应急安全出口指示灯:上了折扣的瘾

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 05:00:53

今天,我的一位同事向我求助,她所服务的企业,多年来打折打成了习惯,却造成利润下降,想把折扣提上去,却担心因此流失顾客。多么熟悉的命题,在过去的四年中,我们似乎无时无处不在面对这样的问题,从广西到湖南,从浙江到江苏。要如何摆脱这个阴影呢?
折扣是一把双刃剑。一方面,打折是操作最简单并且效果最快的促销手段,从小商小贩采取的抹去零头和秤完饶一个(多给一个)到大商场隔三差五的买200减100,形形色色的打折行为已经成为商业企业久试不爽的销售促进方法;另一方面,无止境的折扣也成为企业利润流失的黑洞,从这个角度看折扣,它就是一种鸦片!能短时间振奋你的精神,却长期侵蚀你的肌体,并且无法自拔。
在企业竞争的早期,一些企业试图迅速扩大市场份额、把顾客从对手抢夺过来,他们首先想到的就是打折,并且也真的有一些企业依靠这种手段在较短的时间内异军突起,比如杭州的GBV、上海的EYES,都曾在他们所挑起的价格战中尝到甜头,但今天,再去看这些企业,他们的市场份额又变成多少了呢?如果给这些企业一次回到过去的机会,他们还会选择打折策略吗?现在的问题就是,已经打了,也守不住了,怎么办?
一些企业,想了一些虚假的解决方案;最常见的就是抬高商品的定价,然后再打折下来,既满足了顾客贪便宜的心理,却也保住了利润,如意算盘打得不错。可惜,市场信息越来越透明,你的这些伎俩很容易被顾客识破,即使你做了OEM或者独家代理又怎样,精明的顾客已经懂得什么叫做性价比,无论是A牌、B牌还是C牌,一副国产纯钛镜架你要标价到1000,稍有常识的顾客就不会接受,而如果你想打个Made in Japan,那么,看看达芬奇家具案,你或许会知道后果是什么。所以,怎么办?
一般情况下,我们需要考虑两个问题,如何控制折扣和如何留住顾客,尤其对于长期采取折价销售方法的零售店,一旦收紧折扣,势必导致顾客不满和流失。
两个问题中,如何控制折扣相对比较简单,只要调整企业价格策略,调整产品结构,突出核心竞争力,培训员工的SOP(标准流程和规范话术),制定相应的制度即可以达到目的。常见的做法包括:1)对店长进行平均折扣率的考核,折扣少于企业设定值给予奖励,多于企业设定值处罚;2)对员工的业绩根据折扣不同给予级差提成,6折以下无提成(卖了白卖就每人卖了),7折提1%,8折提2%,9折提3%,员工自然就会奔更高提成去;3)对折扣审批进行严格的权限控制。而对于如何利用商品结构调整来减少折扣,在我的日志中有一篇介绍西班牙时装品牌ZARA的日志,可以回答这个问题。总之,折扣控制住并不难,但如何解决第二个问题呢?
对于第二个问题,类似瓷器店里打老鼠,既要控制折扣,又不能流失顾客,这就比较难了。目前推荐的做法包括以下几个:
1)多品牌战略:也就是用新品牌开新店或者包装部分老店,新店以高性价比不二价的政策经营,老店或者部分老店就继续打折模式。
2)产品策略:设定一些不打折的产品,例如国际一线品牌,定制产品等等,然后,增加这些产品的销售比例,折扣自然平摊下来。
3)转移顾客注意力:设定一些套餐,而套餐的优惠幅度要大于平时的折扣,但利润却还可以满足企业的预期,然后鼓励顾客“打折不如买套餐划算”,逐步让顾客不打折也能成交,最终,让顾客“忘记”打折。这要求做套餐的产品吸引人,而员工有一套卖套餐时提单的方法。
4)积分优惠:用非常具有诱惑力的积分政策来代替折扣,比如,定制很吸引人的礼品,并指定用积分兑换,再告诉顾客,一旦打折就不能积分了,然后帮顾客“算一笔账”,让顾客发现打折不如拿礼品,这也是减少折扣的方法。这种方法的实质就是卖礼品给顾客。
最近有本新书,推荐大家可以读一下,《涨价也能卖到翻》,书中也提供了一些不打折或者少打折仍能提高业绩的方法。