蓝牙耳机做什么用的:小麥草和生食療法的奇效--小麦草和生食疗法 -..

“亲爱的安医生：让我先自我介绍，小麦苗使我成为一个新人。11个月以前，我有糖尿病，我的循环系统坏到我担心会失去一条腿……我那时每月花在购买药物和维生素的费用在60～70美元左右，但我的健康只有恶化……”。这一封感谢信是路易斯安那州新奥尔良的一位先生写的。在遵行安医生的医嘱，采用小麦苗和生食的医疗下，三星期之内他的血糖回复正常。
    不知有多少封来自世界各地的信。这些人在照着简单又经济的新鲜食物营养办法实行后，恢复了健康。
    ①H.H.I.的创立  这位安医生在文化古城波士顿的中心，有一栋19纪的五层楼。这就是安·威格莫尔医生创立的希波克拉底健康协会（Hippocrates Health Institute简称H.H.I.），每年将近1000人来这儿寻回失去的健康。他们所患的疾病包括：糖尿病、低血糖症、气喘、过敏症、便秘、头痛、高血压、低血压、关节炎、风湿、心脏病、各种溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫病、结肠炎、粘液囊炎和癌症等病。他们几乎百分之百地得到痊愈。
    ②H.H.I.的医疗哲学  H.H.I.的医法就是以食物为药。安医生自己的介绍如下：“我们医疗的基本哲学是根据希波克拉底的哲学。亦即如供给身体以适当的工具，譬如新鲜没有加工、加热的食物，则身体会自为医生。”她对记者说：“我的基本理论是：人体本有抵抗各种疾病的自愈能力，只要不让化学药品，动物脂肪侵袭它，而用天然植物中大量存在的丰富的营养来滋补它，人体的这种自愈能力就能充分发挥。”她认为，人体所需的各种营养，在新鲜蔬菜、粮食及其种子中都存在。这些“活的食物”的营养价值要比肉类高。
    ③成功的例子，不胜枚举，以下再举两个有代表性的例子。麻州的阿德利（Mrs．Adrey）太太多年来患有严重的气喘。有时气喘不过来，必须送进医院留在氧气罩里急救。在她来H.H.I．三星期后，不但气喘好了，而且以后没有再复发，这已是三年前的事了。另一个例子的格文(Mrs.Gavin）太太，她在1970年12月间第一次发现患有子宫癌，她的医生边议她动手术割除。她把手术日期移后一个月，希望在这期间能找寻到其他办法。她开始改变地的饮食习惯，然后来到H.H.I.，她告诉她的医生把手术日期改后六个月，医生的回信是那时她也许已经不在人间了。在H.H.I.三星期后她又回到她医生处再做检查，检查的结果是她的子宫一切正常，已没有癌症的影子了。
    ④生食疗法  H.H.l.是一所慈善研究教育机构，专志于发现最健康、最经济的营养食物。为了达到这个目的，它已废止肉类和所有加工食品的应用。同时它采取了全面性的新鲜食物营养制度，这些食物含有丰富的酶、维生素、矿物质，但含较低的淀粉、脂肪和蛋白质。所谓的有机营养食物包括荞麦芽、萝卜芽、向日葵芽、小麦苗等。以上所有食物都种在盘盘土壤里，一星期到十天即可收获。其他还有各种豆芽如绿豆、扁豆、苜蓿和红豆的芽。除此之外还有水果和芝麻、葵花子。饮料是含有丰富酶的“回春水”。所有食物都在自然状态下食用，绝不加热。三年前H.H.I.拆除了原有的电炉。
    ⑤为何要生食？新鲜食物的最高营养价值在于它的酶含量。酶帮助分解大的分子如淀粉、脂肪等。酶遇热即失去功效，温度不能超过6O摄氏度。安医生在《做您自己的医生》书中强调加热过的食物缺乏酶，以至于不能完全被身体消化。残渣留在肠里腐烂，长久下来促成各种癌瘤的生长。她曾目睹从人体上取得的癌细胞放在生的食物的环境中不能生存，而同样的食物经煮熟后即会繁殖。
