振动耐磨测试国标:精氨酸的作用

精氨酸的作用

[收藏]

2009-07-10 13:19

标签：内分泌、旁分泌和自分泌机制  L-Argm  合成NO的前体物质  

分类：女性養生

精氨酸是一种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸，但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸会导致血氨过高，甚至昏迷。婴儿若先天性缺乏尿素循环的某些酶，精氨酸对其也是必需的，否则不能维持其正常的生长与发育。

 
精氨酸的重要代谢功能是促进伤口的愈合作用，它可促进胶原组织的合成，故能修复伤口。在伤口分泌液中可观察到精氨酸酶活性的升高，这也表明伤口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促进伤口周围的微循环而促使伤口早日痊愈。 

精氨酸的免疫调节功能，可防止胸腺的退化（尤其是受伤后的退化），补充精氨酸能增加胸腺的重量，促进胸腺中淋巴细胞的生长。 

精氨酸还能减少患肿瘤动物的体积，降低肿瘤的转移率，提高动物的活存时间与存活率。 

在免疫系统中，除淋巴细胞外，吞噬细胞的活力也与精氨酸有关。加入精氨酸后，可活化其酶系统，使之更能杀死肿瘤细胞或细菌等靶细胞。

精氨酸与谷氨酰胺一样，人体处于巨大压力之下时才需要。像健美运动员就经常处于此状态中，故需补充精氨酸。临睡前补充10～20克，可提高体内生长激素的水平。

精氨酸、运动与免疫功能

介绍了精氨酸（Arg）的生物功能，探讨其与免疫和运动的关系，发现中等强度的长时间运动训练会使精氨酸浓度下降，影响免疫和运动能力；适当的补充精氨酸可使浓度恢复和升高，改善由于运动引起的免疫系统和神经系统等的功能下降，延缓疲劳发生和促进疲劳恢复。

随着免疫学理论及方法的快速发展，氨基酸对免疫功能影响的研究已经发展至对具体器官特异性或治疗特异性的个体化氨基酸的研究。尤其是精氨酸（arginine，Arg）特异性免疫促进作用值得关注。精氨酸及其代谢产物如一氧化氮

（nitric oxide,NO）等，在免疫防御、免疫调节、维持和保护肠道粘膜功能以及肿瘤的特异性免疫等方面发挥着重要作用。

精氨酸生物功能
　　精氨酸（Arg）在体内起生理作用的主要是L-Arg。正常情况下，体内Arg一部分来源于膳食，一部分通过几个器官间的协同作用由鸟氨酸通过瓜氨酸合成。其前体物质是谷氨酸（Glu）或谷氨酰胺（Gln）。机体中所有组织均利用Arg合成细胞浆蛋白和核蛋白，同时Arg也是脒的唯一提供者，进而合成肌酸。Arg在机体内除了构成蛋白质的组分外，主要就是参与鸟氨酸循环形成尿素。由于精氨酸在鸟氨酸循环中位置的特殊性，它在消除氨中毒的过程中起重要作用。另外，精氨酸也是一氧化氮（NO）形成的前体物质。NO是最近发现的一种分子效应器和神经递质。

　　有研究显示，Arg是一种潜在的内分泌促分泌物质，它可以促进生长激素的释放。目前精氨酸的作用可以概括为：1）增加机体内氮储留；2)发挥调节作用，控制蛋白质更新；3）促进肌肉内蛋白质合成；4）改善机体氮平衡，提升机体的免疫状态；5）是合成NO的前体物质。

 精氨酸对免疫功能的影响
　　Arg的积极免疫调节作用部分来源于Arg对胸腺组织的影响和淋巴细胞的无性缺乏或扩张。创伤的患者因应激反应，蛋白质处于分解亢进的高代谢状态，加之肾脏对氨基酸，尤其是精氨酸、谷氨酸再吸收能力的下降，导致负氮平衡，造成机体的免疫抑制，表现为血液淋巴细胞数下降，CD4 细胞减少，CD4 /CD8 比值下降［1］。
　　无论是正常饮食还是静脉输入Arg，均能特异性增强正常或创伤动物的细胞免疫功能（增加胸腺重量、细胞数、增强其转化反应能力等）；在创伤和患肿瘤动物中，除减轻创伤导致的免疫抑制外，Arg还能增强淋巴细胞功能，并具有潜在的IL-2免疫抗肿瘤作用，能够促进T细胞有丝分裂、改善氮平衡、提高动物生存率、增强对过敏的延迟反应和促进伤口愈合［2］。Daly等报道，外科手术后给患者补充Arg，能提高T淋巴细胞反应能力，增加T辅助细胞数目及促进T细胞正常功能的恢复，说明Arg可以增强或保护免疫系统功能，抵抗感染［3］。Nil等报道，高浓度Arg可显著增强单核吞噬细胞功能并提高大鼠肺泡巨噬细胞作用［4］。同时，Arg能降低大鼠腹部创伤后自发性抑制T淋巴细胞活性的发生率，促进脾淋巴细胞白介素-2的产生，明显改善创伤大鼠的免疫功能［5］，并促进胸腺及T淋巴细胞的免疫功能，改善大鼠存活率［6］。陈树军等人报道，对大肠癌患者静脉注射Arg25g/d,连续3天，结果发现与对照组相比，试验组CD4 、CD4 /CD8 、NK细胞活性、C3bRR均有提高，尤以CD4 和NK细胞活性提高明显（P<0.01）;淋巴细胞转化率和CIC亦有改善;C3bRR变化与NK细胞活性变化之间呈正相关；增殖细胞核抗原显著下降，S期％及（S G2＋M）期亦显著降低［7］。

