偶看新闻骑士爆菊剑:防治秋病食萝卜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 04:06:53
秋天，燥主其令，其势颇凶。中医认为“燥易伤肺”，肺伤则咳。此时人体除可出现咳嗽之外，还常兼见便秘，这是因为肺之在脏，与大肠之腑，情同手足，互为表里之故。有一种蔬菜，既能宣上，又可畅下，防治时病，在众多时令蔬菜之中，唯其独尊——萝卜。
萝卜的营养比较丰富，含有大量的糖类和多种维生素、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，萝卜还含芥子油，与酶类相互作用，可促进人体新陈代谢，增进食欲，帮助消化。现代研究，萝卜还具有防癌、抗菌作用。
中医认为，萝卜味辛甘、性凉、无毒，具有止咳化痰、消食通便、解毒散淤等多种功效。
作为食疗，可取新鲜萝卜洗净捣烂，榨汁500毫升左右，加入麦芽糖30~50克，隔水蒸熟热饮，能治燥热咳嗽、咽喉不利；另可用萝卜500克~1000克，加橄榄250克，煎水代茶频饮，能治感冒（包括流感）、扁桃体炎、支气管炎；再如取新鲜萝卜250克，洗净切成薄片，酸梅2枚，加清水1500毫升煎至600~700毫升，用食盐少许调味，去渣饮用，或新鲜萝卜300克，洗净切断，用油、盐炒熟食用，前者能医食积，后者可治便秘。
除了萝卜外还有萝卜籽（又称莱菔子），生能升，熟能降，长于利气；萝卜缨消食、和中、理气，二者均有一定的药用价值。
（据《新民晚报》）
萝卜的营养比较丰富，含有大量的糖类和多种维生素、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，萝卜还含芥子油，与酶类相互作用，可促进人体新陈代谢，增进食欲，帮助消化。现代研究，萝卜还具有防癌、抗菌作用。
中医认为，萝卜味辛甘、性凉、无毒，具有止咳化痰、消食通便、解毒散淤等多种功效。
作为食疗，可取新鲜萝卜洗净捣烂，榨汁500毫升左右，加入麦芽糖30~50克，隔水蒸熟热饮，能治燥热咳嗽、咽喉不利；另可用萝卜500克~1000克，加橄榄250克，煎水代茶频饮，能治感冒（包括流感）、扁桃体炎、支气管炎；再如取新鲜萝卜250克，洗净切成薄片，酸梅2枚，加清水1500毫升煎至600~700毫升，用食盐少许调味，去渣饮用，或新鲜萝卜300克，洗净切断，用油、盐炒熟食用，前者能医食积，后者可治便秘。
除了萝卜外还有萝卜籽（又称莱菔子），生能升，熟能降，长于利气；萝卜缨消食、和中、理气，二者均有一定的药用价值。
（据《新民晚报》）