    ⑥小麦草的发现 安医生本人出生时是一个很脆弱的婴孩。在她祖母细心的照顾下，她活下来。当她十几岁时来到美国麻州和父母团聚。在吃文明食物——可口可乐、多福饼和其他加工食品下，不到一年功夫，她的健康即有显著的衰退，并拔掉四个大牙。多年后她成为波士顿的公民，一次，她在圣经里读到有位生病的国王听从天上的声音到野地像一头牛一样的吃草，从而恢复了健康。由此她得到领悟：假如青草能治国王的病，那么一定也能医好其他人的病。我很快便发现，草有三百五十多部四千七百种，从生长在热带高三十公尺的绿竹，到北极寒漠中贴在地面上的青苔皆是。虽然一头二百七十多公斤的小牛仅靠吃一般的青草就获得了足够的营养，我仍下定决心，要找出最好且最营养的青草。接着她从全地球各地收集各种草的种子，将这些种子一一种植，并持续地观察研究各种草类的特征，观察告一段落之后，我发现七种最优良的青草，它们分别是黑麦、猫尾草、金雀花、小麦、蔓草、紫苜蓿和荞麦。
    她在房间里随意地放置这七种小盆青草，并放了只小猫进去。那小猫先嗅遍每一盆青草，最后才选择小麦草吃。但她仍就又向朋友借了一只西班牙长耳小猎犬测试,结果和那只小猫一样，小猪犬最后也选择了小麦草。所以可以确定，小麦草即是她要找的那种青草。在经过试种后，发现小麦最理想，生长迅速，茎叶茁壮，含有丰富的叶绿素。接着她自己试用小麦苗汁。发现她的健康增进，可长时间工作并有充沛的精力。
    ⑦小麦草的研究 从小麦草中得到的叶绿素治病的功效目前在很多研究中心正在研究中。小麦草能够吸收土壤中102种矿物质的92种，所以小麦草是富含各种最佳矿物质、维生素及人体必需的微量元素的保健食品。汤玛斯博士从小麦草汁 中分析出100多种成分和丰富的蛋白质和酶。这证明小麦草是营养很“完全”的食物。七公斤新鲜小麦草与一百六十公斤最上等蔬菜的营养价值相当。
    叶绿素的构造非常接近红血球。米勒博士发现叶绿素对贫血的实验动物补血的功能跟铁一样。
    ⑧小麦草汁的服法 在H.H.I.使用小麦草汁有口服和直接灌肠法。口服法如下：开始一汤匙麦苗汁对半杯“回春水”（小麦发酵泡的水），两天后慢慢增加到1／4杯麦草汁对3／4杯水。灌肠法：先用清水灌洗肠子，半个钟头后用半杯到一杯麦草汁灌肠里，保留在大肠里20到30分钟。严重病患者两个钟头后再灌一次。
    有一位从加拿大来的钱伯斯先生，1974年12月来H.H.I.时患血癌，癌病1973年春季复发，他曾接受化学药物治疗，后来又用维生素B17治疗，他只得到片面效果。住在H.H.I.期间，他完全生食蔬菜，每天小麦草汁灌肠四次。才几天功夫他的健康即大有进步，五星期后他去波士顿的布西（Brusch）医疗所验血，结果证明血液一切正常。没有 来波士顿前两个月在加拿大验血还有癌细胞的踪迹。
    ⑨没有绝症 在安医生的字典里没有“绝症”这个名词，就拿癌症来说，癌症在美国已超过心脏病成为主要死亡原因之一。一般的治法是动手术——砍掉手脚或割去乳房、子宫等，再不行就用放射线或有毒的化学药品。治疗方法有时比癌症本身更可怕，就算得救，也成了残废或“破了相”，更可怕的是还有复发的可能。这种治法在将近一个世纪的时间里，并未提高癌症患者的存活率。在H.H.I.50～60％的住宿病人 都是晚期癌症，他们是在其他医生束手无策的情况下来的。他们遵行生食，服小麦草汁，几乎全部恢复健康。据安医生说，就是最严重的癌症，一年之内也会好。初期患者，最短几星期就会好。
    在H.H.I.的一位工作人员麦耶特15岁时右边的卵巢即因癌被割掉，16年后她的子宫的右边原来卵巢的地方又长癌。她进出医院不知多少次，因为她同时还有其他的复杂病如肾脏失去功能不能排水，肚肿胀，低血糖症和关节炎。她在钱都用完时，只有转向自然医生，并开始生食蔬菜、芽类和喝芽汁。一年前她来到H.H.I.义务工作 。终于恢复健康。现在，她完全是一个新人。32岁的人看起来只有20几岁。因为有了这样痛苦的经验，她这一生愿献身帮助其他人找寻快乐。
    ⑩安医生的成就 这位美国老人已经用她的“活的食物计划”治愈了数以千计的病人，她还出版了不少书籍。1971年诺贝尔奖金基金会赠予她“在恢复青春和人的细胞和组织的再生领域里做出 贡献的承认奖”。

