西安仁和会计培训班:好吃易做又营养----豆沙玉米羹

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 09:42:23

【豆沙玉米羹】

记得很多年前，去饭店经常点这道汤羹，很喜欢。后来自己回家也试着做，很简单，味道也不错。

原料：甜玉米粒（罐装）、鸡蛋1个、淀粉、红豆沙、水

制作：

1、准备原料。

2、甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。

3、鸡蛋打散。

4、淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。

5、红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。

6、锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。

7、加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。

小贴士：

红豆沙本身比较甜，可以不用加糖。

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