军师联盟谁演诸葛亮:莲子食疗集结号

     莲子食疗集结号
 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子。莲子古称为莲实，水芝丹，亦称莲肉、湘莲、建莲肉、白莲肉、石莲肉。
    [成分] 食部100克含蛋白质4.9克，脂肪0.6克，碳水化合物9.2克，粗纤维1.0克，钙18毫克，磷54毫克，铁1.2毫克，硫胺素0.17毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸1.7毫克，抗坏血酸17毫克。
    [性味归经] 性味甘、涩，平。入心、脾、肾经。
    [功效] 补虚损，养心安神，健脾止泻，补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠、心悸、脾虚泄泻、遗精、尿频、白浊、带下等症。
    [宜忌] (1)注意品质的优劣，莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。(2)外感初起表证及大便干结、疟疾、疳积等症忌用。
     跟我来吧养生坊搜集了关于莲子的食疗方剂五十则，供爱好者参考。
[食疗法一]
取莲心的莲子研磨成粉，与同量的莲藕粉混合煎汤吃，莲吃数周，对治疗心悸型心脏病很有疗效，或连续煎吃，以之代茶饮，效果更佳。
[食疗法二]
凡脾胃虚弱，胃酸过少，消化不良，可用莲心与少许猪肚同煮，酌加鼓油，作为佐餐食之，有很好的疗效。
[食疗法三]
莲子12克、红枣15克、龙眼肉9克，米一把（粳米、糯米均可），同煮成粥，加少许糖，每星期吃2～3吃，可治胃酸过少症。
[食疗法四]
莲子肉（去心）40克，淮山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入砂锅内，加水，将莲子和淮山药洗净，同米、鸡内金共煮。熟后，加白糖调味，食之。治疗脾虚所致的腹泻、食欲不振等症。
[食疗法五]
莲子、芡实各200克，山药250克，共研为细粉，每次2-3匙加白糖适量，蒸熟作点心吃，每天1-2次，连续服用，可治久泻不愈。
[食疗法六]
莲肉、淮山药、芡实、白扁豆各等份，研为细末，每次服50-100克，加白糖蒸熟，当点心用，可治久痢不愈。
[食疗法七]
莲子肉粉（炒）、饭锅巴各等量，拌入适量白糖。每次吃50克左右，每天3次。可治慢性腹泻（即功能性腹泻）。
[食疗法八]
净莲米150克，糯米粉250克，白糖250克。将莲米（去芯）煮透后打成粉或用磨推成羹，将糯米磨浆，再将二浆混匀，加糖上笼蒸熟，切小块食用。此方有滋阴补脾、补气血益胃功效。适用于脾胃虚所致食欲不振，便溏腹泻，肢软无力，颜面无光，中气不足等症。
[食疗法九]
莲子15克，芡实、真山药各30克，茯神6克，生枣仁9克，台党参3克。六味同用水煎至烂，先饮其汤，再加白糖１５克拌匀，一并食下，每天１次，不出１０天，梦遗病即可治愈。
[食疗法十]
莲子20粒，龙眼肉10颗，于临睡前，用水炖吃，可治好一般失眠症。
[食疗法十一]
鲜莲子30克，干银耳10克，鸡清汤1500克。银耳水发，莲子去皮、头尖角、捅去心、沸水氽并浸泡至略带脆性，与银耳共放碗内，加入烧开的鸡清汤、料酒、盐、白糖、味精，食之，每天吃２次。此方能滋阴润肺，健脾安神。适用于心烦失眠，干咳痰少、口干咽少，食少乏力等病症的治疗。
[食疗法十二]
莲子15克，远志30克，粳米50克。先将远志泡去心皮与莲子均研为粉末，再煮粳米为粥，熟后加入远志和莲粉，再煮１～２次沸，温后随意食用。此方能补中气，益心志，聪耳明目。适用于健忘，怔忡失眠等症。
[食疗法十三]
莲子15-25克，芡实12-15克，雪耳6-9克，淮山药15克，鸡蛋1只，砂糖适量。先水煎莲子、芡实、淮山药，再放雪耳。熟后，放入鸡蛋（打开壳后，蛋用筷搅后用），放糖，服食。此方有补气阴而止遗精功效。主治肾阴不足所致的遗精。
[食疗法十四]