感谢声明      

    亲爱的威格莫尔医师：
    我迫不及待地想让全世界的人知道，几年前，你在纽约饭店全国健康联合代表大会上的演讲，对我及我的家人有多么重要。
    在那天的演讲中，教导我们，如何以每天只花几块钱的成本，来供给身体所需的养分、如何在自己的厨房里种芽菜、如何种植有机蔬菜，并以它为生食。你教我们作小麦草汁的方法，你也告诉我们吃未经烹调的有机食物才能摄取更完整的营养，而这样的饮食习惯，对身体是极好的。在你耐心的指导下，我不再害怕、疑虑，且信心十足地以有机食物取代了以前的饮食习惯。
    如今，我已是六十六岁高龄的人了，却依然活跃于学校的体育馆，每天示范平衡木、鞍马、高杠、跳绳，和举重等动作。
    我在健康中心里获得的知识远较在校时所学的实际，而现在这个时代，应该是讲求预防更甚于疾病的治疗。在大家对健康的概念还留停在懵懵懂懂，甚至是错误百出之际，你是大家希望之所系。
    在此祝福你。

M.H. 纽约市布鲁克林区

天天微笑容颜俏，
七八分饱人不老，
相逢莫问留春术，
淡泊宁静比药好。奇的小麦草

一条小小的青草，居然有千百种不可思议的疗效。除了惊诧感恩之外，还可以说什么呢？
科学研究逐渐证实：小麦草是天下之间其中一种最有营养、最能治百病的食品，它除了含
有大量活性矿物质、蛋白质、维他命、微量元素之外，它的分子成份结构与人的血液分子极为相似，现在临床纪绿证实的疗效包括：

── 抑制癌细胞滋生。
── 产生抑制细菌滋生繁殖的环境。
── 清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属。
── 糖尿病。
── 平衡血糖、清肝。
── 降低高血压、清除各种毒素，促进血液流通。
── 增强毛细管作用及心脏功能。
── 减肥。
── 促进伤口愈合。
── 解除便秘。
── 治疗各种血液毛病，例如贫血。
── 用小麦草拭擦头皮可去头皮，防止长白头发。
── 气喘。
── 过敏症。
── 关节炎、风湿病。
── 心脏病。
── 各种溃疡。
── 胆结石、尿道结石。
── 肾脏炎。
── 血管肿胀。
── 癫痫症。
── 结肠炎。
── 喉头发炎。
── 黏液囊炎。
── 肋膜炎。
── 肺结核。
── 内外痔疮。
── 臭狐。
── 面疱。
── 妇女白带。
── 改善近视。
── 增强性能力，治疗性机能萎缩。
── 清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。
── 把榨汁后剩下的小麦草渣敷伤口治外伤，可消炎杀菌。



怎样自种小麦草和青苗？

　　除了发芽莱之外，我们也可以在家里及办公室，拔出小小的角落来用泥土栽种食用植物。

　　小麦草和其它青苗是最容易做的，适合长年不断循环。适合做的种子有小麦、大麦、荞麦、向日葵籽、萝葡等。

　　以下有几个原则：

　　（l）可以用普通花盆，也可以用下面有排水洞的任何器皿，也可以用浅底（约一寸深）的无排水洞脸盆，十四至十八寸大小最适合（即快餐店供顾客载食物的那一种）。若无排水洞的话，浇水要特别小心，以免浸坏。