　　在研究Arg对伤口治疗的影响时注意到，大白鼠和小鼠背部受伤后Arg使胸腺的退化与对照组相比减少到最少并提高了胸腺重量，在人应用含高Arg水平的全肠道外营养（TPN）也得到同样的结果。说明Arg具有一定程度的促胸腺的作用。Seifer等（1980）认为这与Arg和鸟氨酸的垂体促分泌素的活性有关。

运动、精氨酸与免疫功能

作为一种条件必需氨基酸，精氨酸及其代谢产物NO等，在机体的多种功能调节中发挥着重要作用，这其中也包括对运动机体的影响。

　　运动训练对免疫系统某些方面的影响  NK 细胞具有直接杀伤靶细胞的效应。大量研究表明，运动强度，运动时间是NK细胞活性的重要因素；个体的体质水平也会影响运动对NK细胞活性的作用。中等强度和短时间高强度（持续几分钟）运动后外周血NK细胞升高（尤其是CD16阳性细胞）。运动结束后外周血中的NK细胞浓度回落，甚至低于运动前安静值，这种情况尤其见于运动强度超过75％VO2max，运动持续1小时以上。伴随NK细胞数的下降，NK细胞活性也明显低下，这种现象在训练后2～4小时表现最为明显［8］。

　　运动与sIgA的水平变化也具有十分密切的关系。sIgA对机体局部的免疫如保护呼吸道粘膜有重要作用，比血清IgA在机体抵御外来微生物入侵方面具有更重要意义。连续的高强度运动或超长时间运动会降低运动员安静sIgA水平，激烈的比赛后亦出现这一现象，使其明显低于非运动员。大量研究证实，大强度的运动训练并持续较长时间，运动后恢复期存在机体免疫系统机能低下现象。这一免疫系统“开窗现象”［9］的原因不但包括sIgA的降低，还包括淋巴细胞增殖反应的下降，中型白细胞吞噬活性减弱，NK细胞活性下降，辅助或抑制T细胞比较降低等方面。

　　长时间大强度运动对免疫系统造成的影响是通过多种因素完成的，其中确切过程目前尚不十分清楚。机体对运动的应激引起神经内分泌活动和某些物质代谢的改变可使免疫机能发生变化；运动时机体产生的某些免疫抑制因子对运动后的机体免疫功能也产生重要影响。Pei.jie （2003）、金其贯（2004）的研究显示，长期大负荷训练可以导致机体细胞免疫功能的显著降低，以及血清Gln、Arg含量的降低和外周淋巴细胞凋亡增加，这可能是运动性免疫抑制的重要机制。

精氨酸对运动时免疫功能的影响  

目前已发现，运动前补充L-Arg能够提高大鼠的运动能力［10］。金其贯等人对大鼠进行8周的大负荷训练，结果发现Gln、L-Arg含量、血清总抗氧化能力均显著降低，而血清Sil-2R含量和淋巴细胞凋亡率却显著升高。连续8周补充L-Arg后，大鼠淋巴细胞转化率、IL-2、Gln显著高于大负荷训练组，Sil-2R和淋巴细胞凋亡率则显著低于大负荷训练组［11］。提示在大负荷训练后补充L-Arg可以调节和提高训练机体的免疫功能。

　　Arg还可以促进心率的恢复，增加冠状动脉的血流量，改善心脏功能，对心肌具有一定的保护作用，提示补充Arg有助于保护运动时心脏的正常供血功能，对延缓疲劳的发生和促进恢复具有一定的作用。沈仲元等（2001）研究了补充L-Arg后心肌缺血患者次极量运动实验时心肌的缺血情况，结果发现，Arg补充组在运动实验时冠状动脉血流量明显好转［12］。刘向儒等（2002）研究L-Arg对冠状动脉血管痉挛性心绞痛(CMSA)患者运动能力和血浆NO水平的影响时发现，L-Arg补充能明显提高CMSA患者的运动能力，且具有较好的持续性，并使血浆NO水平显著提高［13］。王鹏的动物研究显示，服用适量的L-Arg，可以显著提高运动能力；增强一次性力竭运动的无氧代谢能力；在一定程度上抑制蛋白质的分解［14］。还有研究显示，运动训练可使大鼠血小板转运L-Arg显著提高，并使L-Arg的最大转运速率明显提高，推测运动训练可能通过增加L-Arg转运，促进血小板NO生成，以抑制血小板的聚集，从而有效防止血管栓塞性疾病的发生［15］。

　　此外，一次性补充L-Arg对耐力训练大鼠力竭运动后肌糖原含量的恢复也有影响。以往的研究证明葡萄糖转运是骨骼肌中葡萄糖利用和糖原合成的限速因素。近年来的研究发现，NO可促进葡萄糖转运入骨骼肌细胞［16-17］。通过Balon和Nadle对完整骨骼肌的经典药理学研究和Baron等［18-19］在对大鼠和人体的研究结果中发现NO合酶活性提高促进葡萄糖转运。刘慧莉等人的实验结果表明，力竭运动后一次性补充L-Arg可使训练大鼠总NO合酶活性、NO含量恢复较快，同时骨骼肌肌糖原含量也恢复较快［20］。

　　大量研究证实，精氨酸及其代谢产物NO等，在免疫预防及免疫调节、维持和保 护肠道粘膜功能等方面具有重要作用，现已在临床营养中得到广泛应用。精氨酸对

 免疫功能的多重作用包括内分泌、旁分泌和自分泌机制，精氨酸具有的免疫刺激特性是疾病或受伤的正规治疗方法的辅助剂。但是目前关于精氨酸，还有一些方面需要更进一步的研究：精氨酸对人类巨噬细胞作用的研究；精氨酸免疫作用的分子调 节及机制；以及大负荷运动训练后Arg的补充与NO和免疫功能之间的关系等等。