偶看新闻中燃集团招标采购:蕨菜的人工栽培技术要点
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 15:07:52
蕨菜的人工栽培技术要点(2008年修订)
（经济植物所）
蕨菜人工栽培为种一次收益多年的长效项目，省功，不愁出售产品，年收入每公顷2-3万元。蕨菜没有休眠期，栽培形式多样化，即荒地，耕地都能栽培，露天，设施都能栽培，经济效益高。
一、 蕨菜的特性：是低等植物，无种子，以孢子繁殖有性后代。在人工栽培条件下，很少发生病虫害，大多数动物也不吃，所以管理方便。性质稍耐阴，喜湿喜暖，耐寒耐旱，忌涝。蕨菜生长速度很快，温暖地带每年生长量高达30倍，在延边地区每年以7倍以上的速度扩展。采收期5-8月份。
二、 选地整地：选择腐殖质含量高，土层厚，保湿性好的肥沃的偏酸性土。坡向为西南或东南的空气湿度偏高的地方为宜。老参地很适合栽培蕨菜。
由于很多年不能施用底肥，所以第一次种蕨菜时要施用大量的农家肥。最好是鸡粪和腐叶土以1：2的混合腐熟的农家肥。每亩施用量5立方米以上。如果缺少农家肥，可用发酵肥来替代。每亩尿素20千克，磷酸氢二铵20千克，草木灰50千克，木醋液10千克，腐叶土1立方米混合堆积发酵而成。没有腐叶土可用烂稻壳或烂锯末子。翻地要达40厘米深，使底肥混入底层。蕨菜特别喜欢有机质肥,既是烂稻草也对其生长非常有利.
三 、种苗的准备：可以由农科院购买，或自己上山采挖解决。每亩需要5千～2万棵左右的种苗。自己采挖的蕨菜苗要注意以下几点：（1）根基长度30厘米以上，且没有受损伤部位；（2）一棵苗应具备一个根茎生长点，两个叶芽以上；（3）带一定量的须根。
在野外挖蕨菜苗后装入二层袋内，以防干燥。运输，保管，储藏过程中切注意防止根茎，须根的干燥。
四、 定植；春秋蕨菜休眠期进行定植,密度5～20棵/平方米，栽深5-10厘米。栽植密度大,栽培田达到高产的时间短.栽后床面盖稻草5厘米左右，以草保湿。盖腐叶土更好，其它可用稻壳，锯末子，农家肥等。移栽当年管理注意以下几点：（1）要及时中耕除草；（2）加强肥水管理，还苗前注意水分管理，还苗后浇2次以上稀肥水。每次水带肥，每亩尿素10-15千克左右。蕨菜不忌勤浇水,在不积水的情况下,浇水次数越多,蕨菜生长越好.
五、 收获：春季可收获3-5次，当出菜细弱而慢时结束收获，再过一段时间又恢复生长，达到一定的密度后又可以采菜到8月。夏秋季不采收，则床面蕨菜过密而易倒伏，须之架拉线来防止倒伏。
六、 其它栽培
(1)速成栽培：秋季挖蕨菜根栽到温床里，进行速成栽培。在温床里铺蕨菜根茎厚达30厘米，用土埋好，再上面盖5厘米左右厚的稻壳。温床里的温度要保持25摄氏度左右，3周就能收获。温床可用火炕，电热炕，发酵床等。前提是养好根茎，根茎宽度达7mm以上,才能生产优质蕨菜。
(2)大棚栽培：在大棚里直接种蕨菜，早春生产，由于面积有限，最大限量的养好根，生产时每平方米出300个蕨菜为准。
设施栽培遮光率一般都70%以上为好，注意水分。