　　（2）最好用喷水壶淋水，保持均匀。浇水多少完全要看天气，特别是温度、湿度、风速而定，总之保持泥土湿润就可以。

　　（3）把苗盆放在光线较强、通风、没有直接阳光晒到的地方。

　　（4）泥土可到花市或花店买没有人工化学肥料的培植土，或用泥炭沼与普通泥土混和。

　　（5）可以自己堆肥，但要一点知识技术和设备。每次收割之后泥土堆肥休息三至四个星期，可以循环再用。

　　（6）如果你每天食用一盆小麦草，就要买十二个浅盆，因为小麦草大约6－9天收割，另外头三到四天要用另一个浅盆覆盖着，使发芽更快。

　　（7）10度以下植物生长太慢，不宜种苗。三十度以上容易发霉，要小心通风。若根部有霉出现，极小量则无妨（不吃那一部分），但份量明显多起来，就要连泥一起弃种。

　　（8）要选用新鲜优质的种子，若一眼望过去已看出有些种子不妥，则不要买。最好买有机种子。

　　种植方法：

　　（l）把种子催芽，方法与培育芽菜步骤一至三同。

　　（2）把泥土平铺在浅盆上约一寸厚。（用普通花盆亦可）

　　（3）浇水至温润为止，勿多至水浸程度。

　　（4）种子在瓶中 15至36小时应开始发芽，这时除去沙网，均匀地铺在泥土上面，挑出腐烂或不妥的种子。

　　（5）用报纸、胶布或另一个覆转的胶盆盖住，放在阴凉通风的地方。如泥土太干（天气炎热或湿度较低），每日浇水，如不觉得干燥则不用浇水。

　　（6）约两日后，种子发芽有半寸高时揭开盖子让青苗曝光。

　　（7）大约第七天收割。小麦草约5一8寸时收割最好。收割时用种剪尽量切近泥面。（收割时间要看环境，水质、气候及种植的品种而定，由5－12天不等。）

　近年以来，采用“生机饮食”方法来治疗各式各样疾病的人不断增加，这种疗法的神奇功效也逐渐受到世界各地科学家的注意与重视。

　　这种生机饮食疗法的提倡者是一位来自东欧的美国人安·威格摩尔（Ann Wiqmore）博士，她创造出了一套“以麦草汁当药，以新鲜芽菜及蔬果当食物”的生活方式，除了医治了自己的重病，起死回生之外，后来还藉此救活了无数的人。

　　安·威格摩尔生来命苦，童年在战乱中长期颠沛流离，后来逃到美国定居。她在二十一岁结婚，三十二岁时怀孕，分娩困难，子宫长了瘤，几经辛苦才有惊无险，母女平安。

　　可是不久之后她就患了严重的“血毒”，医生宣布她再无生存机会。但是她并未绝望，反而潜心默想天下间的道理。

　　一次偶然的机会，她接触到有机耕种（不用化学肥料和农药的种植方式）和自然方法治疗疾病的理论。当时她生活贫苦，住在波士顿市，当地没有健康的食物，连新鲜菜也很少买得到，她为了维持生活，就在市内河边采集野草来生食，天天只吃生的野草和自己烘的面包以及马铃薯。

　　说也奇怪，过了八个月，她的重病居然大有起色。原来她的外婆原是个出色的草药医生，在她小时战乱当中（当时第一次世界大战俄国和德国在她的乡下打仗），全村缺粮，这位老人家不辞辛苦，到野外采集一些草类及种子，不但使村民不致饿死，还救活了许多病人，同时，外婆又不断用生草药替家人村民敷伤口，功效卓著。

　　安·威格摩尔记起多年前外婆教她的一些草药知识，加上外婆给予她的榜样与信心，在医好自己以后，又埋头研究其中的道理。

　　有一天，她读《圣经》时读到一段说：有个患病的国王听从上天的指示，到野外像牛一样采集青草来吃，终于复元。于是她更相信青草有不可思议的保健功能，就着手收集各式各样的种子来试种，终于发现最理想的是小麦的幼苗。她自己大量吃，健康即时增进。

　　她开始榨小麦草汁给一些重病的人试饮，教他们生食新鲜蔬果，一个个癌症，麻疯患者重获健康，再过正常生活。

　　她自己在五十岁时健康极差，患了直肠癌、气喘等病，于是戒除一切熟食，三年之后，不药而愈。现在她活到八十多岁，仍然精力充沛，不停地工作，推广自己创立的这种饮食方式。她的联络地址是 Ann Wiqmore Foundation，196Commonwealth Avenue，Boston，MA02116-2903 USA。

