偶看新闻唯美的句子图片带字:馋嘴小吃---山药绿茶糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:33:10
馋嘴小吃---山药绿茶糕
材料：
怀山药200克
糯米粉150克
大米粉50克
绿茶粉10克
调料：
白糖50克
蜂蜜10克
椰蓉100克
水150克
用山药泥做馅，加入了绿茶粉，白绿相间非常的养眼，入口软糯香甜，而且更加的健康营养。
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准备好所有的食材。 - 2
山药去皮切断入蒸锅中大火蒸熟。 - 3
蒸好的山药取出用汤勺压碎。 - 4
加入白糖和蜂蜜。 - 5
拌均匀成为山药泥备用。 - 6
所有粉类放入盆中加入清水。 - 7
搅拌成为无颗粒状得粉浆。 - 8
取一个深盘刷一些油。 - 9
把搅拌好的粉浆倒入盘中。 - 10
盘子放入蒸锅大火蒸制。 - 11
盘子放入蒸锅大火蒸制15分钟。 - 12
蒸好的面团取出稍凉。 - 13
案板上撒上椰蓉，均匀的摊开。- 14
把绿茶面团放在椰蓉上，再上面铺上一张保鲜膜。 - 15
面团轻轻擀成正方薄皮。 - 16
把山药馅均匀的摊在面皮上。 - 17
再把面皮卷成长条。 - 18
在切成等份小段，即可食用。
小贴士
糯米粉和米粉的比例为3:1.
山药最好用怀山药，因为这种山药蒸出来的口感最好，水分很少。
擀制面皮上面要铺一张保鲜膜，以免粘连。