偶看新闻油管快速接头拆卸视频:【玩转烘焙】椰蓉吐司
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 17:06:11
原料：高粉、糖、全蛋、盐、酵母、奶粉、牛奶、黄油。
1. 制作椰蓉馅：黄油软化后加入糖粉。
2. 打发~~~~。
3. 分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
4. 分2次加入牛奶，搅拌至吸收（略微油水分离不影响）。
5. 加入椰蓉。
6. 拌匀静置备用
7. 将除黄油外的所有材料放入面包机内。
8. 揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段（取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑）。
9. 基础发酵至2-2.5倍大小。
10. 将面团排气后擀成长方形。
11. 铺上椰蓉馅。
12. 从一侧卷起。
13. 纵向从中间切开。
14. 切面向上，扭成8字形，两端捏紧。
15. 放入吐司模。
16. 最后发酵至九分满。
17. 190度40分钟左右脱模即可。