　　小麦草汁已经开始在世界各地流行，受到有远见的人士和团体的重视。小麦草的保健及医疗奇效更起来越得到科学研究及临床纪录所证实，公认为一种神奇的天然食品。

　　美国著名土壤专家厄普·托马斯（G.H Thomas）博士分析检视小麦草，找出一百多种成分，证明它的营养非常丰富。

　　他和安·威格摩尔博士做过一连串试验，把六只小鸡分为两组，给他们吃最易吸收的饲料，但是在其中一组的饲料之中，加进切碎了的新鲜小麦草，又在他们的饮水槽之中加了一条小麦的嫩枝。经过几星期，这些鸡都长得十分健康，可是吃过小麦草那一组鸡居然长了两倍大，而且更机警，羽毛更丰满。他们用同样的方式喂养兔子和小猫，结果也是一样。

　　其实在古希腊和古罗马时代，当时的人早已奉小麦草为极有价值的贵品，特别拿它来祭神。

　　中国古代也重视小麦，《本草纲目》即这样记载：

　　“麦苗，气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。”

为什么小麦草对人体那么有益？

　　原来除了含丰富营养成分（大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素）之外，小麦草有个特点，就是它的分子成份结构，与人的血液分子极为相似。植物靠叶绿素把养份输送到各部分，人体则靠血红蛋白（haemoqlobin），二者员然颜色一绿一红，分子结构却大同小异。所以内行人称小麦草汁为“绿色血液”。

小麦草有什么疗效？

　　自从安·威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。以临床纪录的病症而论，以下各种都是有大量治愈病例的：各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、头皮、喉头发炎、妇女白带、面泡、性无能等。据最近的报告，逐渐有爱滋病患者使用小麦草疗法，大有起色。

小麦草可以在日常生活中发挥什么作用？

　　在日常生活中，小麦草也处处有杀菌、消毒、保护人体健康的作用，例如：

　　——洗果菜时加少量小麦草汁浸几分钟，可以中和蔬莱水果含有的化学农药；

　　——小麦草可以吸收室内的毒气和恶臭气味，减少家居、工厂、办公室的空气污染；

　　——把小麦草放在电视机和电脑萤幕面前，可以吸收辐射；

　　——把小麦草汁滴进香烟滤嘴之内，可以把烟毒滤去不少；

　　——把几条小麦草放进自来水里，几分钟之后水中的氟即会消失；

　　——小麦草汁是上好的天然皮肤清洁剂，用法是把它倒入温水浴缸中，泡十五～二十分钟，然后用冷水清洗，这样皮肤会变得更柔软洁白。

怎样解释小麦草的神奇疗效？

　　小麦草何以对那么多种病有不可思议的疗效，科学家仍未有足够时间查明原委，相信假以时日，世人对其中奥秘，将会有比较深入的认识。

　　目前有一个解释，可供我们参考：诺贝尔得奖人奥托·沃伯路（O Warburq）医生的研究发现：癌细胞总是在氧份不足的环境中最活跃。早在五十多年前，他已指出癌症是由于身体内的细胞缺氧，大量分裂繁殖，失去控制所造成。

　　近年来癌症蔓延，间接引证了这些早期的发现。这一代的人由于吸烟、吃大量蛋白质的食物、生活在空气污染的环境里、长期吸收大量脂肪，令自己的侧面体氧份不足，往往达到25%的缺氧差额。事实证明：现代社会的生活方式、饮食、环境、处处都令细胞得不到足够的氧气。

　　深呼吸、新鲜蔬果汁、小麦草都非常有效地把氧气带入人体内，刺激血液循环，又增加红血球数量，因此进一步提高血液氧的成份。

　　现在研究人员仍不知道小麦草怎样消毁癌细胞，但是它改善体内的缺氧环境，令癌细胞无法活跃，则是不争的事实了。

为什么小麦草仍未流行？

　　小麦草这样神奇的食物，几千年前已经为世人所认识并重视，一直在世界各地有人默默使用，何以今天仍然末流行起来呢？相信主要原因，是它不容易以商业方式推广来赚钱，而且并不符合现代人的生活态度与信念。（各种绿色的秩序往往都是这样，例如有机耕种、真正的教育工作和医疗工作，这一点正是当代文明堕落的主因）。食用小麦草几乎一定要自己种、自己榨汁，大多数人于是嫌麻烦，亦往往找不到足够的空间这样做。

为什么小麦草里的蛋白对人体特别好？

　　人体的重量（不计液体）有一半以上是蛋白质，因此我们需要多吃与自己身体结构一样的蛋白质。

　　此时此地很多人的蛋白质来源主要是奶类产品和肉类，这是很不妥当的，因为奶类、肉类和蛋白质结构与人体的蛋白质大不相同，而且经过加热消毒或煮熟之后，差别更大。我们的身体碰上这类不熟悉的麻烦客人，要特别辛苦应付来适应及使用。这些蛋白质有大部分用不着，变成废料，以脂肪及毒物残余的形式储藏在体内。久而久之，人体消化这类蛋白质不胜负荷，就开始衰弱，导致免疫系统崩溃，各器官及纤维亦大受损害。

