新宁网:雪梨银耳红枣莲子汤
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雪梨银耳红枣莲子汤----春天的润湿糖水(三)(原创)
2009-03-22 20:31:02| 分类: 汤、粥 | 标签: |字号大中小 订阅
春天多喝一些润湿的糖水,对我们身体是有好处的。
喜欢糖水那种甜蜜的味道,更喜欢各款糖水的功效。
银耳、红枣和莲子的功效在前几款糖水中已介绍过了,现在只说说雪梨的功效吧。
雪梨有润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴和清热败火的作用。
具体做法:
1、雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2、雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
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