冷冻水管包什么:功过微波炉（每天用微波炉的朋友一定看看~）

功过微波炉（每天用微波炉的朋友一定看看~）

转载

微波炉

危害

试验

实验

健康

【写在前面的话】

微波炉以及常吃微波炉加热的食品，对人体到底有没有害处呢？对于这个问题的回答，基本上有着见仁见智的答案。就从网络上可供查询的资料，也有两派之分，一派的说法让人恨不得立即把微波炉处理掉，而另一派说“微波炉有害论”有黑幕。而且两方都有“专家”、“学者”出头说话，真是让人无所适从哈~

我们小老百姓，对事物的判断总是得不到足够多的信息。特别是在这个纷纷扰扰的世界，那只能是雾里看花了。然而“吃”是件不容马虎的事。如果你每天中午都在单位用微波炉加热你花心思为自己准备的健康便当，而这种加热方法本身可能是不健康的，那我们找谁去哭呢？这么长年累月地下来，无论是有害还是无害，总会对咱们身体造成不小的影响了。。。

所以，为了大家做出正确的决定，我还是决心好好把这篇文章写一下。小蔷不是电器专家，文章的内容大部分是来自于网络的。就我本人的判断，看过这些文章（包括下面的试验）以后就把微波炉收进柜子里了。以前都是用微波炉热剩米饭，现在我都不嫌麻烦地用蒸锅热。并且，因为不使用微波炉了，也就尽量不吃剩菜了（剩菜中含有多少不等的亚硝酸盐，是致癌物质），每次做饭都尽量吃多少做多少。

另外还有一点关于微波炉的，就是有一次看BTV7（生活频道）的一个节目，好像是《生活实验室》。做了一个试验，题目是“各种加热方法对于食物中细菌地消灭对比试验”。我这里只说结果，结果就是微波炉加热对细菌的消灭是最差的，对比的加热方式大概有蒸和煮。蒸对于消灭细菌的效果是最好的。我想这个结果至少是可信的。比“专家”、“学者”可信，因为试验这种方法是咱们小老百姓能看得见摸得着的。

下面的微波炉试验挺震撼的，而且看日期，应该是台湾地区人民在1998年做过的试验。可是我是今年才看到这个试验照片的。我没有自己做这个试验，太懒了，呵呵。如果谁愿意按照其中的试验方法自己做一次，我想是非常有意义的事。

【小蔷的摘要总结】

1。尽量不要使用微波炉，使用不知好不好，但不用一定没坏处。最好把家里的微波炉藏起来，并且告诉经常做饭的家人知道本文的主要结论。

2。少剩饭剩菜，少浪费，尽量别吃剩饭剩菜。增强做饭的计划性。

3。微波炉对食物中细菌的杀灭作用不佳，加热隔夜剩饭剩菜最好用蒸的办法。

4。家庭中强烈提倡使用公筷、公勺。有人统计过，全家人一起吃一盘菜，不使用公筷的话，每个人反复夹菜留在菜中的口水细菌，足以使一盘菜中的细菌超标~

5。某一天看见7—11便利店的店员用微波炉加热大量的米饭，便利店的饭菜应该都是外面加工好送来的，要加热只能使用微波炉了。比较介意又不知道的人可以注意一下。

从微波炉的小试验说起（试验来自网络）

本文作者写道——

积于好奇心 + 正义感使然所以亲自用绿豆来实验：
分别用微波炉、贵夫人滤水器+热水瓶、自来水等三种水, 各放10颗大卖场卖的绿豆
由于是在上班中做的，所以没太多时间天天换水，等快没水时再加入新水

１. 微波炉：用纸杯加 100cc自来水 → 放进微波炉微波4分钟→ 等泠却再加入
2. 贵夫人滤水器+热水瓶：自来水 → 贵夫人滤水器 → 再用热水瓶煮开→ 等泠却再加入 (我们公司平常喝的水)
3. 自来水：直接加入自来水

第一天：3种水中各放10颗超市绿豆。

第二天：分别冒出口爱的小嫩芽,  自来水的发育最慢。

第八天：喝微波炉水的绿豆仍在发芽阶段；过滤水中的绿豆长的最快,已经有一颗长很高了；喝自来水的豆芽有一颗长的很快, 其它的也陆续长出绿芽。

第十五天的结果：喝微波炉水的豆芽失败了。貌似喝自来水的豆芽长的最好，与微波炉样品形成了鲜明的对比！

下面是一篇来自于网络的文章《微波食品》——

微波食品

作者：Raymond Francis

翻译：吴轶凡

在美国，90％以上的家庭拥有微波炉。建筑工人通常都会在新房子中安置微波炉，几乎每家餐厅也少不了一个微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是，微波炉唯一的问题在于——它们对我们的健康极具危害。任何一个有理智的人，如果他知道其中的危害，绝对不会再吃微波烹饪的食品了。显然，只有极少数人完全明白这些危害，也没有人急于把这些危害告诉大家！让我们来看一看微波科技所存在的一些问题：

微波就是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、红外线、紫外线以及无线电波、X射线等等。太阳产生微波，同时也产生可见光和光谱中一部分不可见光。但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。

让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的：所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热。

人们通常以为微波食品是安全可以食用的。事实上，我们的质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况，令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。

1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫NormaLevitt的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功，但Norma却死了。Norma死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会什么情况呢？微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。

瑞士的实验

在瑞士，瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和BernardBlanc博士经过实验发现，微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧气减少，人体组织无法完全得到所需的氧气。相反，白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞，对产生抗体有重要的作用。所有这些现象对人体都没有好处。当你把食物放进微波炉时，或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。这还不是最坏的，研究人员发现，这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光，似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中，改变了血清的能量结构，当细菌遇见血清时，就受到刺激发出光线。这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。很可能会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们，微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量，人体吸收异常的分子和能量，不利于健康。让我们来看一看其它研究的结果……

苏联的研究

前苏联进行了大量关于微波对人体危害的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研究表明，遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。结果，苏联于1976年取缔微波炉的使用，并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。苏联还发表了全球警告，指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的危害。在美国，俄利根波特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过苏联的研究发现。

苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。

苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60％至90％，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。研究人员还发现了荷尔蒙异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外，细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。

Lita Lee博士

LitaLee博士是《微波辐射对健康的影响——微波炉》一书的作者，也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道，每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况，发现其中淋巴紊乱的状况，患者很容易得模写癌症，包括肠胃癌，并和容易造成消化系统的紊乱。

结 论

我们必须记住三件事。第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损伤，甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后，很难想象还有人愿意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品，当你在餐厅吃饭时，最好问一下有什么你点的菜是在微波炉里加热的，如果有，就不要点。从你看到这些消息开始，我建议你拔掉微波炉的插头，再也不要用了。

作者介绍

Raymonde是美国麻省大学资深科学家，也是国际公认在健康领域的专家和领袖。原文登于www.beyondhealth.com网站，除此之外，还有一系列关于健康的好文章。