　　小麦草里的蛋白质是最适合人体的蛋白质。

为什么小麦草里的氨基酸对人体特别好？

　　蛋白质是由许多小小的链状物组成的。它们叫做氨基酸。它们就好像一间砖屋的一块块砖头。而酶就好像是建屋的工人和建筑材料，负责细胞重建，调节身体各部分千百种功能，包括生产激素、制造肌肉、血、器官等。

　　氨基酸对于人体各部分的功能运作，影响至大，简单一点说，没有它们，人体无法正常消化吸收、失去抗病能力、伤口不易复原、肝脏功能出现毛病、智力大有问题。也许最重要的，是氨基酸令细胞更替的功能，会使我们精力充沛，延年益寿。身体里只要缺少了一种氨基酸，就可能引起过敏症、体力衰竭、消化不良、对传染病失去抵抗力、未老先衰，若是有办法补充该种氨基酸，整个人往往马上回复正常。总之，身体获得大量氨基酸供应，自然会身壮力健，头脑灵活，百病不侵。

　　氨基酸是非常复杂的有机体，不容易在实验室里研究清楚，以今天生物化学的水平，更无法深入了解它们。可以肯定的是，人体需要备齐种种所需的氨基酸，并且各类氨基酸比例必须合适，若某些氨基酸过多而另一些又太少的话，过多的那些会变成毒物，伤害身体。

　　小麦草汁能备齐人体所需的八种主要氨基酸，并且份量比例平衡：

　　（l）赖氨酸

　　科学家正开始证实这种物质是防止衰老的重要秘密，它加强身体发育，增加血液循环。缺少了它，我们的免疫力下降，视力减弱，还会长期疲劳。

　　（2）异亮氨酸

　　对人体发育最重要，尤其是婴儿更不可少；它也维持成年人体内的蛋白质平衡。缺少了它，我们的智力就会减退，因为它会影响其它氨基酸的生产。

　　（3）亮氨酸

　　又称为白氨酸，它令人清醒、警觉提高。任何人想过精力充沛的生活，必须吸收足够的亮氨酸。

　　（4）色氨酸

　　令人血色红润，皮肤健康，头发漂亮。它又与各类维他命B一起运作，令人宁神又消化良好。

　　近年有人以吃大量药丸的方式吸收这种物质，结果中毒。可见大自然的安排自有道理，氨基酸若不平衡吸收，只会弄巧成拙。

　　（5）苯丙氨酸

　　协助甲状腺生产甲状腺素。甲状腺素是一种激素，作用是维持精神平衡，保持情绪稳定。

　　（6）苏氨酸

　　帮助消化器官运作，好好吸收食物中的营养。它也令身体新陈代谢正常。

　　（7）缬氨酸

　　激动脑部运作，协助肌肉协调，亦令神经平静。我们体内缺少了它，会精神紧张、心智疲劳、情绪大起大落、失眠。

　　（8）蛋氨酸

　　它清洗肾和肝部，令这些器官内的细胞更新。它也加强身体发育，抒缓神经。它的作用几乎跟亮氨酸相反，令我们心平气和，安宁舒服。

　　除了八种主要的氨基酸之外，小麦草汁另外含有多种其它的氨基酸：

　　（9）丙氨酸

　　负责制造血液。

　　（10）精氨酸

　　男性特别需要，精中含有大量此种物质。

　　（11）天冬氨酸

　　协助把血液转化为力量。

　　（12）谷氨酸

　　令我们精神平衡更妥当，新陈代谢正常。

　　（13）甘氨酸

　　又叫氨基乙酸，协助细胞利用氧气生产力量。

　　（14）组氨酸

　　影响听觉及神经系统的运作。

　　（15）脯氨酸

　　又叫氮茂氨酸，在人体内变成谷氨酸，功能一样。

　　（16）丝氨酸

　　激动脑部，加强神经系统的运作。

　　（17）酪氨酸

　　协助生产毛发，防止细胞衰老。

　　〔小麦草在冰箱中可保持一星期有效成份。在榨取小麦草汁时不可使用果汁机，因为一般果汁机在打汁过程中，会破坏、分离一部分的酵素及维他命。最好用特别设计的手摇榨汁机榨取小麦草的绿色汁液，小麦草汁的有效成份能保持三十分钟。不要久放，榨汁后请立即饮用。）

