建筑消防检测公司:【茄汁花生】 秋补第一坚果~~花生 最佳吃法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:37:52

茄汁花生

简介：


秋天，正是花生收获的季节，也是吃鲜花生的季节,虽然有很多种吃法,但从营养学角度看,油炸或炒花生虽然味道相当可口,但在高温烹制中,其所含的维生素,蛋白质,纤维素和新鲜花生衣会被破坏.这时的花生药用价值已经很低了，只有水煮或生吃,才是最好的,这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。


膳食食疗：


花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。


    主料:
        花生(一盘)   黄豆(半小碗)   番茄(两个)   
    辅料:
        盐   糖   

制作流程：


1:番茄洗干净备用，花生和黄豆用温水泡到半天以上

2:花生和黄豆添水入锅煮，水大概是它们的两倍

3:番茄切丁，去皮的话会好吃，但是番茄皮营养丰富，建议保留

4:花生大火煮开后，转小火加入糖和盐，小火焖煮

5:直到水煮到和花生齐平的时候，放入番茄丁，改大火

6:大火煮开后再转小火

7:煮到西红柿软烂，水基本收干即可关火，焖十几分钟

什么是坚果类食物？花生是不是 花生~~~~~~! 花生、瓜子、还有那些坚果类里是否含有淀粉 请问花生（土豆）属于坚果类吗？！ 什么食物里富含维生素。（坚果里比如花生、大豆等） 食用花生对健康有益还是有害，其他的坚果呢？ 花生、瓜子、栗子、腰果等坚果吃了容易长胖吗？ 对联 大可称奇 花生花生花生 桂花如何施肥(花生糊)?最佳什么时候施最好? 实践告诉我：生吃花生最佳，这种观点对吗？ 花生能补脑吗? 花生原产地 花生交易市场 花生 说明文 花生品种 关于花生 为什么那么多食品上都要特别说明“本品可能含有微量的花生（坚果或芝麻）”啊？ 花生漫画中史诺比第一个主人是谁 求下联：上联：花生落地生花生花生 求下联：上联：花生落地生花生花生 花生为什么叫花生,名字由来? 生花生和熟花生哪个好？ 对联：花生落花生花生 求下联 梦见花生和吃花生,意味着什么?