热风枪胶带:简单美味的私房菜----蒜香蒸虾

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 08:19:30

【蒜香蒸虾】

食材：大虾10只

配料：蒜三瓣姜末少许葱椒丝少许
调料：盐适量糖少许

制作方法：

1、蒜汁蒸大虾食材---大虾。

2、大虾去掉虾须。

3、然后去掉腥腺，在从颈部把沙包用牙签挑掉然后再清洗干净。
4、然后把大虾摆放在汤碗或者深的盘子中，姜切小片泡水，水倒入虾盘子，把姜片摆放中央。

5、然后把汤盘放入蒸锅。
6、蒸开锅后13分钟左右即可。

7、在等待的时候我们做一下料汁，炒锅热了放入植物油，热锅凉油放入蒜末、姜末小火翻炒至蒜微黄香味出来加入盐和糖少许胡椒粉即可。
8、利用空闲时间切点葱椒丝泡入水中摆盘用。

9、蒸大虾出锅了。
10、大虾换盘摆盘，把葱椒丝放在中央，蒜香汁放在边上随吃随蘸即可。

这款制作简单、味道鲜美的蒜汁蒸大虾就做好了，美味也如此简单，喜欢的话也动手试试吧！

小贴士：
1、虾肉寒凉，放点蒜和姜可以去除一些寒气，同时味道也不错。
2、大虾很容易熟，一定要找和大虾成熟度差不多的一快做，鱼或者蒸肉饼蛋羹类最好。
3、一定要去掉腥味腺和沙包，这样口感更好吃。

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