小麦草汁制做过程: http://www.fuyinchina.com/n1981c367.aspx

小麦草果蔬汁制作: http://www.fuyinchina.com/n2003c367.aspx

                  http://www.fuyinchina.com/n2060c367.aspx

                  http://www.fuyinchina.com/n2134c367.aspx    只要这样生活，健康长寿120岁不是梦

来自小麦草的"绿色"力量

「对于任何国家最大的贡献就是对其文化加诸一种有益的植物。」
　　 汤玛斯·杰佛逊（Thomas Jefferson）
　　小麦草能够帮助你从你的生命中得到更多的东西--更多的精力使你积极进取，让你对维持健康的能力有更大的信心，使你每天保持有更长时间的机警及清醒以完成你在生命中所订下的目标。我现在假设你看这本书的原因是因为你感觉到你有改善本身健康状态的必要。你的情况也许是：很容易感到精疲力竭，早上起床时仍感到疲倦或头重脚轻，你再也无法在春天结束以前减去十磅的体重。如果你有上述的任何一种困扰，那么你就有改善本身体质的必要。而小麦草也许是引导你走向更健康、更快乐的生活的最佳途径。

"更充沛的精力"

数以百万的美国人，不论年老或年轻的，在一天结束以前已经把其精力消耗殆尽了。尽管在事实上，他们大多数每天所走的路不超过两条街；而且一天睡眠八到十个小时。许多中年人接受这个想法：丧失年轻人般的精力是年岁增长时所无可避免的。我以前也有同样的想法，但那是在我发现小麦草以及一些天然活性食品之前。
　　我们在一生中任何阶段都必须对精力耗损问题加以研究吗？我个人并没有，而你也不必要。长时间性的疲惫不堪是不正常的，而且大都是由于不均衡的饮食所引起的。现代的生活需要大量的精力，而这种精力无法由营养不均衡的饮食中得到充分的补给。当经过一整天的工作后，感到一定程度的疲倦是正常的。但经过一晚的休息后仍无法完全恢复疲劳的话，那你的健康就有问题了。假如你早上起床时，看起来及感觉上就像你下床前一样疲劳的话，那就是因为你无法自你的饮食中获取你身体所需要的物质，或者是你吃下太多你根本不需要的东西而导致精力的阻塞。小麦草可由两方面帮助你重新储藏高度的精力。第一是藉此补足你营养上的不足；第二是藉此除去阻塞你的细胞、血液、组织以及器官的废物及残渣。
　　我们每一个人都是超过十兆个小细胞的主人。就如同手电筒的电池一般，我们的细胞主管电力。为了使这种能力保持强壮及平稳，我们需要适当养分的均衡补给，特别是小麦草汁中高品质的矿物质、维他命、酵素以及氨基酸。你的饮食中若加上小麦草及一些天然活性食品，你的细胞将有能力储存最高度的电力，而你将会拥有大量的精力。同时，小麦草将有助于排除你的消化及排泄系统或血液中多余的脂肪、矿物质残渣以及蛋白质，如此一来将可节省你原本要用来净化你身体的能源了。

小麦草能使你一天的时间加长

在你开始采用小麦草以及一些天然活性食品如芽菜等的食物疗法之后，有一件事你可以马上发觉到的是你只须比现在更少的睡眠。只要睡得很沈，而且不受外界干扰六个小时的睡眠或更少些就足够了。虽然有许多人一个晚上的睡眠时间超过八小时，但他们的睡眠过程却是混乱的，而且会因一点声响而醒来。这些人们早上起床之后仍然会觉得疲倦。
　　在睡眠期间，身体开始。自动地"恢复平衡，细胞也重新充电。在正常情况下，一个晚上四至六小时的睡眠以及中午偶而一小时的休息，将使你的身体有足够的时间来恢复体力或精力。但是，当你的身体被食物过分负荷时，尤其当你晚饭吃得过多时，你将会睡得不安宁，你也愈得不到休息。每当你的细胞愈失去平衡时，则易受到病菌侵袭，你就愈需要睡眠。
　　小麦草以及一些天然活性食物是清淡的、洁净的，足以补充营养以及净化体质。而一些肉类、乳酪以及糖渍或缶头制品，味道太重，容易阻塞或加速我们细胞的老化。在开始饮用及使用几盎斯的小麦草汁后几天，假如你也能避免食用味道重以及消化不良的食物，你体内自身净化的负担将会减轻，而且你将会在早上起床时发现自己精神奕奕、精力充沛，但却只陲了比平常还短的时间。这睡眠是深沈且一觉到天明。由于日积月累屯积在你体内的废物及残渣已被清除了，你将会发现你的精力以及信心已重新恢复了。