莲子120克，冰糖180克，鲜菠萝30克，罐头青豆、樱桃、桂圆各15克。将莲子去皮、去心，放入50克温水中蒸至软烂；桂圆、菠萝去皮，切成1厘米的方丁；冰糖入锅加水500克烧沸，糖全溶化后，去渣，汤倒回锅加入青豆、樱桃、桂圆、菠萝、文火煮沸。此方医称“冰糖湘莲汤”，有补肾健脾，养心安神功效。适用于遗精、遗尿、失眠等患者的治疗。健康人常食此粥能防病强身。
[食疗法十五]
莲子（去皮、心），北秫米（布包煎）适量，共煮成甜羹，睡前食用，可治女子梦交。
[食疗法十六]
莲子180克，糯米饭180克，豆沙陷（炒）60克。莲子水发后，放入有食用碱开水中反复搓洗，去掉红皮，捞取用温水漂去碱味，刀切去两头的尖，捅去心，用开水氽一下，捞出放入碗内加少许开水和白糖，蒸至六成熟，晾冷，扣入碗内，加少许猪油，冰糖（砸碎）撒入莲子上，糯米饭（加少许猪油及白糖、桂花酱、豆沙馅拌匀）大部分放莲子上摊平，入笼蒸1小时，取出反扣盘中食之，每天一次。此方称“干蒸湘莲”，有补肾健脾，养心安神功效。适用于失眠、心悸、遗精、健忘等患者的治疗。亦是健康人预防保健的佳品。
[食疗法十七]
莲子50克、山药（炒）50克、白酒800克。将莲子去皮、心，连同山药洗干净，装入酒坛内，再将酒倒入酒坛中，拌匀，盖上盖子，封严，每隔2天搅拌1次，浸泡15天即成。每天2次，每次15～20毫升。此方医称“莲子山药酒”，有养心补脾、益肾涩精功效。适用于脾虚腹泻、遗精、白带多等病症治疗。
[食疗法十八]
莲子50克，白酒500克。将莲子去皮去心，洗干净，装入酒坛内，再将白酒倒入浸泡，加盖封严，每天振摇1～2次，15天后开封即可饮服。每天2次，每次15～20毫升。此方名为“莲子酒”，有养心安神、益肾固涩、健脾止泻之功效。适用于心悸、失眠、脾虚腹泻、肾虚遗精、带下等病症的治疗。
[食疗法十九]
莲子9克，去内脏鲶鱼一尾，白米适量，一起放入锅内加适量水，煮成粥食之。可治蛔虫引起的腹痛。
[食疗法二十]
用冬瓜加莲子、苡米、百合，及烧鸭片炖成汤服饮，可解除小孩湿困肠胃及胃呆现象。治小孩疰夏症。
[食疗法二十一]
莲肉、人参、白术、白扁豆、薏苡仁各9克，桔梗、砂仁各6克，以上药物共研成细末，每服3克，日服3次。可治妇女血崩。
[食疗法二十二]
妇女更年期，腰酸带多，体质弱，脾虚便溏，睡眠不实，心悸怔忡，可用莲子（去心），芡实（去壳）各6克，鲜荷叶（手掌大）一块，以适量糯米煮粥，加适量砂糖服食，可解除妇女更年期综合症。
[食疗法二十三]
莲子粉15克、冬瓜仁250克、白芷粉9克、合研为细粉，每日饭后用开水冲服一汤匙，对治辽雀斑非常有效。
[食疗法二十四]
嫩莲子20克，粳米100克。莲子发胀，在水中刷去表皮，抽出莲心，冲洗干净放入锅内，加清水在文火上煮熟烂；粳米淘干净，入锅中加清水煮成薄粥，熟后掺入莲子搅匀，趁热服之，用于脾虚食少、腹泻、乏力、肾虚带下、遗精、尿频、心虚失眠、健忘、心悸等病症治疗。
[食疗法二十五]
莲子芯3-5克，开水冲泡代茶饮，每天１剂，可治心动过速，亦治口腔溃疡、口臭、女子性欲亢进（阴纵）症。
[食疗法二十六]
莲子30克、百合30克、大枣15克。共烧成甜羹食用，可治疗心动过速。
[食疗法二十七]
莲子30克，白萝卜250克。上二味共用水煮食用，每天2次，喝汤食莲子。可治口腔溃疡症。
[食疗法二十八]
莲子50克、芡实30克、葡萄干20克。三味同煮成粥，或制成点心食用，每天1剂。可治先兆流产和习惯性流产。
[食疗法二十九]
莲子心3克，黄花菜15克，冰糖150克。三味同煮汤，日服1次，连服5-7天，可治小儿夜啼症。
[食疗法三十]
莲子（去心）100克、红枣150克、猪脊骨1个，木香3克、甘草10克。猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味药以纱布包扎，与红枣、莲子同放锅中，加水适量，文火炖煮4小时，分顿食用，以饮汤为主，并吃莲子、枣、肉，可补阴益髓，清热生津，适用于糖尿病患者的治疗。
[食疗法三十一]
莲子15克、龙眼肉10克，糯米30克。三味同煮为粥，温热食之，每天2次。此方有补心脾、益气血功效，适用于失血性贫血患者的治疗。
[食疗法三十二]
莲子肉15克，江米50克，白果6克，乌骨鸡1只（去内脏）。先将莲肉、白果研末，纳入鸡腹中，再放江米和适量水，慢火煮熟，食肉饮粥，日服2次，此方能补肝肾，止带浊。适用于下元虚惫、赤白带下患者的治疗。
