自备应急电源配置要求:芹菜降血压效果好

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 10:22:08

芹菜降血压

　　河南郑州读者张志敏来信说：近两年来时常感到头晕、乏力，到医院检查，血压96／140毫米汞柱。医生说是轻度高血压，暂不用药，希望先通过改变生活方式看能否把血压降下来。时常听人说芹菜能降血压，我便抱着试验的态度生吃芹菜。现已坚持一年，血压平稳降到75／115毫米汞柱，多年的便秘也好转了。

　　我生吃芹菜的方法是：购买茎杆发白（透亮最好）、肥大的芹菜（当地称“玻璃脆”）500克，去其叶及梢部老茎，留下靠根部的肥嫩茎部（约250克），每天晚上像吃水果一样生吃。其叶及梢部老茎在沸水中煮烫后，凉拌或炒菜吃。

　　南昌洪都中医院王美绍主任医师点评：

　　芹菜为伞形植物芹菜的全草。芹菜有水芹、旱芹和西芹三种，水芹产于水塘中，叶茎细小，色绿，有锯齿。水芹也称独行菜，为一种非常可口的色拉蔬菜。在欧洲一些地区，水芹常用于各种冷、热菜肴的配莱，加到炖肉、煎蛋、汤类等可以煨焖的食品中，以增加菜肴的鲜美味道。而旱芹则是一般所称的芹菜，旱芹茎叶肥大，色带浅黄，香气浓郁，入药较佳，故又称“药芹”。西芹更鲜嫩，入口香脆，以选用茎色愈绿愈好，可凉拌生食，可做饺馅，也可炒菜食用。

　　功用：清热平肝，利尿，健胃。可用于肝火上升引起的高血压，头晕目眩，头痛，目赤，还能解毒消肿，治疗无名肿毒等证。

　　应用方法：张某读者推荐的方法是可行的。但芹菜纤维较粗，若难以下咽，可服芹菜汁。取芹菜250克，沸水中烫2分钟，捣烂绞汁过滤后加少量温开水，每日分2次服，连续服用5天，可治原发性、妊娠性和更年期高血压，疗效颇佳。

　　此外，芹菜叶中所含维生素C和胡萝卜素比芹菜茎更多，弃之可惜。因芹菜叶较苦，可先将芹菜叶在沸水中烫煮，去除苦味，加调味品调和，凉拌食，不但营养丰富，而且清香可口，别有一番风味。据研究，芹菜含有较多维生素P（芦丁），每千克中达1～3毫克，维生素C的含量亦较为丰富。常吃芹菜，能刺激肠壁加速蠕动，能促使食物残渣和有害物质迅速排出体外，与它含纤维素较高有关，因此它还有健胃、利尿、净化血液、稳定神经功能等作用。虽然芹菜中含有草酸，但据前苏联学者耶尔科夫研究，芹菜中还含有醋酸和少量丁酸，不会影响钙的吸收。芹菜中含有丰富的钙，是其降低神经、肌肉的过度兴奋，降低血压，维持心跳规律的物质基础。

芹菜含铁量高，可降血压，我缺铁性贫血，血压低，能不能吃芹菜，谢谢！吃生芹菜真的可以降血压吗? 吃芹菜除了能降血压外还有什么好处,美容吗? 我血压偏低能否吃芹菜? 我想知道芹菜和苦瓜素炒是不是可以治疗血压高呢?? 请问除了芹菜就没有其他的菜可以降低血压吗? 喝葡头酒降血压，那种好。喝葡头酒降血压，那种好。血压康复灵治血压高效果如何？做芹菜陷饺子之前,芹菜用水焯一下好还是不好? 市面上常见的降血压药哪种疗效好？？？？医药:澳洲的鲨鱼(深海鱼)油胶囊和蜂胶片对降血压的效果怎样血压低吃什么好？？？好奇怪的血压啊? 老年人用哪种血压仪好？血压高吃什么好普洱茶是降血压还是升血压? 丹参降血压吗？如何降血压怎样可以降血压??? 降血压药葡萄酒可否降血压？穴位降血压血压降不下来