"扭转疾病"

小麦草汁也许是世上最有效及安全的治疗方式了。并不是因为它像一般药物一般可以攻击及破坏细菌或恶性细胞，而是因为它有能力藉由身体的免疫系统来强化体质。但是小麦草汁如何强化免疫系统，到现在还没有人知道。我个人不认为是小麦草汁当中一种或两种成份有治疗的效果。我强烈的直觉是主要因为小麦草汁的丰富营养，有用的化学成分以及增进精力的物质所组成的效果。
　　身体用来抵抗疾病的能力是由免疫系统所决定的。藉由改善免疫系统的健康状态，小麦草以及其它一些天然食品比其它任何东西更能克服各种疾病。相反的，现代的药物只能治愈某些症状及徵候，而无法有效地强化整个身体的健康状态。事实上，没有一项药物可以完全治愈一个病人。希波克拉底（ Hippocte）--药理学之父，非常了解这项事实，因此他曾经说道：「身体可自己治愈自己，而医生只是大自然的助手而已。」小麦草这种滋养以及净化身体独一无二的特质，再加上所谓的草汁因子（我稍后再加讨论），使它成为对抵抗疾病，包括心脏病及固定型的癌症，特别是那些压抑免疫反应及危害身体的微生物或病毒的最佳盟友。任何东西，包括小麦草以及其它天然活性食物，只要能够强化体质，特别是免疫系统，都有助于提升我们的平安与福祉。

"如何保护我们的城市"

几乎每一天就有一些科学家发现又有一种化学物含有危险性的致癌物质。而同时又有另一些专家在制造另一种致癌物质。我们的空气不适于呼吸；我们的水酸性太强且被严重污染而无法饮用；每年我们有数千公顷的表土受到侵蚀。有许多城市曾经是文化及艺术的命脉，如今已逐渐成为只有大型水泥建筑物以及工业电气化的不毛之地。而人们在晚上赶回位于郊区的家里之前已在那儿渡过了整个白天。但是甚至在郊区，工业化的污染、汽机车所排放出来的废气以及一些有毒的化学物质已经对人们的健康敲起了丧钟。看起来似乎只有我们经历一次彻底的环境科技的大革命，否则污染问题以及伴随而来的危险将永远存在。
　　很幸运地，有一个有效的方法足以抗拒此种"城市晦暗"。我们可以藉由加强我们自身的防御系统（免疫系统）来免于这些环境危机的摧残。假若我们的排泄机能能更有效率的话，原本进入肺部以及血液当中的毒素将无法长期留存下来。这些毒素将可由一个较健康的肝脏中和分解掉。在饮食中剔除一些味道较重的食物，可以增加我们血液中氧气的数量，并且减轻循环系统的负担。之后，和一些仍然不注意身体健康的人比较起来，污染的影响就会轻一些。还有更明显的证据（我随后会做更进一步的讨论）指出，小麦草可以保护我们免于低度及高度放射线的污染。在这个知识爆发，太空通讯的时代，却有少数几件事一直是个谜。小麦草汁就是其中之一。然而事情正在逐渐改变中。自西元1940年来，对绿叶素及小麦草的研究一直到最近几年才有了第一个意义重大的发现。在所有我研究过的有关资料中，都在在证实了小麦草是高效率的清洁剂，是健康的建立者、治疗者、保护者以及回春剂。只有少数的食物以及药物会有像小麦草一样多的有机成分。我们无法否认，人类若没有小麦草以及其它一些覆盖于地球表面的草类就无法生存的事实。我们也无法否认，小麦草具备有成为一种超级食品以及药物的惊人潜力。当小麦草被当做药物时，无论使用多少数量，在安全上绝对没有问题，而且每日所费不多，因此适用于每一个人