[食疗法三十三]
莲子肉12克，鸡内金3克，砂仁6克，神曲12克，山楂肉12克，锅焦150克，大米粉250克，白砂糖100克。将锅焦放入锅内炒黄，然后与莲子肉、神曲、山楂肉、砂仁、鸡内金一同放入碾槽内，共碾为细粉，与大米粉及白砂糖拌和均匀，加适量水揉成面团，如常法做成小饼，放入锅内烙熟，每天1-2次，当作糕饼食2～3块，连用3～5天。此方有补脾健胃、助消化功效，适用于小儿脾胃气虚、消化力弱、饮食不香、大便稀薄等病症治疗。
[食疗法三十四]
莲子100克、糯米200克、青梅50克、核桃50克、蜜枣50克、金橘饼50克、糖桂花适量。将莲子去皮去心，放入锅内，加少许开水，上笼蒸熟后取出。糯米淘洗干净。青梅切成丝；核桃仁以温开水泡后，剥去外衣，切碎；蜜枣去核，切成细丁。瓜子仁、葡萄干以清水洗净。瓜条、金糕、金橘饼切成细丁。锅内放入清水、糯米，先以旺火煮沸后，再以文火慢熬至粥成，加入莲子、青梅、糖桂花、候再沸，以白糖调味，撒上金糕丁即成，食之。此方有健脾开胃、生津止渴、补益气血功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、气血虚弱、久病体虚患者的治疗。本方若冰冻冷吃，为夏季清凉解暑、生津止渴的保健佳品。
[食疗法三十五]
莲子30克、百合30克、瘦猪肉200-250克。将莲子、百合、肉加水适量，置文火上煲熟，调味，服用。此方有交通心肾、固摄精气之功效。适用于梦遗、心悸、失眠、滑精、淋浊、带下。
[食疗法三十六]
莲子（去心）60克、松子仁、核桃仁、白果肉、龙眼各60克、白酒3000克。将上药捣碎后，与白酒一起置于容器中，密封浸泡15天即可饮用，每天2次，随量饮用，但勿至醉，本酒有滋阴壮阳之功效，适用于男子身体赢弱，心悸纳差，动则作喘，不耐疲劳，久而不育。
[食疗法三十七]
每天用莲须汁作饮料，可治遗精或滑泄，亦治妇女虚带症。
[食疗法三十八]
陈莲蓬壳15克，与棉花子9克烧存性，共研为末，以米酒冲服，可治妇女血崩不止。
[食疗法三十九]
将莲蓬用土锅慢慢地烧焦，研成粉末，用2-3克的量吹入鼻腔内，一天１次。可治鼻腔易流血症。
[食疗法四十]
莲须、带子花椒、车前子、石膏各4.5克，零陵（即佩兰）6克，上二味共研为细末，分成八份，每次服一份，日３次，服完炎止，可用来避孕。此方药须在月经来以后开始服用，有效期为一年。若停服则会再受孕。
[食疗法四十一]
凡鼻出血者，可用莲子6克，桅子3克，川莲3克。用水煎服饮。此方适合儿童，其味苦，能退心火，连服3剂有效。
[食疗法四十二]
心脏病患者，有心悸怔忡，心荡心跳，神志不宁，烦躁不安，无端忧虑或紧张症的，可用莲子20粒，去衣去心，和龙眼肉10颗，桃仁30颗，酸枣仁3钱，和糖水同煮，能使病症缓和。
[食疗法四十三]
凡高血压患者有头用失眠，伴有心悸的感觉时，取莲心1.5克，开水冲泡代茶服用，可收奇效。
[食疗法四十四]
贫血引起神经衰弱者，若有盗汗和心悸怔忡之症状，可以用莲子4～6枚，龙眼肉，芡实等量，加水炖汤于睡前服用，可收奇效。
[食疗法四十五]
莲子粥：莲子、粳米、砂糖适量。莲子去皮，与粳米同煮成粥，放入砂糖调服。有补益心脾之功，用于气血亏损引起的血精。
[食疗法四十六]
以莲子心2克，水煎当茶饮用，对治疗高血压、失眠、头昏有明显效果。
[食疗法四十七]
以莲子、芡实60克，瘦猪肉200克炖服，对心血管疾病、神经衰弱、肾虚梦遗多尿病症有显著效果。
[食疗法四十八]
用莲子、核桃各25克，黑豆、山药各10克，共研成细末，每次取5克煮熟食用或加少许糖食之，对慢性肠胃炎、盗汗患者可收到补肾、健脾、敛汗之功效。
[食疗法四十九]
红枣20克，莲子10克，鸡腿100克，花生10克，干子虾皮50克同煮汤，此方名为“红枣莲子花生汤”，作早膳食之，对妇女妊娠中期有很好的滋养作用。
[食疗法五十]
莲子、龙骨、壮颊、英实、金樱子、赤石脂各60克，莲须、白蒺藜、补骨脂、五味子、石菖蒲、淮山药、核桃仁各45克，罂粟壳75克。研成细末为丸，每次6克，早晚各服1次，忌房事7日。适用于男子肾虚精亏的性欲低下症的治疗。