重庆服装设计培训:全家福面疙瘩

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 22:53:19
全家福面疙瘩

材料:胡萝卜、黑木耳、牛肉丸、面筋包、青菜、鸡汤、面粉。

  做法

  DIY1.把胡萝卜、黑木耳焯水断生,牛肉丸煮熟、青菜焯水备用。

  DIY2.拿一大碗放面粉(我今天做俩人份的)加水调成粘稠适中的面糊就可以

  DIY3.锅里放半锅水烧滚,一手拿碗向下倒的动作、一手拿勺往碗边面糊向下刮进锅里中途用饭勺推一下,以免沾锅,大火煮到面疙瘩全部浮起,就可盛出,过凉开水捞起备用。