的饮料,每天饮用量不超过饮水总量的1/3,对身体还是有好处的。

                       

      (五)冬天忽视补水

      有些人,误认为冬天很少出汗,补不补水和健康关系不大。实际上,冬天人们通过正常排泄功能也会失去大量水分。冬天看到的汗并不少,这是因为冬季气候干燥,锻炼时血管扩张,毛孔开放,水分蒸发很快。此外,冬季取暖、睡热炕,均会增加水分流失。所以,冬天也要养成定时定量补水的好习惯。

                       

      (六)、洗澡、输血前后忽视补水
      洗澡前应先喝水,可防止因洗浴时出汗较多,血黏稠突然升高所致的疾病,这点对老年人更为重要。浴后也要饮水。

    (七)、一些特殊人群不能及时补水

      1、教师、演员、主持人和电脑族

      教师经常用水滋润嗓子,才能发声洪亮,把课讲的更精彩。

      歌唱家、戏剧演员、主持人及其他靠语言为主要工作手段的特定人员,多喝水,勤喝水是保养嗓子的基本方法。

      电脑族眼睛容易干涩、酸痛、多喝水对缓解症状有效。

      2、在空调环境中工作的人

      缺水容易得空调病,多饮水可预防空调病。

      3、需要减肥和正在减肥的人

      减肥期间一定要多饮水,加速体内代谢,增加热量消耗,使身体过燃烧脂肪来平衡热量,达到减肥的目的。“喝水使人发胖”是一中谬传,水中无任何产热营养素,喝多少也不会长一两肉。不信的话任何一个胖子三天不吃食物,只靠水活着保证减肥。

      4、服药、吃营养品和做理疗的人

      吃药、吃营养品、做理疗应多饮水。

       吃药干咽很可能会导致药片在食道局部停留时间长,影响疗效。用水,尤其溶解度高的活性水把药物送入体内,可加速药片在体内的崩解和融化,增加药效。吃药时多喝水,有利于药物在肾脏的代谢,避免药物对肾脏的损伤。如服止咳糖浆,应喝完糖浆10分钟后再饮水。各种消化酶,切记不能用超过60度的水送服。

      各种营养品必须由小分子团水送到细胞中沉积,才能改善细胞代谢条件,所以大量饮水,才能使营养品发挥更好的功效。

      大多数理疗都通过加速体内代谢才见效的,水是人体代谢中最重要的“媒介”类营养,很多理疗都要求饮足量的水再做。改饮用活性水,可大大增加理疗效果。

      5、腹泻时要多补水
      很多腹泻病人误认为多喝水大便会更稀。其实,腹泻的主要原因是肠道内黏膜遭到破坏,对水分吸收功能减弱,或因为肠内外渗透压发生改变,导致这些液体流入消化道迫使肠胃蠕动加快,才使消化道内食物残渣含水过高,发生腹泻,决不是水喝多了。发生腹泻后,人立即进入脱水状态,连续几次腹泻再好的身体也抗不住,所以民间有“好汉架不住三泡稀屎”之说。纠正腹泻除用药物外,必须通过及时补水纠正体内脱水。必要时要点滴生理盐水。

      6、泌尿系统炎症和补水

      人体的肾脏、输尿管、膀胱和尿道受到细菌感染而发炎,分为“急性膀胱炎”和“急性肾盂炎”。前者为尿道膀胱发炎,表现为下腹部疼痛;后者是炎症已上行到输尿管和肾脏,主要症状为腰部疼痛。活性水因代谢力强,能加速排尿。已有泌尿系统炎症的人如每天大量饮活性水,排尿量保证在2500毫升以上,对消炎大有好处。

      7、便秘和补水
      除器质性便秘外,便秘的根本原因是水和纤维素摄入不足。严重便秘的人,只要每天在原饮水的基础上,再增加1000~~1500毫升的水,20天后绝大多数人会有明显效果。饮活性水,大多10天就可以解决问题。用药物治疗便秘效果再好,只能治标,一旦停下来就反弹。只有多饮水、饮好水才能治本。台湾林光常博士提出的排毒餐就要求每天必须饮3000毫升的好水。

      8、发热和补水
      很多疾病能引起人体温上升,发热时一定要多饮水。人的体温超过常温后,体内水分就加速蒸发。身体缺水可导致抵抗力下降。多喝水除了保持抵抗力之外,还能加速体内代谢,通过排便、排汗等形式降低体温、排泄血液中有毒物质,有利于疾病的康复。

                             

      (八)、饮茶、冲营养品方法不正确

      饮茶过量也会因茶叶中含有些物质补充过多导致身体某些不适,应补一定量的的水。用开水泡茶,茶叶中很多活性物质会被破坏,最好凉到80度左右再冲;活性水烧到60度泡茶就很好,茶味更香,节省能源。 

      很多营养补品大量活性物质,为了不遭破坏,不能用开水冲泡。普通水温应在60度以下,活性水40-50度即可。

                         

      (九)不住重预防“军团病”

      “军团菌”是隐形的“健康杀手”停用一夜自来水,龙头和附近水管中会产生大量的微生物――“军团菌”,饮了有“军团菌”的水易的“军团病”,这种病已在不少国家流行,有较高的死亡率。预防此病最佳方法是早晨不饮第一盆水。

                          

      (十)不住重节水
   我国是缺水大国,很多城市用水很紧张,国家投巨资了不少调水工程。节约用水,是既利已又利国家的一件大事。目前,有的净水器要浪费四分之三的自来水,制出四分之一的纯净水,不仅水质不好,而且还大量浪费水,不值推广。

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